domingo, 31 de agosto de 2008

TARTA TRES CHOCOLATES (Thermomix)



La he hecho varias veces y hoy, por fin, me decido a colocarla en mi blog, como sabéis, no es nada del otro mundo.

Ingredientes:
1 paquete de galletas
Unas tres cucharadas de margarina.
Un chorrito de leche.
150gr. chocolate negro
150gr. chocolate con leche
150gr. chocolate blanco
750gr. de nata
750gr. de leche
100gr. de azúcar (No se lo pongo a ninguna de las tres capas)
3 sobres de cuajada
Preparación:
Pulverizamos las galletas en la th. dándole tres pulsaciones al "turbo". Programamos 30 sg. V= 9.
A continuación añadimos la mantequilla troceada y el chorrito de leche. Mezclamos 5 minutos. Tª= 70º y V=3.
Vertemos la mezcla, así preparada, en un molde desmontable, repartiéndola bien por él e intoducimos en la nevera hasta que adquiera dureza.
Mientras y con la thermomix, rallamos el chocolate negro 5-10 unos segundos, así luego no vibrará tanto la th. Añadir 50gr de azúcar (no le pongo), 250gr de nata, 250 de leche y un sobre de cuajada. Programar 7 minutos, 90º vel.5. Volcarlo sobre la base de galletas. Sin lavar el vaso, repetimos la operación con el chocolate con leche y vertemos con cuidado, ayudándonos de una cuchara, sobre la capa de chocolate negro, finalmente repetimos con el el blanco.
Dejamos la tarta sin moverla un buen rato para que enfríe y vaya cuajando, luego la pasamos a la nevera hasta el día siguiente.

4 comentarios:

Luisa dijo...

Madre mia, esta tarta está de pecado!!

Esta la tengo que hacer, pues en cuanto la vean en casa querrán que la haga.

Besotes

vamosalculete dijo...

Luisa, te la recomiendo, es muy rápida de hacer y un éxito seguro.

Ya verás como os encanta.

Un besote, mi solete.

Vamosalculete

cibercuoca dijo...

Hm, esta torta sínque es de otro mundo por lo rica que se vé.
He leido que no tienes conocimientos de informática, yo tampoco, esto es como la vida,anadando se aprende, felictaciones por el blog . Un abrazo!!

vamosalculete dijo...

Cibercuoca, te digo lo mismo que a Luisa, es muy fácil y rápida de hacer, siempre quedas muy bien con ella.

Gracias por visitarme.

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.