Este es un bizcocho que le encanta a mi marido. Es muy jugoso y para los que os estáis preguntando si sabe a zanahoria, os digo que no. Merece la pena que lo hagáis, os lo recomiendo, no os arrepentiréis.
Comentaros que la receta la he copiado en Thermoforo, de las varias que allí podéis ver, la que hago es la que puso "Gemelas".
Ingredientes:
150gr. de zanahoria.
100gr. de almendras crudas.
150gr. de azúcar.
4 huevos.
150gr. harina.
2 cucharillas de levadura royal.
180gr. mantequilla.
Preparación:
Picar las almendras y reservar.
Picar las zanahorias y reservar.
Poner la mariposa en el vaso, la mantequilla y el azúcar y programar 2 min. Vel. 2.
A continuación, ir echando los huevos uno a uno.
Quitar la mariposa y añadir la zanahoria y las almendras reservadas. Programar 15seg., vel. 3 y medio.
Añadir la harina y levadura, programar 6seg., vel. 3 y medio.
Colocamos en un molde, previamente engrasado y al horno, precalentado, 180º unos 40 min.
Cuando esté cocido, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Listo para desayunar y/o merendar.
Espero que os guste.
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10 comentarios:
¡Que bien! llego la prime para probar
tieneuna pinta deliciosa y me lo imprimo para probarlo de verdad, jejeje
besitos
pamen
niña!!!! pa tu maridin? y de paso picas tú heeee,jajaja.
En serio que está muy bueno y no se sabe que lleva zanahoria,doy fé de ello,que mis hijos lo comen sin enterarse.jejeje.
Un besin mi solete.
que ricooo!! yo lo hice una vez y me gustó mucho, y las yayitas vaya ricas tambien!! un besote
Toma que toma pastillas de goma menudo peazo bizcocho ummmmmmmmmm, me llevo un trocito pa el café de la tarde,así me parecerá que me lo como contigo.
Un besito corazon, que te quiero un montón, uisssssss me ha salidi un pareado jajajaja
un aspecto estupendo el bizcocho,y riquisimo,yo lo prepare hace tiempo y es bueno,bueno.
un besin.
helena.
Qué cosa más rica, lo pongo en la lista de lo próximo que haré. Por cierto ¿cuánto engorda? jajajaaja
Un besazo, asturiana.
Tomo nota de este bizcochito de zanahoria, ya te contare como me sale.
Besos.
Eso, eso, de zanahoria, con lo bueno que es para vista... eso decía mi madre.
Un beso.
Que mala anfitriona, habéis pasado por mi "casa" y sólo os he puesto el bizcocho, "cachis", para la próxima "merendola" prometo poner café.....aunque quizás, mejor, un vasito de leche.
Estáis todas invitadas a mi próxima merienda.
Gracias por visitarme, siempre es un placer estar con buena compañía.
Un besote, mis soletes.
Vamosalculete.
bizcochito que rico me apunto a merendar.
Besos
Olguis.
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