tag:blogger.com,1999:blog-31742053487240352342024-03-08T20:18:33.874+01:00fartucasedeyantar"...................en una aldea asturiana................."Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.comBlogger196125tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-14068644956843845802012-09-06T14:16:00.004+02:002012-09-06T14:16:53.532+02:00TARTA GUINNESS (Thermomix)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPKtd6HBU8GBFINWhsL2nf5aaIWQO0zyBNxU0neuSvhIgw58gMHGKbzwV77I3f4RH-SYs4XcCQNBkFPC2eYSTzGv2YKQ3fdbE0pdoNMWsI_xZ1HbWh2_qJxqWbsXRCGluaA6izza5i5eDx/s1600/Vista-tarta-portada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBGiL3F1bzB1AS4kBWj6aECvWgL39HuJ3MDKyz4J_ryJOZXg__B3DcmsxEA7D2XxM0-AxJ_VqH41Uw3vNblATIGiwxc23ZStRKagOw4HP68QasMX9V_9X9VtHpwWl2UvhjL0UtLBbksLSF/s1600/Corte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBGiL3F1bzB1AS4kBWj6aECvWgL39HuJ3MDKyz4J_ryJOZXg__B3DcmsxEA7D2XxM0-AxJ_VqH41Uw3vNblATIGiwxc23ZStRKagOw4HP68QasMX9V_9X9VtHpwWl2UvhjL0UtLBbksLSF/s320/Corte.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">¡Dios mío!
¡No veo la manera de ponerme al día en la “blogesfera”! ¡Es que ni siquiera tomando
carrerilla…ains…!<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Llevo como un
mes intentando publicar esta receta y como decimos por aquí: <o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">-“ni p´tras,
ni p´lante”…jajaja…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">¡Por favor!
Es que no veo el momento de retomar con continuidad mis queridos blogs y mis
queridos “blogsamigos de la blogesfera”…”snif-snif”…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">En fin, hoy
de nuevo estoy aquí para intentar retomar el tema, aunque como he comentado: no
sé si podrá ser con la continuidad que quiero; dejémoslo aquí y pasemos a la
receta. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">La receta que
publico hoy no es nada original porque doy por sentado que todo el mundo la
conoce -no obstante-, por ser una de las miles de recetas que a lo largo de
estos años os he ido copiando y aún tenía pendientes- entre muchas otras-, no
podía dejar de hacerla para probarla, y sobre todo, para rendiros homenaje a
todos los blogs que sigo así como a todos los que pacientemente leéis -y
comentáis- en mis blogs. Reconozco que sois muchos así que, aunque no os nombre
a todos, comienzo la cadena nombrando el blog que me hizo recordar que aún tenía
pendiente esta receta: <a href="http://angieperles.blogspot.com.es/2012/07/tarta-guinness.html">el blog de Angie.</a> <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Angie a su
vez, la vio en <a href="http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net/2012/05/17/clasicos-en-la-red-tarta-guiness/">el de Paula (Con las zarpas en la masa),</a> y ésta, en <a href="http://cocinandotelo.blogspot.com.es/2012/02/tarta-de-chocolate-guinness.html">el de Lore(Cocinándotelo)</a>…Como veis, si continuo con el hilo seguro que llego al
tuyo…jejeje…Así que daros por nombrados todos porque estoy segura que yo soy la
última bloguera que quedaba por hacer esta estupenda tarta.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Y digo
estupenda porque desde que la hemos probado, en mi casa, ha pasado al grupo
“San Miguel” (al grupo de las que allá dónde van: triunfan).<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pero antes de
poneros mi versión en Thermomix, hacer mención al <a href="http://pasandoltiempu.blogspot.com.es/">blog de Madr<span id="goog_664395760"></span><span id="goog_664395761"></span>eselva</a> (Pasando´l
tiempo) que es del que he sacado la inspiración para hacerla en la thermomix.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Ingredientes bizcocho:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqKKyYBj_bkCABhLxvJohVqDyO7TUVZvdtBeRLd-NE5NxHK1nSTjeLYpYBBq3V7pcmP7bp8eohs4tnNDBjR5eJyKWTsQKaIPXViINno5m3mJu9U5oRmOkfZRe5mzMFl9l9PBPZlMHrMl0/s1600/Ingredientes-tarta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqKKyYBj_bkCABhLxvJohVqDyO7TUVZvdtBeRLd-NE5NxHK1nSTjeLYpYBBq3V7pcmP7bp8eohs4tnNDBjR5eJyKWTsQKaIPXViINno5m3mJu9U5oRmOkfZRe5mzMFl9l9PBPZlMHrMl0/s320/Ingredientes-tarta.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">250gr
de harina de repostería o de trigo normal.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">75gr
de cacao en polvo Valor.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">400gr
de azúcar.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">2
cucharaditas y media de bicarbonato.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">250ml
de cerveza negra Guinness.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">250gr
de mantequilla a temperatura ambiente. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">140gr
de nata liquida para montar.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">2
huevos.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1
cucharadita de vainilla líquida.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Ingredientes
frosting:<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5qNRJEaL8bV6O6RvSKRxRFH-ChCU1364zAbI16kBSCXTI_sj_0ebXag12_Zwuzj8A1dTWOihptyvM50MuhvR-aV7AdTqPmKz4CDdp3C-6kybM8pCJmdJuCim9r-n8cya233xVmsHxmfUg/s1600/Ingredientes-crema.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5qNRJEaL8bV6O6RvSKRxRFH-ChCU1364zAbI16kBSCXTI_sj_0ebXag12_Zwuzj8A1dTWOihptyvM50MuhvR-aV7AdTqPmKz4CDdp3C-6kybM8pCJmdJuCim9r-n8cya233xVmsHxmfUg/s320/Ingredientes-crema.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p> </o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">300gr
queso de untar tipo Philadelfia.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">150gr
de azúcar glass.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">350gr
nata líquida para montar.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Elaboración bizcocho:<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Poner en el vaso de la thermomix, la
harina, el cacao, el azúcar y las dos cucharaditas y media de bicarbonato y
mezclar todo<span style="mso-bidi-font-weight: bold;"> durante 15 segundos a
velocidad 5.</span> Reservar.<span style="font-family: Times New Roman;">
</span></span><br />
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">(Aunque este paso pongo como se hace
con la thermomix, he de deciros que yo lo hice en un bol y mezclando los
ingredientes citados con una cuchara).<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdqIAGEEJ7tAgPb9_FD2vRcStp-kiinQ1Q2QQihWDVwF8G8g9ib41LIpgL5EUpHNNfptteTK_k-soImSRRu6-szFeqW0zr-X1W8ApKTxQAzFmRO_gVeffMQFueDMkuAMlt2J1yurTQRR9K/s1600/Mezclamos-harina,-choco....jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdqIAGEEJ7tAgPb9_FD2vRcStp-kiinQ1Q2QQihWDVwF8G8g9ib41LIpgL5EUpHNNfptteTK_k-soImSRRu6-szFeqW0zr-X1W8ApKTxQAzFmRO_gVeffMQFueDMkuAMlt2J1yurTQRR9K/s320/Mezclamos-harina,-choco....jpg" width="320" /></a></div>
<br /></span><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Poner en el vaso la cerveza y la
mantequilla a temperatura ambiente, y <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">mezclar
3 minutos a velocidad 2</span> y marcando el botón de Tª50º.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4s25c5we-93C1Ei4j4dg40AVJB0gKRlkJYVP7gt_6ABzeI5cPB1t9AR9O5f7ONZYcHRqWGpujJwYFfDP23Wdnc9IzdS_HfpYjrWhG9exMsLFVn10cjRJ7FUBXzjeB0pl8k3UZxhx7OoW/s1600/Mantequilla-y-cerveza-en-thm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4s25c5we-93C1Ei4j4dg40AVJB0gKRlkJYVP7gt_6ABzeI5cPB1t9AR9O5f7ONZYcHRqWGpujJwYFfDP23Wdnc9IzdS_HfpYjrWhG9exMsLFVn10cjRJ7FUBXzjeB0pl8k3UZxhx7OoW/s320/Mantequilla-y-cerveza-en-thm.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTz_1dg32_RUTBN6Q1bQnC2ltfg8lcmzx7l7Vs5rEe8u3ZiuQEqfQH9_S1MaZw5HoOytQX-AMjVaDrCN957KOgGtBSyFQygD0PfWhyfFVbUd49QhWhqsHgbCzSXOBWZIewn-mLPNre4S6r/s1600/Cerveza-y-mantequilla-mezcladas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTz_1dg32_RUTBN6Q1bQnC2ltfg8lcmzx7l7Vs5rEe8u3ZiuQEqfQH9_S1MaZw5HoOytQX-AMjVaDrCN957KOgGtBSyFQygD0PfWhyfFVbUd49QhWhqsHgbCzSXOBWZIewn-mLPNre4S6r/s320/Cerveza-y-mantequilla-mezcladas.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Añadir la nata, la vainilla y los
huevos y <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">batir 15-30 segundos a
velocidad 2 y medio</span>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKYIX80mgImBIoXHpoMYNT7QzaDZZ1_4848aan9oRmuLfDG_SWGzJEQWTUsC_I5oqIF45gMQ_Mcp9G41DkrUqrg5_gKS6obo61HvIJ2xjlTI5Wa20LW1S9LRtdWqu2ZH-bGSzlj0D-gzk4/s1600/Nata-batida.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKYIX80mgImBIoXHpoMYNT7QzaDZZ1_4848aan9oRmuLfDG_SWGzJEQWTUsC_I5oqIF45gMQ_Mcp9G41DkrUqrg5_gKS6obo61HvIJ2xjlTI5Wa20LW1S9LRtdWqu2ZH-bGSzlj0D-gzk4/s320/Nata-batida.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">A continuación poner la Thermomix en<span style="mso-bidi-font-weight: bold;"> velocidad 3 y sin programar tiempo</span> comenzar
a incorporar la mezcla de harina, azúcar y bicarbonato reservada. Una vez que
esté bien incorporada verter en un molde previamente engrasado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXY5CWwaGOSOabMAh9DLRGrF2yJsQFY0dtlTiyqAw2PQ31IGsv2bV0rZeMoXMC5zeFvJgxrZY-aWyeOjd7-5gxHSxWjtxfk-5E0O3dLaskCghVNHwgalFT416TiNp6zMrqwQEpjpwk1qCj/s1600/S%C3%B3lidos-por-el-bocal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXY5CWwaGOSOabMAh9DLRGrF2yJsQFY0dtlTiyqAw2PQ31IGsv2bV0rZeMoXMC5zeFvJgxrZY-aWyeOjd7-5gxHSxWjtxfk-5E0O3dLaskCghVNHwgalFT416TiNp6zMrqwQEpjpwk1qCj/s320/S%C3%B3lidos-por-el-bocal.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifSwCDE1M1LRM4Ki-74RFWIlZdC3NHTnRiY4g7_FiUfEFSCg-ld2csVpDl2W4ayGdf4icsFmNPJ9yUIiS8Yl_8IeimYfrXXH4yoxuxKKMW6zhxv7HPFkEsh0tUW3ozlss1NC0oMDvmPrdP/s1600/Programamos-thm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifSwCDE1M1LRM4Ki-74RFWIlZdC3NHTnRiY4g7_FiUfEFSCg-ld2csVpDl2W4ayGdf4icsFmNPJ9yUIiS8Yl_8IeimYfrXXH4yoxuxKKMW6zhxv7HPFkEsh0tUW3ozlss1NC0oMDvmPrdP/s320/Programamos-thm.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipqI2eMIkjYGpn-WzLHJUZIvBAsv1KEykbikTicS4wQlJ4GFDjI3Vuj9FTG-klYrkF6x3urzX1WShn-0BuqqBJFwDdqXEsI4tqKxqi6ZLjrriib3mxGQkLJVEm-w7cVxbH5_SDaclnGx-D/s1600/Programamos-thm-y-el-resultado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipqI2eMIkjYGpn-WzLHJUZIvBAsv1KEykbikTicS4wQlJ4GFDjI3Vuj9FTG-klYrkF6x3urzX1WShn-0BuqqBJFwDdqXEsI4tqKxqi6ZLjrriib3mxGQkLJVEm-w7cVxbH5_SDaclnGx-D/s320/Programamos-thm-y-el-resultado.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitvvRqLkTCO7BPEXUVg76r2JxzYJq9aAvDF6QxO0QuqjLbclv1tgc10GDM2J13X3EEhspVCg9yQXVvLGzwWXKu8RoR6SMGOrSDAVBVgV3-1HpH5WFQDneqfPie1NdlvKUscqhmVjML12KX/s1600/vertemos-sobre-molde.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitvvRqLkTCO7BPEXUVg76r2JxzYJq9aAvDF6QxO0QuqjLbclv1tgc10GDM2J13X3EEhspVCg9yQXVvLGzwWXKu8RoR6SMGOrSDAVBVgV3-1HpH5WFQDneqfPie1NdlvKUscqhmVjML12KX/s320/vertemos-sobre-molde.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPYIovBcCNKN_vHKjfbqB3o2kJue-ZH3FZG8x3AQxRJ_6ByVLacqnL7ch-fMEjnZwLdIjFXm-51hj9yPLJCCKGWBy2pPm5dah_dhXSjuU7lpp9ZhaZ2f4eYqenoBD65xM-aJo4RokyGDcp/s1600/listo-al-horno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPYIovBcCNKN_vHKjfbqB3o2kJue-ZH3FZG8x3AQxRJ_6ByVLacqnL7ch-fMEjnZwLdIjFXm-51hj9yPLJCCKGWBy2pPm5dah_dhXSjuU7lpp9ZhaZ2f4eYqenoBD65xM-aJo4RokyGDcp/s320/listo-al-horno.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Hornear a
180º durante unos 50 minutos aprox</span><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">. Comprobamos que está bien cocido pinchando
con un palito y, si sale seco, el bizcocho está listo. (Lo dejamos enfriar antes de comenzar a preparar la cobertura).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJJ0GDHKxzWTjPZGJRr0kW7WZOxGOrbhUrI_DGv0ZR939wlzAY6sXCRvhOUjzGyZXbfuEAphWdrv-jryXejBXrVNwUKrQHrgjJ4JbisAjgtE6DYYLhW9igig_Dh16qnqLv636gYQKBWQ9/s1600/enfri%C3%A1ndose.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJJ0GDHKxzWTjPZGJRr0kW7WZOxGOrbhUrI_DGv0ZR939wlzAY6sXCRvhOUjzGyZXbfuEAphWdrv-jryXejBXrVNwUKrQHrgjJ4JbisAjgtE6DYYLhW9igig_Dh16qnqLv636gYQKBWQ9/s320/enfri%C3%A1ndose.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-style: italic; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Elaboración del Frosting:<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Poner el azúcar glas en el vaso de la
thermomix a<span style="mso-bidi-font-weight: bold;"> velocidad 3 y sin programar
tiempo</span> ir agregando el queso de untar por el bocal. Una vez bien
mezclado azúcar y queso reservamos la mezcla así obtenida.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheXmy_KlOM3WN2DpjtVAsop6RyrYQlmH_4vHNhVemophDqyJIp5Jidx_stQWJhJlxESRKawjUuJ24ObRalFmAWCKfz4_DTQNqnq2pChdjHU7KgbJhHuhNdBEXfkrpIfnLOD3nG2sT_BlRs/s1600/Az%C3%BAcar-en-thm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheXmy_KlOM3WN2DpjtVAsop6RyrYQlmH_4vHNhVemophDqyJIp5Jidx_stQWJhJlxESRKawjUuJ24ObRalFmAWCKfz4_DTQNqnq2pChdjHU7KgbJhHuhNdBEXfkrpIfnLOD3nG2sT_BlRs/s320/Az%C3%BAcar-en-thm.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgICBJQswUz-YHSTilrFBatm2tc3aLeWMotbKNgmkadbQKah0ibIlHhnqWEwT-oYL5f9gj-MaoAT7SRBsMnCY8d8deDQq8RU163NtKHAhsIFgx1TtckhKak1RH2BFyrTIyWHxmKI52_MTKg/s1600/A%C3%B1adimos-queso-crema-por-el-bocal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgICBJQswUz-YHSTilrFBatm2tc3aLeWMotbKNgmkadbQKah0ibIlHhnqWEwT-oYL5f9gj-MaoAT7SRBsMnCY8d8deDQq8RU163NtKHAhsIFgx1TtckhKak1RH2BFyrTIyWHxmKI52_MTKg/s320/A%C3%B1adimos-queso-crema-por-el-bocal.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkxDWBVnp82RK-GNOVQarsSuGGb6dHskrg-JOUfG8u0qSGU5XTQ6FLZ1mpjctTIU54xLFiQlr_EJC0_nfOg24q4UPHlrQ7ItGOA4ZnRpF-0aaXUuEjsej4G7_Jjvdyogr8jSXZGfl8ycIv/s1600/queso-crema-con-az%C3%BAcar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkxDWBVnp82RK-GNOVQarsSuGGb6dHskrg-JOUfG8u0qSGU5XTQ6FLZ1mpjctTIU54xLFiQlr_EJC0_nfOg24q4UPHlrQ7ItGOA4ZnRpF-0aaXUuEjsej4G7_Jjvdyogr8jSXZGfl8ycIv/s320/queso-crema-con-az%C3%BAcar.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">A parte, p<span style="mso-bidi-font-weight: bold;">oner en un bol la nata muy fría y montar con la batidora de aspas.
(Personalmente, para montar nata o claras, prefiero esta batidora aa la thermomix, consigo resultados más firmes y consistentes)</span>.</span><br />
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzrk_i8nYsRtnnDZrfWIGX4BmCy70FQFhlL5Pe9lcXUtzqmy0rQBo_8_wsqlA_2DZCEA0vWG0dA54YkiTkrX7wwQz10Y7W2Jpad_h1j9H7qW7bZDAZ4ipEhFB1P-vWuVITPz7BWsUSmWch/s1600/Montamos-la-nata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzrk_i8nYsRtnnDZrfWIGX4BmCy70FQFhlL5Pe9lcXUtzqmy0rQBo_8_wsqlA_2DZCEA0vWG0dA54YkiTkrX7wwQz10Y7W2Jpad_h1j9H7qW7bZDAZ4ipEhFB1P-vWuVITPz7BWsUSmWch/s320/Montamos-la-nata.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlZZ-Fas9jUo0eDfTCpybL5CE1-Kb7eIzchTFkGtaVn6p5leaqrcBm7ZlEefYhWxoDOtHkDvVxIk_PbD0cRGyQA29nullnIE2PMF_pKJrV2mRqbbL1z3QMKGQ5BmG76q5AnM0qyQb1IlK5/s1600/Nata-montada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlZZ-Fas9jUo0eDfTCpybL5CE1-Kb7eIzchTFkGtaVn6p5leaqrcBm7ZlEefYhWxoDOtHkDvVxIk_PbD0cRGyQA29nullnIE2PMF_pKJrV2mRqbbL1z3QMKGQ5BmG76q5AnM0qyQb1IlK5/s320/Nata-montada.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Una vez montada la nata incorporamos
con movimientos lentos y envolventes la mezcla de azúcar y queso que tenemos
reservada en el vaso de la thermomix.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRQJrpYNov5av5A8nICYX-d5-BncNzgtbjwxZU7XhgTmBiYaLnDDBwfK66XSBG26CPcGYoCPcfgQsO5N5EjCTRigkQI4KpM2s5YMpt_C4RI_xECXID2Y1EPRMlc2_z2EBfJN3ISHuSkNVG/s1600/Unimos-queso-con-nata-previamente-batida.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRQJrpYNov5av5A8nICYX-d5-BncNzgtbjwxZU7XhgTmBiYaLnDDBwfK66XSBG26CPcGYoCPcfgQsO5N5EjCTRigkQI4KpM2s5YMpt_C4RI_xECXID2Y1EPRMlc2_z2EBfJN3ISHuSkNVG/s320/Unimos-queso-con-nata-previamente-batida.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Finalmente extendemos sobre el bizcocho
dejando que se derrame por los bordes, lo justo para simular la espuma de una
cerveza.</span><br />
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5K1HbUWS-NHTJRdK5sbbqCpS1TOWfgTO2AiqweZg9jAb59eD5rpaJ8gy_3EfMueT7H1dtU2E9DGYuTUREAuY-OwbuVrunYWNZeKiUZhKTStMW5g-sjId2kYG5dpS6cgk0dkuhLMs3ZKKA/s1600/vertemos-sobre-tarta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5K1HbUWS-NHTJRdK5sbbqCpS1TOWfgTO2AiqweZg9jAb59eD5rpaJ8gy_3EfMueT7H1dtU2E9DGYuTUREAuY-OwbuVrunYWNZeKiUZhKTStMW5g-sjId2kYG5dpS6cgk0dkuhLMs3ZKKA/s320/vertemos-sobre-tarta.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPKtd6HBU8GBFINWhsL2nf5aaIWQO0zyBNxU0neuSvhIgw58gMHGKbzwV77I3f4RH-SYs4XcCQNBkFPC2eYSTzGv2YKQ3fdbE0pdoNMWsI_xZ1HbWh2_qJxqWbsXRCGluaA6izza5i5eDx/s1600/Vista-tarta-portada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPKtd6HBU8GBFINWhsL2nf5aaIWQO0zyBNxU0neuSvhIgw58gMHGKbzwV77I3f4RH-SYs4XcCQNBkFPC2eYSTzGv2YKQ3fdbE0pdoNMWsI_xZ1HbWh2_qJxqWbsXRCGluaA6izza5i5eDx/s320/Vista-tarta-portada.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span> </div>
Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com72tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-66152956714450391082012-08-01T22:57:00.001+02:002012-08-01T23:05:16.623+02:00EMPANADA DE PICADILLO, MANZANA Y TOMATE<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_dZ_71SoxGKOTu3vHezrh-xGTqWGyTrdG117pb53MZ4ymZ7d_88tXYrBMacYnDhkHdRgabuslk000hB2syRzKN4ukorQOpghsoZupoVhXXThuSsU7lEXq4QYXWBknQfj8tUq186ujj-zA/s1600/Corte-portada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_dZ_71SoxGKOTu3vHezrh-xGTqWGyTrdG117pb53MZ4ymZ7d_88tXYrBMacYnDhkHdRgabuslk000hB2syRzKN4ukorQOpghsoZupoVhXXThuSsU7lEXq4QYXWBknQfj8tUq186ujj-zA/s320/Corte-portada.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #330000; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;">Voy a
intentar tomar de nuevo mi actividad bloguera y para ello, nada mejor que esta
magnífica receta que hace años tengo archivada.<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #330000; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;">Se la
copié a Hilda del blog <a href="http://entrealacenasyfogones.blogspot.com.es/2008/06/empanada-de-picadillo-de-chorizo-tomate.html">“entre alacenas y fogones”</a> allá por el año 2008…jajaja… ¡Ya
llovió! ¿Verdad? <o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #330000; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;">El caso
es que no sabía con qué receta regresar a la blogesfera pero justo este fin de
semana pasado, “er papa” (mi padre), organizó una comida familiar en “er
ranchito” (su casa de campo).</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #330000; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;">¡Bien! - pensé-, ¿qué mejor ocasión para preparar algún entrante para la comida y luego publicarlo en mi blog?...Así que me puse a revisar mis archivos de recetas pendientes y: ¡bingo! Encontré esta
receta que -aunque os pueda chocar por sus ingredientes-, os puedo asegurar que
nos ha encantado tanto que no sobró nada, hasta el punto que todo el mundo me está pidiendo la
receta.</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #330000; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;">Hoy, y gracias a ella, aquí me tenéis de nuevo
intentando engancharme de nuevo a la blogesfera.</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #330000; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><u>Ingredientes
masa:<o:p></o:p></u></span></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-9pLSZsG3Wm3Eap4CjUuhcTO6H2678uWSF60WW7-cI_Ye372W3plK2tDa_TT08IGz518kpnJMMtPo_9wY1ZIZdTi0ZDUbWgcgezr_8It1rk5ns8p5mXaAhjMKR0p69wRcAyVNHjMMorDs/s1600/Ingredientes-masa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-9pLSZsG3Wm3Eap4CjUuhcTO6H2678uWSF60WW7-cI_Ye372W3plK2tDa_TT08IGz518kpnJMMtPo_9wY1ZIZdTi0ZDUbWgcgezr_8It1rk5ns8p5mXaAhjMKR0p69wRcAyVNHjMMorDs/s320/Ingredientes-masa.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">* 100 gr
de aceite de oliva suave.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">* 100 gr
de agua.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">* 100 gr
de leche.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">* 20 grs.
de levadura de panadero.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">* 50 grs.
de manteca de cerdo. (Yo puse mantequilla)</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">* 550
grs. de harina común.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">* una
cucharadita de sal (10 gr).</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">* una
cucharadita de miel.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">* 2
huevos.</span></span><span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><o:p> </o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;"><u>Ingredientes relleno:<o:p></o:p></u></span></span></b></div>
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcQmZaiSTOWImP9MfMvp2SbSXTPCk4P_F0uZ0d2j27EbdpvF78Wy7udqG0l4GR9j1u9JiTJrY_qyeyvraawp1BZGgbU5TaAgJNDg9DQ9gq-mhiqLDbaKWVABmJOXtwuJY4Mu-uf1GuqBbA/s1600/Ingredientes-relleno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcQmZaiSTOWImP9MfMvp2SbSXTPCk4P_F0uZ0d2j27EbdpvF78Wy7udqG0l4GR9j1u9JiTJrY_qyeyvraawp1BZGgbU5TaAgJNDg9DQ9gq-mhiqLDbaKWVABmJOXtwuJY4Mu-uf1GuqBbA/s320/Ingredientes-relleno.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">* 300 gr
de picadillo de chorizo (En mi caso de cerdo ibérico).</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">* 1
cebolla grande. (Puse dos pequeñas).</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">* Tomate
frito al gusto. (Unos 300 gramos).</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">* Una
manzana y media.</span></span><span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><o:p> </o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #330000; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><u>Preparación
relleno:</u></span></b><b><span style="color: #330000; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><o:p> </o:p></span></b></div>
<br /><span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">Primeramente
tendremos preparado el relleno.</span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">En una
sartén sin aceite echamos la cebolla cortada en trozos pequeños, le añadimos el
picadillo de chorizo y tapamos. Con el fuego bajo dejamos pochar y sudar hasta
que la cebolla esté blandita.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKLD91rb6BMO04Cu_2yjzdEad9SAIp-ixZBR3M1I_hf-Lg3Rq5ZdkHDc1b4ZXm53Bgj6ZRgkkwVcEr-d2R2QHI-i6E3A3byWBeNsizHMyFZhZMjwDUhSKZLh389J4gxsiaNDsEmeZQc2_6/s1600/Ponemos-picadillo-y-cebolla-a-pochar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKLD91rb6BMO04Cu_2yjzdEad9SAIp-ixZBR3M1I_hf-Lg3Rq5ZdkHDc1b4ZXm53Bgj6ZRgkkwVcEr-d2R2QHI-i6E3A3byWBeNsizHMyFZhZMjwDUhSKZLh389J4gxsiaNDsEmeZQc2_6/s320/Ponemos-picadillo-y-cebolla-a-pochar.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsVw8OZnj7LqbtOZwMQRREBAelvvVOvSFKtTd0ywpHtAjok0a_yLXHCVoDnTK9-fmqG_j3RuOKEMP4KTTctiDN1bfqkobakNfEBpCtExgkn10yCtXw0lSROU8t7CdKn-YIMbw6-cRfShpd/s1600/Picadillo-y-cebolla-pochando.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsVw8OZnj7LqbtOZwMQRREBAelvvVOvSFKtTd0ywpHtAjok0a_yLXHCVoDnTK9-fmqG_j3RuOKEMP4KTTctiDN1bfqkobakNfEBpCtExgkn10yCtXw0lSROU8t7CdKn-YIMbw6-cRfShpd/s320/Picadillo-y-cebolla-pochando.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQoVgF9dxbxiXG1gxRGi0cQFWkm6TdEp5hZ89KRlIsxIH1mnPjkqmSNhrk71rnMxoz2bJZOWHP1hc-JauGRSE7uAoIrhUItKYKuGfK_4Zpun43Qwqp0T2GNAhyphenhyphenZ2e-2O-eJUgG31x2RVbB/s1600/Dejando-que-se-poche-bien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQoVgF9dxbxiXG1gxRGi0cQFWkm6TdEp5hZ89KRlIsxIH1mnPjkqmSNhrk71rnMxoz2bJZOWHP1hc-JauGRSE7uAoIrhUItKYKuGfK_4Zpun43Qwqp0T2GNAhyphenhyphenZ2e-2O-eJUgG31x2RVbB/s320/Dejando-que-se-poche-bien.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">Añadimos
tomate frito, bien casero o de brick, hasta que la consistencia sea de nuestro
gusto.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjFv9rJgJfjnHHiyVhcG6Ck2LI5xU77l7j1xW3ZaG_sE8G52v06YfSX3KqOAqQAvJ0gEGlFs3sX28LHOEdP0PnUCtrKB17KuiLZhuycDzYhRb4wlEweoG4ToEgtiwiClnSgC0cnHmiB2Xv/s1600/Comenzamos-a-a%C3%B1adir-tomate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjFv9rJgJfjnHHiyVhcG6Ck2LI5xU77l7j1xW3ZaG_sE8G52v06YfSX3KqOAqQAvJ0gEGlFs3sX28LHOEdP0PnUCtrKB17KuiLZhuycDzYhRb4wlEweoG4ToEgtiwiClnSgC0cnHmiB2Xv/s320/Comenzamos-a-a%C3%B1adir-tomate.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8exqde1b66dzHgnJPQEEjq2Uv_OyLy9_sLvv82iFX4y20-45EXVBKeb93ndGUAatMGs1IsW3cKSu-kZYf-QRfTxWI038wssxmdlLs15EsctjSqLYCN6mnlOlNs80-IJyng0x9HS5EF3vt/s1600/A%C3%B1adimos-el-tomate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8exqde1b66dzHgnJPQEEjq2Uv_OyLy9_sLvv82iFX4y20-45EXVBKeb93ndGUAatMGs1IsW3cKSu-kZYf-QRfTxWI038wssxmdlLs15EsctjSqLYCN6mnlOlNs80-IJyng0x9HS5EF3vt/s320/A%C3%B1adimos-el-tomate.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">Dejamos
evaporar un poco los líquidos.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="color: black;">
</span><span style="color: black;"><span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;">Apartamos
del fuego y dejamos que se vaya enfriando. Mientras,</span><span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;">
picamos muy fina tres mitades de manzana de Golden y las añadimos.<o:p></o:p></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX4wWsj7GIeTfCg-eUVoRA6ArrNE6MjtjAGKqidCbnZXwLSb8lsU_4x038GEGtmN-WCVhJDrXNMFMPqobsoimhMmCEE8Wdk-ZILYZB2fNiNe2nDrDmXNsyRA4dnVZA-prdsXwdYHISQASe/s1600/Agrego-manzana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX4wWsj7GIeTfCg-eUVoRA6ArrNE6MjtjAGKqidCbnZXwLSb8lsU_4x038GEGtmN-WCVhJDrXNMFMPqobsoimhMmCEE8Wdk-ZILYZB2fNiNe2nDrDmXNsyRA4dnVZA-prdsXwdYHISQASe/s320/Agrego-manzana.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXyjaNOeuR7qKgm6vaxM0yJsS7OaV-AUtzjZ0JJVk8U0ZxHrTUKimHndiaMhKypsMFEZ9OGNCDFoFxz9_bw6ySK8Rcq0MZSzAJSPb_QLQINk_b1bBYTu9GeUVtm_v17V8-eSnZ4YovnEWH/s1600/Relleno-listo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXyjaNOeuR7qKgm6vaxM0yJsS7OaV-AUtzjZ0JJVk8U0ZxHrTUKimHndiaMhKypsMFEZ9OGNCDFoFxz9_bw6ySK8Rcq0MZSzAJSPb_QLQINk_b1bBYTu9GeUVtm_v17V8-eSnZ4YovnEWH/s320/Relleno-listo.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><u>Preparamos la masa:</u></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /><span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">Previamente precalentamos el horno a 180ºC.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">Vertemos
en el vaso de la Thermomix el aceite, la leche y el agua.<o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyWrGhsKd8VkjG7XdUkabyG8-hDkbw6ZwJJsNkYRsAYHG2eO8ZVmYubKzSP4IOVqi2rNGexjkvf7wEMCGp4yCHIwE-nOQhlPSCBsYoKCXH1G9GVTv-9fsaU_WBwww3TO55lT2iG8hcvme8/s1600/Mantequilla-calentada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyWrGhsKd8VkjG7XdUkabyG8-hDkbw6ZwJJsNkYRsAYHG2eO8ZVmYubKzSP4IOVqi2rNGexjkvf7wEMCGp4yCHIwE-nOQhlPSCBsYoKCXH1G9GVTv-9fsaU_WBwww3TO55lT2iG8hcvme8/s320/Mantequilla-calentada.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">Programamos
2 minutos, Vel 5 y 40ºC. Quitamos la temperatura y dejamos que siga con
velocidad pero sin tiempo.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">Añadimos
el taco de levadura, hasta que se disuelva, la manteca de cerdo (o mantequilla), una
cucharadita de miel y un huevo. (Paré la Thermo para hacer la fotografía, pero estos pasos se hacen con la máquina en funcionamiento e introduciendo los ingredientes por el bocal).</span></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw88WmGjBnU04MpwYUcslP6PBpN8kyYQ2yuukckZaznA4b9vcXOTcFpRdatY2Ds62g5AIBbc87qtX1XjnrDjPq8wopEJhfnJAt-8hUUY_8YOl_Vtnbl0WA9HEJMJF0wpgMJxqbxGYi49mL/s1600/L%C3%ADquidos-listos-para-mezclar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw88WmGjBnU04MpwYUcslP6PBpN8kyYQ2yuukckZaznA4b9vcXOTcFpRdatY2Ds62g5AIBbc87qtX1XjnrDjPq8wopEJhfnJAt-8hUUY_8YOl_Vtnbl0WA9HEJMJF0wpgMJxqbxGYi49mL/s320/L%C3%ADquidos-listos-para-mezclar.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">Paramos
la máquina, le echamos 500 gr de harina y una cucharadita de sal, mezclamos en
Vel 6 durante 15 segundos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHKGzkKmsMcbxydy7zz0a_VcFzUrFQkuVBEQJjLVsuXMJ4ANraCqCis_JxPaEXGDv2ZTEcmP-kbxjgHYpoFKTVY8RZ7TytZ1WxwOl0vWNbCS1xwtXLkV-ZmqZ0MDwzmcubl9pcQbQ5FAJi/s1600/Ingredientes-l%25C3%25ADquidos-mezclados.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHKGzkKmsMcbxydy7zz0a_VcFzUrFQkuVBEQJjLVsuXMJ4ANraCqCis_JxPaEXGDv2ZTEcmP-kbxjgHYpoFKTVY8RZ7TytZ1WxwOl0vWNbCS1xwtXLkV-ZmqZ0MDwzmcubl9pcQbQ5FAJi/s320/Ingredientes-l%25C3%25ADquidos-mezclados.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ZLPnSZ8TUqFCyChWMoxxMKnlWqS6qHNQI6b7ZK8ShdaWezrQazUZoUqsHYyO89zH6FFJoaC6e5fSztp7bW2MBuJShi3NrziGpEVTB8-2XtPRbuha-X2SWDnDxBLRi3QFEJfkHkEGKzBb/s1600/Comenzando-a%25C3%25B1adir-harina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ZLPnSZ8TUqFCyChWMoxxMKnlWqS6qHNQI6b7ZK8ShdaWezrQazUZoUqsHYyO89zH6FFJoaC6e5fSztp7bW2MBuJShi3NrziGpEVTB8-2XtPRbuha-X2SWDnDxBLRi3QFEJfkHkEGKzBb/s320/Comenzando-a%25C3%25B1adir-harina.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhItxEpjehwPwQg6m3xRSnR5_pUmHedEAMl9FzDAp4r3znxyuiBK01pILcF0N7Q9tavoJPy1X2LqrWMLN1Zv-uVdC-Z0L3ycWPI9iLrlBjKroZzeaK5PUf0x0FqsbbRXYZHVCwXFFDVi_7S/s1600/Ponemos-harina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhItxEpjehwPwQg6m3xRSnR5_pUmHedEAMl9FzDAp4r3znxyuiBK01pILcF0N7Q9tavoJPy1X2LqrWMLN1Zv-uVdC-Z0L3ycWPI9iLrlBjKroZzeaK5PUf0x0FqsbbRXYZHVCwXFFDVi_7S/s320/Ponemos-harina.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">Destapamos
y tocamos la masa con los dedos, si vemos que se pega en exceso le añadimos 5o
gr más de harina (en mi caso no fue necesario)</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVWQkra5f-qOS09GumoDc8VPFG0Ir1C3SymEtlGge1MHkO3cEikgadlCbcOlUkA3UlH2vDuf4GpPoSKKTmujHECsCJmQNiMNw7WwHhmFOxbO2dcmBk277PKsVRIUyH9-THjK1d5BbVqzho/s1600/Masa-en-thermo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVWQkra5f-qOS09GumoDc8VPFG0Ir1C3SymEtlGge1MHkO3cEikgadlCbcOlUkA3UlH2vDuf4GpPoSKKTmujHECsCJmQNiMNw7WwHhmFOxbO2dcmBk277PKsVRIUyH9-THjK1d5BbVqzho/s320/Masa-en-thermo.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCOVgPeMofh-ZjFJHTTOOUc3l-L2RcAXt7Bq02u9UM1TokYE-AnDRRvuoyY1rHI3Lnc6ykVd-nXtjPZL5k7UZ42Cc7evyh5yAe8xLC6frCMAm-mDwpMm4fUbov-Rx97FQH8WM21hEPNKlr/s1600/Masa-no-pega-dedo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCOVgPeMofh-ZjFJHTTOOUc3l-L2RcAXt7Bq02u9UM1TokYE-AnDRRvuoyY1rHI3Lnc6ykVd-nXtjPZL5k7UZ42Cc7evyh5yAe8xLC6frCMAm-mDwpMm4fUbov-Rx97FQH8WM21hEPNKlr/s320/Masa-no-pega-dedo.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizgcF5oXbsg_DgsChjAtkRzql3VRg40H09EzJ9TwH7h6MiEp0jOGfBGb7V9cblszMv-eqhdYGFMXqDGyNzzI7SPJyGVD_HKx-66KOPQaelQhSh-UiE9j1VTSkzn3MgRlYgNDm6sCFc0Vs2/s1600/Masa-no-pega-dedo-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizgcF5oXbsg_DgsChjAtkRzql3VRg40H09EzJ9TwH7h6MiEp0jOGfBGb7V9cblszMv-eqhdYGFMXqDGyNzzI7SPJyGVD_HKx-66KOPQaelQhSh-UiE9j1VTSkzn3MgRlYgNDm6sCFc0Vs2/s320/Masa-no-pega-dedo-1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="background-color: white; color: black;">Programamos
Vel. Espiga un minuto. Volvemos a tocar la masa y si ya no se pega la sacamos y formamos una bola.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV3X6G3NQDWWYxFqxFs2V0FV728emN_FFgqyV3Uy4xMVAQ1wI2iWcb95-itNcI-e3Pzf4-J71ZUML0-GJGQn3LP0aJw4lzAPjmuWUS0CcjGEQnptBtl8X0qKcVhQA6vAwZ-SyCmuRTEj_P/s1600/Hacemos-bola.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV3X6G3NQDWWYxFqxFs2V0FV728emN_FFgqyV3Uy4xMVAQ1wI2iWcb95-itNcI-e3Pzf4-J71ZUML0-GJGQn3LP0aJw4lzAPjmuWUS0CcjGEQnptBtl8X0qKcVhQA6vAwZ-SyCmuRTEj_P/s320/Hacemos-bola.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">Dividimos
en dos partes y extendemos una de ellas para formar la base de la empanada.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">Rellenamos
con el picadillo de chorizo y estiramos la otra parte de masa. Tapamos con
ella, cerramos bien las orillas y pinchamos con un tenedor haciendo dibujos o
adornamos al gusto.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #612e00; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black;">Pintamos
con huevo batido y horneamos unos 45 minutos.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvuhG0gnETa53fW0mg4M2upQC6UwsAcTmhltwx4TCF7jzZ_CyXw1jT7Mw4EXBnuQFcBKTN80SAG5tB5AnCSNWc2SagH9sySl8KBPJ3pp0ScnIE8D_1ROqxB9I4QP9fnft_zCCI-QG3XIfo/s1600/Pintamos-huevo-y-al-horno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvuhG0gnETa53fW0mg4M2upQC6UwsAcTmhltwx4TCF7jzZ_CyXw1jT7Mw4EXBnuQFcBKTN80SAG5tB5AnCSNWc2SagH9sySl8KBPJ3pp0ScnIE8D_1ROqxB9I4QP9fnft_zCCI-QG3XIfo/s320/Pintamos-huevo-y-al-horno.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Pasado el tiempo sacamos la empanada del horno y la dejamos enfriar dentro del molde. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-_okmv-_HSz-qfKidnHZ3a5U6eb2dvVm4iYHKVj2GGCpkJjfYqomFsDrBUwlVjng6CUjS-wWtZzWe8r8gciAM7IWRmp042MbHc-_xDhmuGtocNl7432ffoEfyjrba2eoZVxnq-grkKL5q/s1600/Enfir%C3%A1ndose.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-_okmv-_HSz-qfKidnHZ3a5U6eb2dvVm4iYHKVj2GGCpkJjfYqomFsDrBUwlVjng6CUjS-wWtZzWe8r8gciAM7IWRmp042MbHc-_xDhmuGtocNl7432ffoEfyjrba2eoZVxnq-grkKL5q/s320/Enfir%C3%A1ndose.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
Finalmente desmoldamos, emplatamos y a comer...</div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMmoLChbmxW11aPQ-5Rta-tWIzVilcOGParjt5OFX43GBk6dfTEil3UA6fv94KfuVwwqIplGKY_1WozAuFbHM9Ap9LuBTh81YOXvmb2oiFhN5f4rRsueOgqlCkljjWeD122EOaEtbZRmEK/s1600/Vista-empanada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMmoLChbmxW11aPQ-5Rta-tWIzVilcOGParjt5OFX43GBk6dfTEil3UA6fv94KfuVwwqIplGKY_1WozAuFbHM9Ap9LuBTh81YOXvmb2oiFhN5f4rRsueOgqlCkljjWeD122EOaEtbZRmEK/s320/Vista-empanada.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjod6yqKYzDr9Rf3xk5EdbDPgJxs46w6Ku73Ndo5-kCcW0oCg7LMSYMnArOYfMS522jeIDQ9QYsMProKIpX3wMnbk0P635G7VW6-agyCleIouNfgLA1w35VbT23DrUDjg6ZZNGXSCoMmQO2/s1600/Corte-manzana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjod6yqKYzDr9Rf3xk5EdbDPgJxs46w6Ku73Ndo5-kCcW0oCg7LMSYMnArOYfMS522jeIDQ9QYsMProKIpX3wMnbk0P635G7VW6-agyCleIouNfgLA1w35VbT23DrUDjg6ZZNGXSCoMmQO2/s320/Corte-manzana.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-20569406431896270772012-07-01T17:09:00.000+02:002012-07-01T17:09:04.856+02:00REO DEL RÚBENA CON VIRUTES DE JAMÓN IBERICO, ARBELLOS Y PATATES AL AZAFRÁN ("Fuera de mi cocina")<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Hoy para mí es un día muy
emocionante por muchas razones, porque de nuevo vuelve a brillar el sol en
Asturias, porque DE NUEVO VUELVO A LA BLOGESFERA y, la más importante, porque
hoy, <strong>un vecino de mi pueblo: Blimea, me ha cedido - muy amablemente- esta
magnífica receta hecha en su cocina.</strong></span><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><o:p> </o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">No quiero hacer muy extensa
mi presentación así que intentaré ser breve. No sé si sabéis que tengo un
apartado en el blog que se llama “fuera de mi cocina”. Lo tengo desde el mismo día
que lo abrí y en él, mi pretensión era - y es-, ir publicando recetas de
mis convecinos para que todo el mundo pudiera ver - y conocer- la cocina
tradicional que se sigue haciendo en los fogones de La Cuenca del Nalón, y más
concretamente, en mi pueblo: Blimea. Hasta hoy sólo había conseguido alguna
receta de mi madre y mi abuela (<a href="http://fartucasedeyantar.blogspot.com.es/2009/02/fayuelos-receta-hecha-por-mi-guela.html">sus fayuelos</a>, <a href="http://fartucasedeyantar.blogspot.com.es/2010/12/casadielles-de-mi-guela.html">sus casadielles</a> y <a href="http://fartucasedeyantar.blogspot.com.es/2009/12/cannutillos-de-crema-hechos-por-mi.html">sus canutillos</a>)
pero cuando vi en “Blimea tá conetá" ( grupo de Facebook al que
pertenezco) la fotografía que Javier Calleja puso de esta receta no me pude
resistir a tirarle el anzuelo y pedirle colaboración, a la cual
me contestó muy rápido y de forma afirmativa, ya enviándome, no sólo la fotografía sino toda la
receta, la cual os transcribo tal cual él la ha escrito, sin cambiar ni un
punto ni una coma, que para eso es una receta hecha por él, y en su cocina:
<strong>¡Gracias Javier!</strong></span><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><o:p> </o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¡Cotilleo!…jijiji…Dicen por
“los mentideros” de mi pueblo que él si fue quién pescó el <a href="http://albertarg49.wordpress.com/2009/04/22/el-reo-principe-del-rio/">“Reo”</a>, precisamente
en el Río Cares, en el Coto que se llama “Rúbena”( de ahí el nombre de la
receta); pero en su cocina quien preparó la receta fue su mujer:Seli…jijiji…En
fin ¡todo queda en casa! ¿No? O por lo menos: ¡En su cocina!<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<b><u><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 26pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><em>"<a href="http://albertarg49.wordpress.com/2009/04/22/el-reo-principe-del-rio/">Reo</a> del Rúbena<o:p></o:p></em></span></u></b><br />
<em>
</em><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b><u><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><em>Con virutes de jamón Ibérico, arbellos y patates al
azafrán</em></span></u></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-no-proof: yes;"><v:shapetype coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t75" o:preferrelative="t" o:spt="75" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" stroked="f">
<v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke></v:shapetype></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJZPhwOhGs5T_N1xSgccFvyM8q1XBNKIraqXJScN_kRpkutMLlSMbWqgVGxlpYwMsDmFC8WiU_MGb8Qxr1FYlaaIw71vzg3CdDcH2If4yh8MpeEPwfA8vJmsXAKDQwOGl3GVi35PO0nI2O/s1600/Reo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJZPhwOhGs5T_N1xSgccFvyM8q1XBNKIraqXJScN_kRpkutMLlSMbWqgVGxlpYwMsDmFC8WiU_MGb8Qxr1FYlaaIw71vzg3CdDcH2If4yh8MpeEPwfA8vJmsXAKDQwOGl3GVi35PO0nI2O/s320/Reo.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><u><span style="color: red; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><em>INGREDIENTES:</em></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<u><span style="color: red; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="font-family: Calibri;"><o:p><em></em></o:p></span></span></u></div>
<em>
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><a href="http://albertarg49.wordpress.com/2009/04/22/el-reo-principe-del-rio/">Un reo<o:p></o:p></a></span></em><br />
<em>
</em><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><em>8 patates pequeñes<o:p></o:p></em></span></div>
<em>
</em><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><em>Pimientu rojo, verde y amarillu (si se tiene)<o:p></o:p></em></span></div>
<em>
</em><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><em>Cebolla<o:p></o:p></em></span></div>
<em>
</em><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><em>Arbellos<o:p></o:p></em></span></div>
<em>
</em><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><em>Jamón Ibérico<o:p></o:p></em></span></div>
<em>
</em><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><em>Vino blanco<o:p></o:p></em></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><em>Aceite, sal, unes hebres de azafrán, guindilla, y
pimienta blanca.<o:p></o:p></em></span></div>
<em>
</em><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><u><span style="color: red; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><em>PREPARACIÓN:<o:p></o:p></em></span></u></b></div>
<em>
</em><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><em>Se corta el reo en rodajes como de dos centímetros de
grosor.<o:p></o:p></em></span></div>
<em>
</em><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><em>En una cazuela se pon aceite y en él se pon la cebolla
picada fina junto <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>con los pimientos
también picaos finos. Se añade la guindilla picada y se deja pochar a fuegu
lentu.<o:p></o:p></em></span></div>
<em>
</em><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><em>En una cazuela se ponen a cocer les patates con agua,
sal, unes hebres de azafrán y un poco de pimienta blanca recién molia.<o:p></o:p></em></span></div>
<em>
</em><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><em>Cuando la cebolla esté bien pochada se añade un poco
de vino blanco y luego se coloca el reo, se le echa por encima les virutes de
jamón ibérico. Se le añaden los arbellos y se deja cocer todo junto. Antes de que
termine la cocción se coloquen les patataes cocies y se deja que termine de
cocerse."<o:p></o:p></em></span></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><strong>(Tanto la receta como la fotografía de esta entrada son propiedad de
Javier Calleja y su mujer, Seli. Si os ha gustado y la copiáis -total o
parcialmente-, para elaborarla en vuestras cocinas y posteriormente publicarla
de nuevo, no olvidéis hacer mención a las personas que con tanta amabilidad la
han decidido compartir con todos nosotros).<o:p></o:p></strong></span></div>
Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-78863365186026922642012-04-29T23:47:00.000+02:002012-04-30T09:24:02.645+02:00MANTECADAS (Tradicional)<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4zlINPhTHFPRqX2AJ5osZTqwuAln1yq1RjLau8IE06kmdMe9OWmigmqJ_6YtKsXiR-bj00oYJCmv-bwaPBSJoCkXAEyO87WxEazsy_fg_irTieh2dkniDsdm3brHdmc26R_vSzVcdJNM/s1600/15+portada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4zlINPhTHFPRqX2AJ5osZTqwuAln1yq1RjLau8IE06kmdMe9OWmigmqJ_6YtKsXiR-bj00oYJCmv-bwaPBSJoCkXAEyO87WxEazsy_fg_irTieh2dkniDsdm3brHdmc26R_vSzVcdJNM/s320/15+portada.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Como es de suponer muchos de vosotros ya ni me recordaréis…jajaja…en fin, la vida es como es y -últimamente-, no he tenido tiempo para nada…bueno, para algo si…jejeje…</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¡Estuve en Barcelona y tenido la gran suerte de conocer a <a href="http://cosas-mias-y-demas.blogspot.com.es/">Alba</a> y a <a href="http://lacocinadepiescu.blogspot.com.es/">Rosa</a>.! No tengo palabras para agradecerles su hospitalidad y la paciencia que han tenido conmigo, así que, desde aquí, desde mi casa, les quiero agradecer la tarde (en el caso de Alba, tardes) que me han dedicado y, aunque muy intensa y condensada, para mí ha sido un gran honor y un gran placer conoceros… De todo corazón un gran beso para ambas y ¡MIL GRACIAS!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No os voy a contar nada más porque entonces no publico esta receta en un mes…jajaja…Así que vamos allá y, con ella, espero retomar de nuevo mi querido blog. Esta receta del libro Cocina Asturiana cuyos autores son Elviro Martínez y José A. Fidalgo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las he preparado hace meses y aún las recuerdo…mmmmmmm…deliciosas, sobre todo porque en esta ocasión tenía en casa tanto huevos como una manteca de vaca casera…si-si: ¡casera! de esas que se hacían batiendo la leche a mano o “mazando” una lechera.</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig2yyQwChV3Zc6Fvg93UxydTbKvau6azae6lJAPaXS1hm6JA25xrLiCJr9MxH8GmCCr5REgkRmNmPcGL24u9HTjHzO_u0b1AAHgu9SmaFfgBR8oYbY55m4OXAuPYcwzyamlF2IG8LYb7vG/s1600/2+Manteca+casera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig2yyQwChV3Zc6Fvg93UxydTbKvau6azae6lJAPaXS1hm6JA25xrLiCJr9MxH8GmCCr5REgkRmNmPcGL24u9HTjHzO_u0b1AAHgu9SmaFfgBR8oYbY55m4OXAuPYcwzyamlF2IG8LYb7vG/s320/2+Manteca+casera.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> ¿De dónde la he sacado? Pues me la regaló “Milio” el “fiu” de Charo y Luis los de Les Quintanes (De vez en cuando tengo este tipo de suerte…jejeje…).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Ingredientes:</strong></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7cLUHZKpwpvWYu8bwuJ0hWyIrpIvHyOXG6iv5pxR0pdMPrA93kRoCXMBmP_10tkjx2lru6gjfqixDt5F27efIV-UINYKoFduhyphenhyphengRSic6C_Rvr9UdpCX3aU8i10fvAdgpDrn2lLIRp3o4s/s1600/1+Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7cLUHZKpwpvWYu8bwuJ0hWyIrpIvHyOXG6iv5pxR0pdMPrA93kRoCXMBmP_10tkjx2lru6gjfqixDt5F27efIV-UINYKoFduhyphenhyphengRSic6C_Rvr9UdpCX3aU8i10fvAdgpDrn2lLIRp3o4s/s320/1+Ingredientes.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">460 gramos de manteca de vaca.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">460 gramos de harina.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">460 gramos de azúcar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">12 Huevos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Elaboración:</strong></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Batimos la manteca hasta ponerla blanca.</span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIO8BaYgeSbfttGWpyPd5TukyAkoIKVQbA7PnXrBcgbjxhXh5x8O60ZDdC6XCf-HQNR4sYN_M-ADuzMxCf1kZKdISoHPUmPgQihgIuqfzNIGfLjdpwKlwknGLKv0hnVXyoHDboqmL35C-A/s1600/3+Batimos+manteca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIO8BaYgeSbfttGWpyPd5TukyAkoIKVQbA7PnXrBcgbjxhXh5x8O60ZDdC6XCf-HQNR4sYN_M-ADuzMxCf1kZKdISoHPUmPgQihgIuqfzNIGfLjdpwKlwknGLKv0hnVXyoHDboqmL35C-A/s320/3+Batimos+manteca.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En otro recipiente a parte batimos las claras de huevo a punto de nieve. Añadimos las yemas sin dejar de batir y, finalmente agregamos el azúcar. Incorporamos los huevos a la manteca.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiODRETxhvAW3npa2oxeA3Z3yUGOt2cQ-D0c2uQspbdpJ_lNlWLS8Xdel8s8dUKlBgdoCHfB0LzDMbrykvFzsMt2jP8sEwnRi1CSzsdAe18rq06iaYUpuzwRt_z5H9WG47mBzsbGlO0EzDy/s1600/4+Montamos+claras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiODRETxhvAW3npa2oxeA3Z3yUGOt2cQ-D0c2uQspbdpJ_lNlWLS8Xdel8s8dUKlBgdoCHfB0LzDMbrykvFzsMt2jP8sEwnRi1CSzsdAe18rq06iaYUpuzwRt_z5H9WG47mBzsbGlO0EzDy/s320/4+Montamos+claras.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNXQ7CvU5KguMTWn-fvRvQ-N3jC4W8XQB8Iz39jqnP-Af83X9i5EM7_8F8XBoTboE-x7VHTlJoIrlmIWD2wsExYSqs2vIX-8cawNJ8_nm6ylSSgYdA19lHH8_YtBVUbG4NTAjdZZbWmrIA/s1600/5+A%C3%B1adimos+yemas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNXQ7CvU5KguMTWn-fvRvQ-N3jC4W8XQB8Iz39jqnP-Af83X9i5EM7_8F8XBoTboE-x7VHTlJoIrlmIWD2wsExYSqs2vIX-8cawNJ8_nm6ylSSgYdA19lHH8_YtBVUbG4NTAjdZZbWmrIA/s320/5+A%C3%B1adimos+yemas.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ4XzbODVCf6TsaOyx_3sHm4VqQfbkiqrNcdMBGnr_tSzuvJIVfZ8VX4zQxpSz0TqYSDK4A_Myf98WAZ_4OnZzwEjneNBuB1WcJPEJ4pkqgvoH3zWdrpHKZfdSsWJFoJjNa_vcQkv_1_nR/s1600/6+A%C3%B1adimos+az%C3%BAcar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ4XzbODVCf6TsaOyx_3sHm4VqQfbkiqrNcdMBGnr_tSzuvJIVfZ8VX4zQxpSz0TqYSDK4A_Myf98WAZ_4OnZzwEjneNBuB1WcJPEJ4pkqgvoH3zWdrpHKZfdSsWJFoJjNa_vcQkv_1_nR/s320/6+A%C3%B1adimos+az%C3%BAcar.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0OTJ_hwOlm374DmpOCU2KCduj6sUWu8RDEQoZqkOT74jEEmyCC6UPkexwcGoRYy-2OGjhNLFCkZGpGGvgrf-gfE3aqwar_LjxGz1yblR5GJprMWzklrYwFdPi4v8g7NcAGOBUylAuV4PH/s1600/7+A%C3%B1adimos++huevos+a+la+mantequilla.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0OTJ_hwOlm374DmpOCU2KCduj6sUWu8RDEQoZqkOT74jEEmyCC6UPkexwcGoRYy-2OGjhNLFCkZGpGGvgrf-gfE3aqwar_LjxGz1yblR5GJprMWzklrYwFdPi4v8g7NcAGOBUylAuV4PH/s320/7+A%C3%B1adimos++huevos+a+la+mantequilla.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Poco a poco comenzamos a añadir la harina, ésta sin batir, hasta que consigamos una mezcla fina y elástica.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17_1aAK3QoMIArke-r8cvNxqZn7t2l1oXvL6OlS2PdZucAVLmo2W6OGcutc8A9L5SsIJJOCcIAPpuzqwiFXD1lBAmei9P9J_5RT2nVgdfNuqrEuSAI36f3RI2I_vM6TB-JlpkyGZim92X/s1600/8+A%C3%B1adimos+harina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17_1aAK3QoMIArke-r8cvNxqZn7t2l1oXvL6OlS2PdZucAVLmo2W6OGcutc8A9L5SsIJJOCcIAPpuzqwiFXD1lBAmei9P9J_5RT2nVgdfNuqrEuSAI36f3RI2I_vM6TB-JlpkyGZim92X/s320/8+A%C3%B1adimos+harina.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSSLxYUBwy4pK-W5zGQL2HuL525o5Cxc9K0F86SWi_yR3lU0QCgVak1HhF4GkI-BdFB-JEKTlBU8dYhp-9p3hU4JblfGxtfIqfWLFD7FqnwEpMAHaEP7s5IuT6B3huuzSvJCdcB2lTZtH6/s1600/9+Listo+para+encapsular.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSSLxYUBwy4pK-W5zGQL2HuL525o5Cxc9K0F86SWi_yR3lU0QCgVak1HhF4GkI-BdFB-JEKTlBU8dYhp-9p3hU4JblfGxtfIqfWLFD7FqnwEpMAHaEP7s5IuT6B3huuzSvJCdcB2lTZtH6/s320/9+Listo+para+encapsular.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con este preparado vamos rellenando las cápsulas de papel (yo usé de las redondas y de las alargadas).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW5ffWhx-bo3d-fU_JwsrATA4K1o8_fkJPVVAheESj_nIUVO8oEXztQigpQkQX-h6W25_t8c-PUD2K-OB0nnCX93xnBiAJpSwLIFdWOmqNRKIo_SBfbKq_R0f7dyedqQpILAS2O6CdEY-Y/s1600/11+Al+horno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW5ffWhx-bo3d-fU_JwsrATA4K1o8_fkJPVVAheESj_nIUVO8oEXztQigpQkQX-h6W25_t8c-PUD2K-OB0nnCX93xnBiAJpSwLIFdWOmqNRKIo_SBfbKq_R0f7dyedqQpILAS2O6CdEY-Y/s320/11+Al+horno.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Introducimos en el horno precalentado y horneamos a 180º hasta que las mantecadas estén cocidas. Sacamos, dejamos enfriar sobre una rejilla y listas para comer…</span> <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO9js0XSPne83ZR55gzheL8e3t1bfjQ4TO7KasSousXhELPu5w69scRziWte3y5C-zkwxA0phN9D-Cwam8mXzGd1kNMwNk1H-E0xG4PD4tFMRFRUhTL7noqW286-5LoiqIQaXKeUd203o1/s1600/12+Enfri%C3%A1ndose.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO9js0XSPne83ZR55gzheL8e3t1bfjQ4TO7KasSousXhELPu5w69scRziWte3y5C-zkwxA0phN9D-Cwam8mXzGd1kNMwNk1H-E0xG4PD4tFMRFRUhTL7noqW286-5LoiqIQaXKeUd203o1/s320/12+Enfri%C3%A1ndose.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQi74hkW118Mv3Pa1gw0vNqxiEwlFfTKqyJEkIRceJaBcI3JB76EPYwkG0IZcfofvA03gakob16CJGu6SwoYzAPENQEy7IVizThxTSyztcEOjAxPC7qrKLZSCMWBFAjKTetsDViTQyEo0p/s1600/14+Plato+y+corte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQi74hkW118Mv3Pa1gw0vNqxiEwlFfTKqyJEkIRceJaBcI3JB76EPYwkG0IZcfofvA03gakob16CJGu6SwoYzAPENQEy7IVizThxTSyztcEOjAxPC7qrKLZSCMWBFAjKTetsDViTQyEo0p/s320/14+Plato+y+corte.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqvDCF-FYHDstILJ79NMVjqsQZKtpGWynTf4MXOSP3kzYZ8qcF00P_bkAl2crqlHsaSWxNJ8P-13lW_cSKV4jPt5ToKzmtJ1RT-__iMl_kmuJqw63cHjhWw9LrmavzDbgE-qH_iSqeNXKJ/s1600/13+Bocado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqvDCF-FYHDstILJ79NMVjqsQZKtpGWynTf4MXOSP3kzYZ8qcF00P_bkAl2crqlHsaSWxNJ8P-13lW_cSKV4jPt5ToKzmtJ1RT-__iMl_kmuJqw63cHjhWw9LrmavzDbgE-qH_iSqeNXKJ/s320/13+Bocado.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com40tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-12093329444619561842012-03-29T17:47:00.012+02:002012-03-29T18:03:14.141+02:00GAZPACHO DE CEREZAS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGN7DzW6xo8fQ9eL0gtcTT8KJy8GvLF12QpOkBrVCKmJc06U8jp-vzo3DaRiWjDSrxhFOHoQL9VA1DbCTD9lDJYycDKz2FwYBWnfLx_9li9GnDhp6G6RvBGTrmwy9l0eFMZNselAyKlsBm/s1600/Posible+portada+5.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5725348944863349970" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGN7DzW6xo8fQ9eL0gtcTT8KJy8GvLF12QpOkBrVCKmJc06U8jp-vzo3DaRiWjDSrxhFOHoQL9VA1DbCTD9lDJYycDKz2FwYBWnfLx_9li9GnDhp6G6RvBGTrmwy9l0eFMZNselAyKlsBm/s320/Posible+portada+5.jpg" /></a><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;">En mi casa nunca ha habido tradición de gazpacho pero desde que Isita me pasó su receta, en cuanto llega el calor, bueno, mejor digamos: en cuanto llega el verano, porque en Asturias, lo del calor…ains…Como decía, en cuanto llega el verano -en mi casa-, <a href="http://fartucasedeyantar.blogspot.com.es/2008/07/gazpacho-receta-de-isita-dieta-dieta.html">el gazpacho de Isita </a>se ha vuelto un “básico”.<br /><br />Y aunque el “básico” está más que bueno, no me he podido resistir a tunearlo varias veces <a href="http://fartucasedeyantar.blogspot.com.es/2009/10/gazpacho-con-sandia.html">añadiendo sandía </a>y, en esta ocasión: cerezas; y ahora os estaréis preguntando de dónde las he sacado a estas alturas del año ¿verdad?...jajaja…De ningún sitio, lo que he sacado son las fotos de uno de los que hice el verano pasado…jajaja...<br /><br /><strong>Ingredientes:<br /></strong><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSz6LdICFCwZD9psfyNl_2cD63dre74T2dFfEFqOt4z-npEqHO_e3mmmYLfTjxntOe64aY42xegS3a6DPNZEm7Rrybc_YJkmRENP-hfEDIzMsrhHdNPlIhkE2XUxI1ENxmzsuE8INyo6NT/s1600/Ingredientes+1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5725347299110988866" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSz6LdICFCwZD9psfyNl_2cD63dre74T2dFfEFqOt4z-npEqHO_e3mmmYLfTjxntOe64aY42xegS3a6DPNZEm7Rrybc_YJkmRENP-hfEDIzMsrhHdNPlIhkE2XUxI1ENxmzsuE8INyo6NT/s320/Ingredientes+1.jpg" /></a><br /><br />3 ó 4 tomates.<br />1 pimiento.<br />1 ajo.<br />1 pepino.<br />Cerezas deshuesadas a gusto<br />Sal.<br />Aceite de oliva virgen. (A veces no le pongo y está igual de bueno)<br />Vinagre blanco.<br /><br /><strong>Preparación:</strong><br /><br />Ponemos todos los ingredientes picados en la thermomix y batimos unos segundos hasta que consigamos la consistencia deseada, en mi caso, unos 3 minutos con la thermomix.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8WhGd6PfHhUdOj54HdrmVqGvbcB7soY3QMCxeAlj1zeyR07BcMpORiQwrTIeq_Iz9KT4wKMOinmIgOKWGmk7U1E5MuEjp6atS6v_3UwoOf9CxTr9w4vsI7tX1IHCJ4HIcfZ7ZFfKRYdlu/s1600/Colocamos+en+la+th+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5725347477213143490" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8WhGd6PfHhUdOj54HdrmVqGvbcB7soY3QMCxeAlj1zeyR07BcMpORiQwrTIeq_Iz9KT4wKMOinmIgOKWGmk7U1E5MuEjp6atS6v_3UwoOf9CxTr9w4vsI7tX1IHCJ4HIcfZ7ZFfKRYdlu/s320/Colocamos+en+la+th+2.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLoE-cIqJLzDXIznEOlSkOy68l906_3R-3z3ibpM4U2GCLK6TDaBI3P8ih3Nhf7qbm6dFVByPEKeF5Lz7TCJcSrOIiescx8duNt3B4CLl1h4Dw35TzUG8F3PqQ2KwK0-AOI1Rxz_j17zxD/s1600/batimos+dos+minutos+3.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5725348009479354802" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLoE-cIqJLzDXIznEOlSkOy68l906_3R-3z3ibpM4U2GCLK6TDaBI3P8ih3Nhf7qbm6dFVByPEKeF5Lz7TCJcSrOIiescx8duNt3B4CLl1h4Dw35TzUG8F3PqQ2KwK0-AOI1Rxz_j17zxD/s320/batimos+dos+minutos+3.jpg" /></a><br /><br />Introducimos en la nevera y, cuando esté bien frío lo servimos y tomamos.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlJnkyEHZoc82XDX4ewDptORfLECIVjJXAo3mlGUMqS8CSb7zFRWxwHNHFJse6H1NL-ZQS7bKw-MYAMAI_-nbq4kEu-NXe6asKijJoWy8Woi33HvScfKB0s7-oVywE0XaGojE3tIrTQB1h/s1600/Enfriamos+y+a+comer+4.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5725348280625352834" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlJnkyEHZoc82XDX4ewDptORfLECIVjJXAo3mlGUMqS8CSb7zFRWxwHNHFJse6H1NL-ZQS7bKw-MYAMAI_-nbq4kEu-NXe6asKijJoWy8Woi33HvScfKB0s7-oVywE0XaGojE3tIrTQB1h/s320/Enfriamos+y+a+comer+4.jpg" /></a><br /><br /></span></div>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-20285113381132512942012-03-04T22:38:00.008+01:002012-03-04T22:57:08.914+01:00TARTA PARA UN "SPORTINGUISTA"<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlkPsGGuBcyxZ__159mxPENjJLdJuf-Jc6xpVMCz5omOiCqytIPNgzXLeG2AmM2lK4U5oPOmnfJWS4ot6qga-1HTqmDOH3sXFF41UN8ZXoBxenJ1_yUY4SESaRee9PtmCyrFJrxfbY3EgW/s1600/Portada.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5716162500846744946" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlkPsGGuBcyxZ__159mxPENjJLdJuf-Jc6xpVMCz5omOiCqytIPNgzXLeG2AmM2lK4U5oPOmnfJWS4ot6qga-1HTqmDOH3sXFF41UN8ZXoBxenJ1_yUY4SESaRee9PtmCyrFJrxfbY3EgW/s320/Portada.jpg" /></a><br /><br /><div align="justify">Esta tarta cubierta de fondant la hice en Noviembre para celebrar el cumpleaños de mi primo Valentín. En casa, y a pesar de que ya ha cumplido 29 años, le seguimos llamando “el neñu” o “el guaje”; tengo entendido que sus amigos le llaman “Tinín”…jajaja…y eso, eso sí que tiene delito…jajaja…<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGCkTrejei87S65EEfLLStsK7y3lWQf4DS-P6selqH13Chyphenhyphen7OCFyLxOTZ7j4W2Ya-HPQ70GdkitjzW91Pvlt-jc4Pw52EqnxERsfhzvAi-Ew9KOtr4Z8-fgbZytoY4ZfZphqNgeg7uRN1c/s1600/Planta.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5716161745984908242" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGCkTrejei87S65EEfLLStsK7y3lWQf4DS-P6selqH13Chyphenhyphen7OCFyLxOTZ7j4W2Ya-HPQ70GdkitjzW91Pvlt-jc4Pw52EqnxERsfhzvAi-Ew9KOtr4Z8-fgbZytoY4ZfZphqNgeg7uRN1c/s320/Planta.jpg" /></a><br /><br />En fin, al tema. Hoy no os traigo paso a paso porque esta tarta está hecha <a href="http://fartucasedeyantar.blogspot.com/2008/04/bizcocho-corriente-base-tartas-y-brazos.html">con este bizocho</a>, y el relleno: “buttercream”. Deciros que incluso para los paladares más “lambiones” de mi familia el relleno nos ha resultado harto empalagoso, así que: “nunca mais”… Por lo tanto, con vuestro permiso, paso de puntillas por la receta de la “buttercream”. Básicamente se hace con mantequilla, azúcar glas, un poco de leche y esencia a gusto (por ejemplo vainilla) Se bate todo muy bien hasta formar una crema muy suave y… ¡Una bomba!...<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhdYAr9_x0uJunvkPn0fBUu1yh5jT9KUt_KUIyBphJA2Xw1mPQO8YoQlz_OCC55q1-S41Fp77xUksdYCTENKcQ5bPNCUzyqGWnlab8aGBZqhguu56BzZh1ssPShdw-cY77NLPpuOs718zb/s1600/Corte.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5716162245441184306" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhdYAr9_x0uJunvkPn0fBUu1yh5jT9KUt_KUIyBphJA2Xw1mPQO8YoQlz_OCC55q1-S41Fp77xUksdYCTENKcQ5bPNCUzyqGWnlab8aGBZqhguu56BzZh1ssPShdw-cY77NLPpuOs718zb/s320/Corte.jpg" /></a><br /><br />Sigo con la historia...<br /><br />“El neñu”-, resulta ser un fiel seguidor del Sporting de Gijón, tanto, que hace dos años cuando su equipo estaba a punto de subir a , 1ª hizo una promesa a la “Santina” (La Virgen de Covadonga), la cual consistía en que, si el Sporting lograba subir a 1ª, “el guaje” (en nuestru y no Villa) iría caminando desde Blimea a Covadonga…jejeje…Yo sigo esperando que cumpla su promesa, pero la que creo que se ha cansado de esperar es la “Santina”, así que: fieles seguidores del Sporting, no busquéis más culpables del descenso de vuestro equipo, toda ella la tiene mi primo y no los jugadores…jajaja…<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC9-4NuGqnfVyf4SxEqPwvsDsOGWujLenyfWFM4k5yPvM0cyidj4XWpWPgeR_ZWYnWoxu0E0xZ6Rlm3q9q-W-NYkNwwpKd493VZwJrqcIWNnipuIoLqzOrjl07Lq-g5aIADSYafDnqw0cp/s1600/3+Equipo.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5716162983905388562" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC9-4NuGqnfVyf4SxEqPwvsDsOGWujLenyfWFM4k5yPvM0cyidj4XWpWPgeR_ZWYnWoxu0E0xZ6Rlm3q9q-W-NYkNwwpKd493VZwJrqcIWNnipuIoLqzOrjl07Lq-g5aIADSYafDnqw0cp/s320/3+Equipo.jpg" /></a><br /><br /></div>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-72733405712711404002012-02-26T21:47:00.013+01:002012-02-26T22:05:48.650+01:00"VENAO" GUISADO.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7yh006bqtHYMuicooeahtzdHjpfm-NBgBJZ_LJVA9lalV7lVnEOgRz1EwtuuDR0Vedk1b9qyya5ZnZAzjXixoeO53CevRpIRkrk07p2W3HK1NaC8IsBJ3y5DUS6AUfLbuH1trahFN-6WJ/s1600/Portada.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713551017349595426" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7yh006bqtHYMuicooeahtzdHjpfm-NBgBJZ_LJVA9lalV7lVnEOgRz1EwtuuDR0Vedk1b9qyya5ZnZAzjXixoeO53CevRpIRkrk07p2W3HK1NaC8IsBJ3y5DUS6AUfLbuH1trahFN-6WJ/s320/Portada.jpg" /></a><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Hoy os traigo otra sencilla receta de caza. Muchos ya sabéis que mi padre es cazador, así que, en mi casa, la caza mayor nunca falta.<br /><br />En otras ocasiones ya he publicado la receta <a href="http://fartucasedeyantar.blogspot.com/2008/04/carne-de-corzo-guisada.html"> de corzo </a>tal cual se elabora en mi casa, pues bien, hoy le toca el turno a el “venao” , así que, aquí os dejo la receta tal cual me ha dicho mi madre que la prepara y -mi madre-, de esto sabe un rato que para eso lleva 44 años casada con un cazador y, otros tantos, cocinando estas carnes…<br /><br /><strong>Ingredientes:</strong><br /><br />1 Kg carne de venao.<br />3 Dientes de ajo.<br />Sal.<br />Perejil.<br />Vino blanco (Como no tenía, le puse tinto).<br />Coñac.<br />3 Cebollas pequeñas.<br />1 Pimiento verde.<br />1 Lata pimientos del piquillo.<br />1 Hoja de laurel.<br />1 Cucharadita de pimentón picante.<br />1Lata de champiñones.<br />1 Lata de guisantes.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAPsaPPBBmVgaBvwD72Xrccyz_w-_PamtxIlyo795FasGDJl29CtiC2zVpjNxcVYP4_d1wrlVMeBQc1YmXrzn2p1MXgZidyH1EcwF7S7I6pgwNuFTMdBI3MwQkO_An1V6JtXyNXCl1Ume1/s1600/1-Ingredientes.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713549359811735378" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAPsaPPBBmVgaBvwD72Xrccyz_w-_PamtxIlyo795FasGDJl29CtiC2zVpjNxcVYP4_d1wrlVMeBQc1YmXrzn2p1MXgZidyH1EcwF7S7I6pgwNuFTMdBI3MwQkO_An1V6JtXyNXCl1Ume1/s320/1-Ingredientes.jpg" /></a><br /><br /><strong>Preparación Tradicional:</strong><br /><br /><br />En un mortero machacamos los dientes de ajo con un poco de sal y el perejil. Añadimos un chorro de vino y adobamos la carne con este preparado.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB8F6Ef_ySXzQtyc3AI9SNJOVdrMjkwFRRoWeWOU1Qmv4JA-uW4Y5QJ97BAGu2d_yHH2i5fL6Zs5z1wO6-r_BEFGnFud6ftlN-kH0ZtxmanaL7b-qfYP9HzasH1-Ng0-dsQVUd32mguHaN/s1600/2-Majada.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713549484609419314" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB8F6Ef_ySXzQtyc3AI9SNJOVdrMjkwFRRoWeWOU1Qmv4JA-uW4Y5QJ97BAGu2d_yHH2i5fL6Zs5z1wO6-r_BEFGnFud6ftlN-kH0ZtxmanaL7b-qfYP9HzasH1-Ng0-dsQVUd32mguHaN/s320/2-Majada.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDTx-odrI67WAuWHc857gvXo8n1dubrb7ApAdzW9cx9OuYE-j7OAWx5nBrB4pMU7xqiGEOKwO8Smef4F6CkvQQPwwl5mk09mTW5LJ5iw-aaqn0QkNowwIRhOXc0ACiNzSOjGN50y1SP3eW/s1600/3-Carne-adobada.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713549610181100194" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDTx-odrI67WAuWHc857gvXo8n1dubrb7ApAdzW9cx9OuYE-j7OAWx5nBrB4pMU7xqiGEOKwO8Smef4F6CkvQQPwwl5mk09mTW5LJ5iw-aaqn0QkNowwIRhOXc0ACiNzSOjGN50y1SP3eW/s320/3-Carne-adobada.jpg" /></a><br /><br />Dejamos la carne adobando de un día para otro.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_0IVtOJ1_jl6umLO9D8tAPhrxBcIary1YerKQqWV8Xa-rPmo__ftCapKIfWhTL16A068FYCmFFQDeZsfCr4fYyi6WgjM0kGAevZ3WlxovPGFfuRWoo0MsCHJd3o3sC5w4Dj3OB9Xaqx5F/s1600/4-Adob%25C3%25A1ndose.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713549732663244562" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_0IVtOJ1_jl6umLO9D8tAPhrxBcIary1YerKQqWV8Xa-rPmo__ftCapKIfWhTL16A068FYCmFFQDeZsfCr4fYyi6WgjM0kGAevZ3WlxovPGFfuRWoo0MsCHJd3o3sC5w4Dj3OB9Xaqx5F/s320/4-Adob%25C3%25A1ndose.jpg" /></a><br /><br />En una olla ponemos un buen chorro de aceite y vamos pasando la carne.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXk8HvV6NzXIJyuPT5decTiSNgqUO4kh2n3dpqfRtImcCdYFD8rFdSu3S-mKycMGpHdZwLAL5zLd-GGgm7u3ZggOcK6VzCBtaWB4TuVyLUBmMFpRmKpg15HW2knB0eYWfEILyzJtRQvMnq/s1600/5-Sellando-la-carne.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713549879691888194" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXk8HvV6NzXIJyuPT5decTiSNgqUO4kh2n3dpqfRtImcCdYFD8rFdSu3S-mKycMGpHdZwLAL5zLd-GGgm7u3ZggOcK6VzCBtaWB4TuVyLUBmMFpRmKpg15HW2knB0eYWfEILyzJtRQvMnq/s320/5-Sellando-la-carne.jpg" /></a><br /><br />Cuando esté bien pasada añadimos la cebolla y el pimiento verde picados, así como la hoja de laurel y la cucharadita de pimentón picante.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOsPX8Tgas4go4ICFdhyphenhyphentFh_44_Mx_XzXRN8RINj4rzkb20-V30n39gUJ-iy3Fz2aAPWHUCnhnVuwa3V3ZlUdAWS1Ky9jjTgI2wWzW7IC0NzlvAZAxrsjoPtwrm0UbBo8_UMwNg-7b0-1i/s1600/6-A%25C3%25B1adimos-verduras-y-piment%25C3%25B3n.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713550035709821714" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOsPX8Tgas4go4ICFdhyphenhyphentFh_44_Mx_XzXRN8RINj4rzkb20-V30n39gUJ-iy3Fz2aAPWHUCnhnVuwa3V3ZlUdAWS1Ky9jjTgI2wWzW7IC0NzlvAZAxrsjoPtwrm0UbBo8_UMwNg-7b0-1i/s320/6-A%25C3%25B1adimos-verduras-y-piment%25C3%25B3n.jpg" /></a><br /><br />Finalmente regamos con un buen chorro de coñac.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ5-yfA-tmYHCThD9bWJeeb8zSuP5P2q9pceDIF3pyMSWQE-DmI5xKd-NJTdoc65_zKRza-AtAGaTY2lQ5auogLFo6HTzT4TTwDmITXF2wo7w9nicweR4fszUPhCjAabnLjHpUQRuK8U0o/s1600/6-Bis-a%25C3%25B1adimos-co%25C3%25B1ac.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713550192971971634" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ5-yfA-tmYHCThD9bWJeeb8zSuP5P2q9pceDIF3pyMSWQE-DmI5xKd-NJTdoc65_zKRza-AtAGaTY2lQ5auogLFo6HTzT4TTwDmITXF2wo7w9nicweR4fszUPhCjAabnLjHpUQRuK8U0o/s320/6-Bis-a%25C3%25B1adimos-co%25C3%25B1ac.jpg" /></a><br /><br />Cerramos la olla y dejamos guisar la carne como cualquier otra.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj87HGuPahwavXLIZ4pwhRuyAguTYI8ff-OnocBPUKcJWlSpXSaHSWAWhH1Xm09Ud0Lrjki1K_XD7RmgYWt7ywEICGubX-rsd_mxD6rYXU-f58nk0c4Mi3k1WVT94ItJ-tDeIsDHWODRgT_/s1600/7-Dejamos-guisar.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713550323127548402" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj87HGuPahwavXLIZ4pwhRuyAguTYI8ff-OnocBPUKcJWlSpXSaHSWAWhH1Xm09Ud0Lrjki1K_XD7RmgYWt7ywEICGubX-rsd_mxD6rYXU-f58nk0c4Mi3k1WVT94ItJ-tDeIsDHWODRgT_/s320/7-Dejamos-guisar.jpg" /></a><br /><br />Una vez que la carne esté bien guisada añadimos los guisantes y los champiñones y, lista para comer.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCDtRRaeemasp5guLeLHCgoTETe7aqx599EyJ87TTn45eL0czL-t_yCySDs54IlBwUGv0Yh8td_Rx7XNNy8szhttunTjqyBlXh4QpxnSWuyWU0Y-UJXIMX4iee2hQByPYj4zdwvifBAztQ/s1600/8-Lista-para-comer.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713550473786873826" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCDtRRaeemasp5guLeLHCgoTETe7aqx599EyJ87TTn45eL0czL-t_yCySDs54IlBwUGv0Yh8td_Rx7XNNy8szhttunTjqyBlXh4QpxnSWuyWU0Y-UJXIMX4iee2hQByPYj4zdwvifBAztQ/s320/8-Lista-para-comer.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGyh3xl07q7dX_sDIGhaiGT4pmIQWCYP3C8-ItmPc35FwvFRIygchhjLYYEM7MmH-l0_oLy8hEib-bIGPu9ammCBY7h1azlMns8CgPaG_2eTrEJHl9f8zhC_DNQKQZXMqbbeALHn2ZzAeq/s1600/9-A%25C3%25B1adimos-guisantes-y-champis.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713550602583514530" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGyh3xl07q7dX_sDIGhaiGT4pmIQWCYP3C8-ItmPc35FwvFRIygchhjLYYEM7MmH-l0_oLy8hEib-bIGPu9ammCBY7h1azlMns8CgPaG_2eTrEJHl9f8zhC_DNQKQZXMqbbeALHn2ZzAeq/s320/9-A%25C3%25B1adimos-guisantes-y-champis.jpg" /></a><br /><br />A la hora de servir ponemos los pimientos de piquillo por encima. También se puede acompañar de unas patatas fritas.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6s2qipJ-jvcBtmc9YIIzNQiAqrjGZS5RNTkhaMogNHI0KXBTWkER-wJtidBfZJmotfJO19bwayb8sv9E_u-_kTJAQ8uNk-agk7dkB_xeptdrDZsJSi5_OktEAHWw6d8ETbrmDPZm9hR8F/s1600/10-Emplatamos.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713550769281819234" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6s2qipJ-jvcBtmc9YIIzNQiAqrjGZS5RNTkhaMogNHI0KXBTWkER-wJtidBfZJmotfJO19bwayb8sv9E_u-_kTJAQ8uNk-agk7dkB_xeptdrDZsJSi5_OktEAHWw6d8ETbrmDPZm9hR8F/s320/10-Emplatamos.jpg" /></a><br /></span></div><span style="font-family:arial;"></span>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-29866401894632169382012-02-19T20:38:00.020+01:002012-02-19T20:54:45.840+01:00"FRÉJOLES" CON PATATES (Tradicional)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn4O9FKKI6b7ekUQyx-H_eyzusj-fENKbG52DcG1HczWfoLJTnKw8I5b9r1r8HxXGIsR6xRUx2FokOdgO78EZK9xVMssbRZRzBtLuVCazouF3xB41UpanyEXWXqmQkR25Yum3hB7huQdby/s1600/Portada.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710936614109446434" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn4O9FKKI6b7ekUQyx-H_eyzusj-fENKbG52DcG1HczWfoLJTnKw8I5b9r1r8HxXGIsR6xRUx2FokOdgO78EZK9xVMssbRZRzBtLuVCazouF3xB41UpanyEXWXqmQkR25Yum3hB7huQdby/s320/Portada.jpg" /></a><br /><div><div align="justify"><br />De nuevo por aquí y, en esta ocasión con un cocido que se hace en mi casa con mucha frecuencia. Es muy sencillo de hacer y muy reconfortante, sobre todo para estos días de frío.<br /><br />Hoy me han comentado varios compañeros blogueros el incordio que supone el tema de la verificación de palabras que tenemos algunos blogs. En mi caso, la verificación de palabras es para evitar los comentarios procedentes de “las máquinas”, desconozco otra forma de controlar este tema, así que, si alguien me da alguna solución para ello, sin ningún problema quitaría ese paso previo al envio de los comentarios.<br /><br />Y ahora, mientras me enviáis sugerencias…jejeje…os dejo la receta de este “cocidín” el cual he preparado, tal cual lo hace mi madre.<br /><br /><strong>Ingredientes</strong><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigqGy6cdv6W9iBgVtVCeEjq6SVRZvGspzgSg-M6g7kwj-EiS8ojwqqoCyrOanxTzFTVzlbVNpkNQe8Ggezq6S1OYDS7k8P70EejCxmuQJosbVzngxMuEqxirpjqYUjwlr9871ZaacCkW1Z/s1600/Ingredientes.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710934037864193538" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigqGy6cdv6W9iBgVtVCeEjq6SVRZvGspzgSg-M6g7kwj-EiS8ojwqqoCyrOanxTzFTVzlbVNpkNQe8Ggezq6S1OYDS7k8P70EejCxmuQJosbVzngxMuEqxirpjqYUjwlr9871ZaacCkW1Z/s320/Ingredientes.jpg" /></a><br /><br />½ Kg. de “fréjoles” (Judías verdes).<br />1 Chorizo.<br />1 Trozo de tocino “entrevenao”.<br />Un trozo de ternilla o costilla.<br />3 Patatas medianas.<br />1 Medio pimiento rojo.<br />1 Cebolla.<br />1 Cucharadita de pimentón dulce.<br />Aceite.<br />Sal.<br /><br /><strong>Preparación</strong><br /><br />Colocamos los “fréjoles” picados en trozos junto con la zanahoria, las patatas, la carne, el chorizo y el tocino en una “pota”,cubrimos con agua, salamos y ponemos a calentar.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9JNVhBYEwmdV4iEc-DscSLEMgWGSN-17NSrdBW2wHTbDA-rgB1f1Cww6art9h9T9z6h8PgoMhkSIx8-Cqn65W95f4MwhcRpP2TDlou5mcatxGqn5lRpkZEfPJ8YemYTFIyVFbQUxSiPUf/s1600/Todo-en-crudo.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710934319313691938" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9JNVhBYEwmdV4iEc-DscSLEMgWGSN-17NSrdBW2wHTbDA-rgB1f1Cww6art9h9T9z6h8PgoMhkSIx8-Cqn65W95f4MwhcRpP2TDlou5mcatxGqn5lRpkZEfPJ8YemYTFIyVFbQUxSiPUf/s320/Todo-en-crudo.jpg" /></a><br /><br />Mientras rompe el hervor, en una sartén ponemos un chorro de aceite y sofreímos la cebolla, junto con el pimiento, picados muy menudos.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUCcawneThEQqFpkXfYZhQMkT1C43oStx8nN0GvNFkVqfvjXgqH3HGMnTAb9dFfOuGAFyAOjx8LJs6U3W0QsVm6X4JZYk3_uYaVZkrd__RU1gbTjhhEFet-a0Jz356V5xnmpAxwkDHhTtc/s1600/Preparo-refrito.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710934519140756834" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUCcawneThEQqFpkXfYZhQMkT1C43oStx8nN0GvNFkVqfvjXgqH3HGMnTAb9dFfOuGAFyAOjx8LJs6U3W0QsVm6X4JZYk3_uYaVZkrd__RU1gbTjhhEFet-a0Jz356V5xnmpAxwkDHhTtc/s320/Preparo-refrito.jpg" /></a><br /><br />Mientras se sofríen la cebolla y el pimiento,vamos espumando la “pota”.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGctpLgKXPGMsrUWHu7RhEBol6RWDmY3Exgc_7R02nkQUpSYsaaK09ivbH8y5uegvxFwjzeVGm5r5kkOAZRMDK1QZAi9nYwDs4RPGHdcoHCIqnjI8tCYOwp9rQIFhIG780DCd5aP_TbZE7/s1600/Espumo.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710935361037069842" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGctpLgKXPGMsrUWHu7RhEBol6RWDmY3Exgc_7R02nkQUpSYsaaK09ivbH8y5uegvxFwjzeVGm5r5kkOAZRMDK1QZAi9nYwDs4RPGHdcoHCIqnjI8tCYOwp9rQIFhIG780DCd5aP_TbZE7/s320/Espumo.jpg" /></a><br /><br />Cuando estén bien refritos añadimos la cucharadita de pimentón, mezclamos bien y vertemos sobre el contenido de la “pota”.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk7htx3U2hSFpX_FEaZYFjuAwB3AeBUq8dbuhTTPzAatDnV8lZy5hFJDniHhzfkwVZ13B8uEmORTKmNIkELbqOP9dzCp2KThhoWTKD9Mbr_95Xg6XpSeHeJubXOHr_d93K1izczJr9Daim/s1600/A%25C3%25B1ado-piment%25C3%25B3n-refrito.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710935517885669650" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk7htx3U2hSFpX_FEaZYFjuAwB3AeBUq8dbuhTTPzAatDnV8lZy5hFJDniHhzfkwVZ13B8uEmORTKmNIkELbqOP9dzCp2KThhoWTKD9Mbr_95Xg6XpSeHeJubXOHr_d93K1izczJr9Daim/s320/A%25C3%25B1ado-piment%25C3%25B3n-refrito.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinYqzyhV3n3wELGXtzIuh4VyDViM96iOQa_4O2snwPLhGBEZ1rbDfk27fxM3aBfwqBC4lS786NSIDX2DMhwbT48arweFNqv4p-Jjoa5h6G3KgHXNfZJfYkrdpN-JPa_ygpKxSI6VSShIIM/s1600/Dejo-hacer-piment%25C3%25B3n.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710935710872549346" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinYqzyhV3n3wELGXtzIuh4VyDViM96iOQa_4O2snwPLhGBEZ1rbDfk27fxM3aBfwqBC4lS786NSIDX2DMhwbT48arweFNqv4p-Jjoa5h6G3KgHXNfZJfYkrdpN-JPa_ygpKxSI6VSShIIM/s320/Dejo-hacer-piment%25C3%25B3n.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhANXJe20DIcUh3nE2UCD8sNnf8zLFmhyphenhyphenJtn1drOVlWwIBCuTI38MzZ9e6cCYBIwQyachXug6K8dOvDmZV9pXoYTNWxDu1I4sgANE3uHjDn9t1B-NKqTlYoh36TidEQ-zKZKdHvr3NLzfRF/s1600/A%25C3%25B1ado-refrito.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710935851833396130" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhANXJe20DIcUh3nE2UCD8sNnf8zLFmhyphenhyphenJtn1drOVlWwIBCuTI38MzZ9e6cCYBIwQyachXug6K8dOvDmZV9pXoYTNWxDu1I4sgANE3uHjDn9t1B-NKqTlYoh36TidEQ-zKZKdHvr3NLzfRF/s320/A%25C3%25B1ado-refrito.jpg" /></a><br /><br />Revolvemos todo junto y dejamos cocer a fuego medio unos tres cuartos de hora o, hasta que la carne esté tierna. Rectificamos de sal si fuera necesario.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho_oQtIkZMV0_l8oY-S-vEvLIxEuSziU7akCOj6hgsw4Br3u6FcUq9vasTM6ZOlnI3ZIACLp4vq8MC4JIUF5LTiKYBF8nfVba1Rk82n2h6VuLhDP7_1yC7VjpWZYcG6soOzge0uVGMB4y7/s1600/A-cocer-todo.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710936064019531682" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho_oQtIkZMV0_l8oY-S-vEvLIxEuSziU7akCOj6hgsw4Br3u6FcUq9vasTM6ZOlnI3ZIACLp4vq8MC4JIUF5LTiKYBF8nfVba1Rk82n2h6VuLhDP7_1yC7VjpWZYcG6soOzge0uVGMB4y7/s320/A-cocer-todo.jpg" /></a><br /><br />Y listo para comer.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpdkRc4DTJhZVccgddtRY15pw7IJRyC6Y79POHHuNtU6HnahB1qGkzAlHggG56mfxR2QENQYw9Wwfy9bfX_ka41iVmNs-d5o49drbjd1cYziBpPsZPhLzpe4DDd79Dkxaf0qlGHUT9swIx/s1600/Listo-para-comer.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710936273723318178" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpdkRc4DTJhZVccgddtRY15pw7IJRyC6Y79POHHuNtU6HnahB1qGkzAlHggG56mfxR2QENQYw9Wwfy9bfX_ka41iVmNs-d5o49drbjd1cYziBpPsZPhLzpe4DDd79Dkxaf0qlGHUT9swIx/s320/Listo-para-comer.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxn1ywmQBNpmTLTO2uGZnZ4qo9AzFjgINO3vyC7CcbdCcKoNQtY2mq7h95433NXcEEatmsrmGQQnwRACeHi69HFx4In2V6zahndqgJM876-uXszq-rH-oYhmjs1vM5pKdoUhtH-5rDyImj/s1600/Emplatado.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710936482311937090" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxn1ywmQBNpmTLTO2uGZnZ4qo9AzFjgINO3vyC7CcbdCcKoNQtY2mq7h95433NXcEEatmsrmGQQnwRACeHi69HFx4In2V6zahndqgJM876-uXszq-rH-oYhmjs1vM5pKdoUhtH-5rDyImj/s320/Emplatado.jpg" /></a><br /><br /></div></div>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-28732887037896981542012-01-15T14:02:00.015+01:002012-01-15T14:16:21.575+01:00HAMBURGUESA CASERA DE POLLO AL CURRY<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrexaXcrzPK_22wpWsOzi0bB0WLBTS6CBrGQW3GPKKZqkmmcKu-hyqKnoGdxyE2e6eLPadrvQtZiTPHIX7UHL9H98nYd3siieTo2r-sO4A0hldgotXzsggQot50DRujfykoiCxr-v7kx32/s1600/11+A+comer.jpg"><span style="font-family:arial;"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697845511340164194" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrexaXcrzPK_22wpWsOzi0bB0WLBTS6CBrGQW3GPKKZqkmmcKu-hyqKnoGdxyE2e6eLPadrvQtZiTPHIX7UHL9H98nYd3siieTo2r-sO4A0hldgotXzsggQot50DRujfykoiCxr-v7kx32/s320/11+A+comer.jpg" /></span></a><br /><span style="font-family:arial;">¡Vamos a ver una cosa! ¿Alguien me puede explicar cómo os las apañáis para estar al día en todo lo referente a la “blogesfera” y vuestros blogs?<br /><br />En mi caso:<br />-si cocino, no publico;<br />-si publico, no comento;<br />-si comento, no “pululo” por la red;<br />-si “pululo” por la red, no decoro galletas;<br />-si decoro galletas, no cocino…<br /><br />Y vuelta a comenzar; y vuelta a estar perdida; y vuelta a desesperarme; y vuelta a lo mismo;… “y vuelta la burra al trigo”… y por supuesto, si a todo esto añado: el trabajo, las casa, los niños que no tengo…<br /><br />Ciertamente, por más vueltas que le doy al tema, y por más que intento organizarme y cambiar de método, sigo sin conseguir mantenerme en el “top-100”, así que: ¡admito sugerencias!… ¡Es que incluso hay quien consigue publicar y comentar todos los días! (Esto me apetece decirlo a voces)<br /><br />Con lo cual:<br />-para publicar, tienes que “pulular” por la red;<br />-para “pulular” por la red, tienes que comentar;<br />-para comentar, tienes que publicar;<br />-para publicar, tienes que cocinar…<br /><br />En fin, lo que creo es que mientras tod@s circuláis por la M-30, yo lo hago por la M-50; de hecho creo que el problema lo tengo en mi misma, es decir, debo de estar perdida en “la red” dando un rodeo impresionante a “la blogesfera”…Y lo peor de todo es que en cualquier momento voy a tomar la A-6 y salirme del “círculo…Y para colmo, ya os habréis dado cuenta que soy “la tía de las varas”…jajajaja..<br /><br />Mejor lo dejo aquí y paso a la receta de hoy…<br /><br /><strong>Ingredientes:</strong><br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAcXA7Vh8eAHA75JTTv134_ZhmS02n_-rEuwVgRZ4bhOSLDIuGsSF7FYKT-HYnRHHLAA3BKlTDO7K8bSEuxMpOraMq9tTdE8Oj-XzYlYaLNbbRspJvSqDFoMwdzUa5mOxM9dvNyaAEY834/s1600/1+Ingredientes.jpg"><span style="font-family:arial;"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697843793211815746" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAcXA7Vh8eAHA75JTTv134_ZhmS02n_-rEuwVgRZ4bhOSLDIuGsSF7FYKT-HYnRHHLAA3BKlTDO7K8bSEuxMpOraMq9tTdE8Oj-XzYlYaLNbbRspJvSqDFoMwdzUa5mOxM9dvNyaAEY834/s320/1+Ingredientes.jpg" /></span></a><br /><br /><span style="font-family:arial;">1 Pechuga de pollo.<br />1 Cebolla previamente picada.<br />Curry al gusto.<br />Hierbas provenzales al gusto.<br />Perejil al gusto.<br />Sal.<br />Aceite.<br /><br /><strong>Preparación:</strong><br /><br />En primer lugar introducimos la pechuga de pollo en la thermomix -o cualquier otro procesador de comida- y la trituramos. Añadimos la cebolla picada, el curry, las hierbas provenzales, el perejil junto con la sal y mezclamos todo.<br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXEx2v-XC4eNnJexdJQ4vkO0_NRP9Uyx4s0cc5AHfJkrN_Sv1zM2JXk88Y3KIBQyF0UjYigDs2dLbi2rRMpZ7aXSKjEmFawIvsGfPq-t6Vcn4C6fkDEykKQy_coJlLunF2NNpjIlGwsx1B/s1600/3+Carne+picada%252C+especias+y+cebolla.jpg"><span style="font-family:arial;"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697844095703871970" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXEx2v-XC4eNnJexdJQ4vkO0_NRP9Uyx4s0cc5AHfJkrN_Sv1zM2JXk88Y3KIBQyF0UjYigDs2dLbi2rRMpZ7aXSKjEmFawIvsGfPq-t6Vcn4C6fkDEykKQy_coJlLunF2NNpjIlGwsx1B/s320/3+Carne+picada%252C+especias+y+cebolla.jpg" /></span></a><br /><br /><span style="font-family:arial;">De la masa así preparada separo porciones de aproximadamente 150 grs y, con ayuda de mi prensador, les voy dando forma de hamburguesa.<br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvT4Cg_u_D7LCW7dwBViSGibRHmDZnhqQennPpt3yup7UMLGNI0r43mHSVYdgcUAFI1ZsFDRoPDo13ExfTAJYQmorHFp5BmrQzDEQGrDjcW_rIRFTyrHScSaFAUUukbk77iIICoffLmheo/s1600/4+Formamos+con+manos+las+porciones.jpg"><span style="font-family:arial;"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697844363051719666" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvT4Cg_u_D7LCW7dwBViSGibRHmDZnhqQennPpt3yup7UMLGNI0r43mHSVYdgcUAFI1ZsFDRoPDo13ExfTAJYQmorHFp5BmrQzDEQGrDjcW_rIRFTyrHScSaFAUUukbk77iIICoffLmheo/s320/4+Formamos+con+manos+las+porciones.jpg" /></span></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnL6GFTPJWppDUzzlW5Gzn3LEEfpzKaj0WrFI1SRSsUr-eyMY5VMAtd-snMhbrAmoVSJ0fQCgRXzs9Udj1PGeQ9NmH_vwD5LZcf9PqbYtfVeLdcR6UBYqBZPy3JwrMeV6ZrzZhcwrn8P30/s1600/5+Presionamos.jpg"><span style="font-family:arial;"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697844543161502450" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnL6GFTPJWppDUzzlW5Gzn3LEEfpzKaj0WrFI1SRSsUr-eyMY5VMAtd-snMhbrAmoVSJ0fQCgRXzs9Udj1PGeQ9NmH_vwD5LZcf9PqbYtfVeLdcR6UBYqBZPy3JwrMeV6ZrzZhcwrn8P30/s320/5+Presionamos.jpg" /></span></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG-tsm7SqThlabSflMm0s2og_ajbz68lr5PH_hoqqM_zhlndWBgfgnjz1uZoj-K6BLl5kHHh5lUoz7kCHPa5j8nogIBuqJWPbahpJHQGS3_zgFa0NwtGxZ7KjGnlc01GAnElB7xkCRePym/s1600/6+Quitamos+cilindro+y+prensa%252C+lista+.jpg"><span style="font-family:arial;"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697844764905331938" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG-tsm7SqThlabSflMm0s2og_ajbz68lr5PH_hoqqM_zhlndWBgfgnjz1uZoj-K6BLl5kHHh5lUoz7kCHPa5j8nogIBuqJWPbahpJHQGS3_zgFa0NwtGxZ7KjGnlc01GAnElB7xkCRePym/s320/6+Quitamos+cilindro+y+prensa%252C+lista+.jpg" /></span></a><br /><br /><span style="font-family:arial;">Este artilugio lo tengo desde hace varios años y me encanta, a parte del cilindro y la prensa para formar las hamburguesas (partes naranjas) también viene provisto de 5 pequeños “tuppers” en los cuales vas formando las hamburguesas y, sin sacarlas de los mismos puedes guardarlas -e incluso congelarlas-, individualmente.<br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJEf91xPybQqaCx4xJfen_j_MfHoyPAPGH1LvZJDiA0RkqTfwbntOptucupHzukLIBfMm_IMlJBgDmCWhTWrBelLwF11xhNwF1jIT-LsF_tatumPP-tMcZPtyXy1KlLN_kRyAE9v6IpuLq/s1600/8+apilando+continuaci%25C3%25B3n.jpg"><span style="font-family:arial;"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697845055995151394" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJEf91xPybQqaCx4xJfen_j_MfHoyPAPGH1LvZJDiA0RkqTfwbntOptucupHzukLIBfMm_IMlJBgDmCWhTWrBelLwF11xhNwF1jIT-LsF_tatumPP-tMcZPtyXy1KlLN_kRyAE9v6IpuLq/s320/8+apilando+continuaci%25C3%25B3n.jpg" /></span></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUdOFdjSvroImJvYhPS4F2elfk00RxbJVFB2AFDFuvtI2FYMuY9zoRTDmsI06L0xr-CSlge5DG1FOOIyog6nrhJoSkoNsotC3T52w0NV9G47G2nQ30TH_OFfG5O5WFa7M3ogRjDoqgpEB5/s1600/9+Combi+de+2.jpg"><span style="font-family:arial;"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697845232835325458" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUdOFdjSvroImJvYhPS4F2elfk00RxbJVFB2AFDFuvtI2FYMuY9zoRTDmsI06L0xr-CSlge5DG1FOOIyog6nrhJoSkoNsotC3T52w0NV9G47G2nQ30TH_OFfG5O5WFa7M3ogRjDoqgpEB5/s320/9+Combi+de+2.jpg" /></span></a><br /><br /><span style="font-family:arial;">Para esta ocasión opté por elaborar las hamburguesas a la plancha. Una buena opción para comenzar el año después de los “atracones” navideños ¿no opináis lo mismo?<br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihRz6T9vyKfbRjAtoukJdS8EN4lZiqxKNo6t8O_AxGrqa-s7nQZOabUsAVn9DzRRGvQm8EgppTvYsZJrveU10ikvIMktwDYz2m-9bmdZUcxHZc0sH-TP5UtE_jHPdaUIWFMuIj2mWFW02d/s1600/10+hacemos+a+la+plancha.jpg"><span style="font-family:arial;"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 320px; height: 240px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697845346313680786" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihRz6T9vyKfbRjAtoukJdS8EN4lZiqxKNo6t8O_AxGrqa-s7nQZOabUsAVn9DzRRGvQm8EgppTvYsZJrveU10ikvIMktwDYz2m-9bmdZUcxHZc0sH-TP5UtE_jHPdaUIWFMuIj2mWFW02d/s320/10+hacemos+a+la+plancha.jpg" /></span></a></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCftY7yA4eydZcr6zyd6Lru3QjVxVvQrsrbHhjy_YJhjVIT3dp-NuN9Qcua8k2vp7tHBx5U1ygVAEDpfrvSH6k9HkHXH2eP0Sih8msfBA95jEo8BZH8g7__I2Jnt0psPqftCqwyfszrPrt/s1600/12+Emplatada.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCftY7yA4eydZcr6zyd6Lru3QjVxVvQrsrbHhjy_YJhjVIT3dp-NuN9Qcua8k2vp7tHBx5U1ygVAEDpfrvSH6k9HkHXH2eP0Sih8msfBA95jEo8BZH8g7__I2Jnt0psPqftCqwyfszrPrt/s320/12+Emplatada.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697846718745669362" /></a>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com46tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-48757808888252262372011-12-24T12:32:00.002+01:002011-12-24T12:32:53.030+01:00¡ALGO MÁS QUE UNA GALLETA!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixXA5T_jTXdpjRjzougkGmLzOas5CybvZejufhuhhKwXddE0k31ea5_UfWNGMD_F3cDcLZ_RyFLEsLjAtjAF5i8ipIWYTIWsbZ_OLkhUCtGUUZeSmDIJYH6HA77RwGeu_z3MW5TTWJhS7F/s1600/Portada.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689651954862974370" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixXA5T_jTXdpjRjzougkGmLzOas5CybvZejufhuhhKwXddE0k31ea5_UfWNGMD_F3cDcLZ_RyFLEsLjAtjAF5i8ipIWYTIWsbZ_OLkhUCtGUUZeSmDIJYH6HA77RwGeu_z3MW5TTWJhS7F/s320/Portada.jpg" /></a><br /><div><br /><div align="justify"><br /><span style="font-family:arial;">Hoy os quiero mostrar “el alma” de mis galletas decoradas y para ello le he hecho una radiografía a una de ellas.<br /><br />No entiendo mucho de radiografías (no soy médico) pero ésta viene a representar todo el cariño, tiempo y dedicación con los que hago cada una de mis galletas decoradas. Realmente, la entrada de hoy no es una galleta decorada, la entrada de hoy es el interior de todas y cada una de mis galletas decoradas y, como podéis comprobar, todas tienen el mismo “alma”; todas son <strong>“¡Algo más que una galleta…!”<br /></strong><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhulk1pwlBOmJXCSySpZUS7moz2JoHDc-V1X7MFHYXN-wtlZ1ChSUULQg7yGcSOznKVmqmpk0cxQxsuB18-QMDHqfHl6C040ZcZxv0o-r8bqjqCj7-p6-6LlOw5iETl_I0t9biUngcjszxO/s1600/Algo+m%25C3%25A1s.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689651714353524994" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhulk1pwlBOmJXCSySpZUS7moz2JoHDc-V1X7MFHYXN-wtlZ1ChSUULQg7yGcSOznKVmqmpk0cxQxsuB18-QMDHqfHl6C040ZcZxv0o-r8bqjqCj7-p6-6LlOw5iETl_I0t9biUngcjszxO/s320/Algo+m%25C3%25A1s.jpg" /></a><br /><br />Y con “el alma” de mis galletas –y el mío propio-, en estas fechas os quiero transmitir mis mejores deseos y felicidad a todos los que visitáis y comentáis en cada una de mis entradas. Todos vosotros <strong>“sois el alma” de mis blogs.<br /></strong><br /><span style="font-size:180%;"><strong>¡Felices Fiestas a todo el mundo!<br /></strong></span><br /><br />Aprovecho esta entrada para comentaros que el taller de galletas programado para el día 28 de Enero ya está completo.<br /><br />Las fechas para los talleres del mes de Febrero son los días 11 y 25.</span><span style="font-family:arial;"> (Aún estáis a tiempo de pedirles uno a los Reyes).<br /><br />¡Ah! ¡Qué no se me olvide! Para hacer esta galleta me he basado y/o inspirado en dos imágenes que encontré en la red.(Desconozco el nombre de los diseñadores, pero no me importaría saberlos para poder ponerlos en esta entrada, así que si alguien los conoce o, ellos mismos la leen, por favor, que me lo digan para poder completar la información de esta entrada). <br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKM4t0Zo0l-AUUlB8iHnHkW4L1yq_agYeyoFxfoPbNTRni2wvhxSzXnF9Fjiypi9zSJkUL803MOVm-tasP7rMf5Iiu-njC7ONURMMltefhi0FT3nFS3ECFWhhTxZW6XIClL7AMTuwVXwFt/s1600/bordesparahojasinfantilesverdes.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 202px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKM4t0Zo0l-AUUlB8iHnHkW4L1yq_agYeyoFxfoPbNTRni2wvhxSzXnF9Fjiypi9zSJkUL803MOVm-tasP7rMf5Iiu-njC7ONURMMltefhi0FT3nFS3ECFWhhTxZW6XIClL7AMTuwVXwFt/s320/bordesparahojasinfantilesverdes.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689652338204740882" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV3tqKD8o8k4G4lIPYDWJ9d6I2LCWblufgdEiG_oiWn0QyI82_EmaX71X-QeYPIxo-Z_-qewMWl3x4x85dsMkkPsf1hgYA2NtSussWhANIDn-UPy2YCu4ZDzqI5YjkwtYM89vRizHG4QsJ/s1600/corazonesdevichiparaimprimir.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 226px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV3tqKD8o8k4G4lIPYDWJ9d6I2LCWblufgdEiG_oiWn0QyI82_EmaX71X-QeYPIxo-Z_-qewMWl3x4x85dsMkkPsf1hgYA2NtSussWhANIDn-UPy2YCu4ZDzqI5YjkwtYM89vRizHG4QsJ/s320/corazonesdevichiparaimprimir.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689652490706986626" /></a><br /><br />Las fusioné con el paint y la imagen resultante la usé como inspiración para la galleta.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAIfe37RCRRa_hyphenhyphenYsvx5qEl6kQkOLmfLTgcO7KgN-K5JS9wwYFcR94id7lfv9ct1qP5PfeZ2i4_w7iHTgDKbYEO8d6Haal5nn_aOytb1gqLYsIKAIIcdm6ncjO26V5yLgE4BTAgbeTP4c/s1600/Logo+cursos.bmp"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 237px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAIfe37RCRRa_hyphenhyphenYsvx5qEl6kQkOLmfLTgcO7KgN-K5JS9wwYFcR94id7lfv9ct1qP5PfeZ2i4_w7iHTgDKbYEO8d6Haal5nn_aOytb1gqLYsIKAIIcdm6ncjO26V5yLgE4BTAgbeTP4c/s320/Logo+cursos.bmp" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689652808967606162" /></a><br /><br /><br /></span></div></div>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com41tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-63387275770491492872011-12-17T18:17:00.015+01:002011-12-17T18:36:46.012+01:00BIZCOCHO DE NATA (DE LECHE HERVIDA)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqg4f2YQ-dFVrBR_kapn7YF4VTGHJtL14Miar9DlzdqKp9-gfJ2a_Wd-TpoM39Wyci6aOz_D9G0qKPrdJ23UkXGg_0De0ucOE08pV0U5q18IQPT0H6rk5hTtZdc4voROEJ9Zk1O1c4JD3I/s1600/12+Portada.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqg4f2YQ-dFVrBR_kapn7YF4VTGHJtL14Miar9DlzdqKp9-gfJ2a_Wd-TpoM39Wyci6aOz_D9G0qKPrdJ23UkXGg_0De0ucOE08pV0U5q18IQPT0H6rk5hTtZdc4voROEJ9Zk1O1c4JD3I/s320/12+Portada.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687152260228489794" /></a><br /><div align="justify"><br /><br /><span style="font-family:arial;">Esta receta del libro de María Luisa García: “El arte de cocinar – 1ª parte” (El rojo, para que nos entendamos las asturianas), es un clásico de mi casa. También doy por supuesto que lo es en todas las casas asturianas aunque cada vez se haga menos por culpa de la leche pasteurizada…<br /><br />La nata con la que se elabora este bizcocho es la que se obtenía al retirar la capa de nata generada sobre la leche -al enfriarse-, después de haberla hervido. La leche, por supuesto: de vaca, de “vaca pinta” asturiana (esas que tanto caracterizan a Asturias y cada vez se ven menos por los “praos”…ains…).<br /><br />¿Recordáis la leche fresca de vaca que se compraba al lechero?…Por Blimea repartía un lechero local: “El Chatu”. Aún recuerdo cuando pasaba con su “fragoneta” por la calle de Blimea dónde vivían mis abuelos (ahora C/ Puerto Pino). “El Chatu” iba repartiendo leche y recogiendo niños portal a portal…jajaja… Cuando tenías suerte conseguías subir a la furgoneta, en caso contrario, te tenías que conformar con ir corriendo detrás de ella…jajaja…Así íbamos a todo lo largo de de la calle -en bandada-, hasta un poco más allá de La Regerona, más o menos hasta casa “El Frescachu”.<br /><br />¿Por qué os cuento esto? No sé, ¿quizás porque a veces es bueno recordar tiempos mejores? …<br /><br />El caso es que para recuperar esta receta en su esencia he tenido la suerte de que –Rosina-, la madre de Olga, me regalará un buen tazón de natas de leche hervida de la que producen sus vacas.<br /><br />Así que, gracias a Rosina, hoy os puedo mostrar este clásico de la cocina tradicional.<br /><br /><strong>Ingredientes:<br /></strong><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoIQkdfv2TCcAiMRY5YKfTOwSKLCQK-w-B7c2P1UxVNlup9LW4icE-8KKmaaRNIarfQvA8S-ImaA1d9q8HT3baXduHauyuhnrF5dAxo589iC7bgA3pJzjKdF5sxs7ipCkkuUERCKUjkXJ1/s1600/1+Ingredientes.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoIQkdfv2TCcAiMRY5YKfTOwSKLCQK-w-B7c2P1UxVNlup9LW4icE-8KKmaaRNIarfQvA8S-ImaA1d9q8HT3baXduHauyuhnrF5dAxo589iC7bgA3pJzjKdF5sxs7ipCkkuUERCKUjkXJ1/s320/1+Ingredientes.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687148304962570578" /></a><br /><br />Una taza de nata.<br />3 Huevos.<br />3 Cucharaditas de lavadura Royal.<br />Ralladura de limón.<br />2 Tazas de harina.<br />Una taza de azúcar.<br />Mantequilla o margarina para engrasar el molde.<br />2 Cucharadas de coñac<br /><br /><strong>Elaboración:<br /></strong><br />Previamente se engrasa el molde con la mantequilla y se espolvorea de harina.<br />Se precalienta el horno a 180º.<br /><br />En una fuente se mezcla la nata con el azúcar.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6rDC8de8sCNPFs-QaAy3ENYCuubhnaRRKNl7KmSj-815ZDzKrsn5hJDIyqnPWhiN6tYMp56fT8saZYSeMIG8-WOfIeLMcx1qBUsQNTActmzO_yc1RFb3GDJt2qTE9tcFZqS4VZwPEw1Ku/s1600/2+Mezclamos+nata+y+az%25C3%25BAcar.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6rDC8de8sCNPFs-QaAy3ENYCuubhnaRRKNl7KmSj-815ZDzKrsn5hJDIyqnPWhiN6tYMp56fT8saZYSeMIG8-WOfIeLMcx1qBUsQNTActmzO_yc1RFb3GDJt2qTE9tcFZqS4VZwPEw1Ku/s320/2+Mezclamos+nata+y+az%25C3%25BAcar.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687148748611137330" /></a><br /><br />Se bate mucho hasta ponerla cremosa. En ese punto se añaden las tres yemas y el coñac, sin dejar de batir.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4OmddVgbcRfk2U3Q7ThZaFo4dOgj34LGTg5vUtIKUnmrGJYjfuea81Pq1diXxR8FeC-w8U1t1WZzGziMH3Qan3nStNlO-9IGjkmEVrMTMYfWn1bpsxdP9_GEeXJsUFQmQiS3WaP1i9hVH/s1600/3+A%25C3%25B1adimos+huevos.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4OmddVgbcRfk2U3Q7ThZaFo4dOgj34LGTg5vUtIKUnmrGJYjfuea81Pq1diXxR8FeC-w8U1t1WZzGziMH3Qan3nStNlO-9IGjkmEVrMTMYfWn1bpsxdP9_GEeXJsUFQmQiS3WaP1i9hVH/s320/3+A%25C3%25B1adimos+huevos.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687149154882549378" /></a><br /><br />Cuando éstas están bien unidas se mezcla la harina con la levadura y la ralladura del limón (ésta se mezcla sin batirla, con una espátula o cuchara de madera).<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMiNLYeh-KtqFiJw2zlo-8YiGgaXMwrlJ4AcMTIzZPFKAS_1aEO1l2Oj_PgJZKnCkX49pY19uLvMSDpSz4RXi1tHyxprf4KNsJurldPoYmj0Iur0-rK-mnUkwZm9j3JNA0ic3YcN7NtwJd/s1600/4+A%25C3%25B1adimos+harina.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMiNLYeh-KtqFiJw2zlo-8YiGgaXMwrlJ4AcMTIzZPFKAS_1aEO1l2Oj_PgJZKnCkX49pY19uLvMSDpSz4RXi1tHyxprf4KNsJurldPoYmj0Iur0-rK-mnUkwZm9j3JNA0ic3YcN7NtwJd/s320/4+A%25C3%25B1adimos+harina.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687149394150516450" /></a><br /><br />Por último se agregan las claras batidas a punto de nieve, mezclándolas con cuidado. <br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0AKsbZpTIkqEzX1LQgmPHdyJZLVWBI7FiTm8H6MCX586ZnnPZDRosbvbT16f2wdJQXAuv6kIU5rdu59OQpdYhLrjfkP6dBn2te6eBKyp1X73gfSE_iYZPRTWwKypRKE_K6KXQ5CN6IIhG/s1600/5+A%25C3%25B1adimos+claras+punto+nieve.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0AKsbZpTIkqEzX1LQgmPHdyJZLVWBI7FiTm8H6MCX586ZnnPZDRosbvbT16f2wdJQXAuv6kIU5rdu59OQpdYhLrjfkP6dBn2te6eBKyp1X73gfSE_iYZPRTWwKypRKE_K6KXQ5CN6IIhG/s320/5+A%25C3%25B1adimos+claras+punto+nieve.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687149585517046482" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDidS78JwbDFwPrpP-Bc3OnTD5tAYliP9_FozGaeEnU4PKqSnF-Qxp-wG10RgyjPeO_pu0IrWhR37ZmEpK3AU4L26Q2ZL29W8B_gJ1uQVwxkkcD02_l2484KTO4ADF8l0fRGtUni3XEXvK/s1600/6+Masa+lista+para+pasar+al+molde.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDidS78JwbDFwPrpP-Bc3OnTD5tAYliP9_FozGaeEnU4PKqSnF-Qxp-wG10RgyjPeO_pu0IrWhR37ZmEpK3AU4L26Q2ZL29W8B_gJ1uQVwxkkcD02_l2484KTO4ADF8l0fRGtUni3XEXvK/s320/6+Masa+lista+para+pasar+al+molde.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687149800651320146" /></a><br /><br />Se vierte sobre el molde preparado y se cuece en horno moderado durante 45 minutos aproximadamente. <br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAHeDueTMpDSpGgbB1XmpLUYTV3Kchal3Avcmg4nkvkGuoQNjc6gtlxMPl9GfSQv2ZlsD9r1q2YZOOOkP5S3SN909drdKkjW6GN4WMz9EBZd7Sxwv-R8Am5k8FolSPq_H86C4O9UgBtXlM/s1600/7+Listo+para+hornear.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAHeDueTMpDSpGgbB1XmpLUYTV3Kchal3Avcmg4nkvkGuoQNjc6gtlxMPl9GfSQv2ZlsD9r1q2YZOOOkP5S3SN909drdKkjW6GN4WMz9EBZd7Sxwv-R8Am5k8FolSPq_H86C4O9UgBtXlM/s320/7+Listo+para+hornear.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687150013791934978" /></a><br /><br />Al principio conviene taparlo con una hoja de papel de aluminio untado con mantequilla; cuando se observa que ha subido se le quita para que dore.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirHjbpTW9r3J49_NmD5pYY0aHtMDq0vHzS90g3Jq3oLKJfCKPV41Xhtg3el1NSI_Z8j-oFiKT2yALjbrpdIHzQZhyphenhyphenHUcr3fACcxr5XoJY8Onb04yPO71fTyuEzc9y_FCLEuoql_CGHPdo0/s1600/8+Enfri%25C3%25A1ndose+en+molde.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirHjbpTW9r3J49_NmD5pYY0aHtMDq0vHzS90g3Jq3oLKJfCKPV41Xhtg3el1NSI_Z8j-oFiKT2yALjbrpdIHzQZhyphenhyphenHUcr3fACcxr5XoJY8Onb04yPO71fTyuEzc9y_FCLEuoql_CGHPdo0/s320/8+Enfri%25C3%25A1ndose+en+molde.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687150349047360786" /></a><br /><br />Ya cocido (se notará cuando al pincharlo en el centro con una aguja larga ésta sale limpia), se vuelca sobre un plato y se deja enfriar. Se espolvorea con azúcar glas ( o no).<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrs-Mei0ZAbg3eS-kz9bdH1Eq-1Hl8grFNd9CdtSFoIOwmHiS6T15h-lqPO6Xoce8JF3VSu-drHN24EW8CEv6ClGs1VMAoBh8bTXDwddsRjdb710SFa9_9cXicg_Sfl5ANZt2J0SXarjN4/s1600/9+Listo+para+comer.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrs-Mei0ZAbg3eS-kz9bdH1Eq-1Hl8grFNd9CdtSFoIOwmHiS6T15h-lqPO6Xoce8JF3VSu-drHN24EW8CEv6ClGs1VMAoBh8bTXDwddsRjdb710SFa9_9cXicg_Sfl5ANZt2J0SXarjN4/s320/9+Listo+para+comer.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687150685455260914" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79SsHb_lPIubEyRrn6yMQchzhobksNFYLoHEPxJ9GIWsDYv3ZtAFSIlmyts4_pZdJ7c0XPqHTs6JjcG2fHkRBZiSZLUuMngcNnJtzff-SgWNHoKYGvWwtj1gx9mPgXUrlYi-H7Lx2dFaH/s1600/13+despu%25C3%25A9s+de+listo+para+comer.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79SsHb_lPIubEyRrn6yMQchzhobksNFYLoHEPxJ9GIWsDYv3ZtAFSIlmyts4_pZdJ7c0XPqHTs6JjcG2fHkRBZiSZLUuMngcNnJtzff-SgWNHoKYGvWwtj1gx9mPgXUrlYi-H7Lx2dFaH/s320/13+despu%25C3%25A9s+de+listo+para+comer.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687150920435507762" /></a><br /><br />Notas: En mi caso, lo he horneado a la misma temperatura con la que he precalentado el horno: 180º.<br /><br />Si optáis por ponerle el papel albal, recordad que, cuando se está horneando un bizcocho, nunca se debe de abrir el horno primero de media hora puesto que entonces se bajaría la masa.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivjXY3iGhhy72wWC_uLWFNxUk-N5VO8rK5VA6zU_krbpem7gBqlMDsXtr_6ABB32Lm2ZKkZ_Z6UAp67Ab8jkGOplWEjWldtD6b2bfzwongu3FxTw-mIWK-z91OISKPMw5BKm4s086mGOnU/s1600/10+El+corte.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivjXY3iGhhy72wWC_uLWFNxUk-N5VO8rK5VA6zU_krbpem7gBqlMDsXtr_6ABB32Lm2ZKkZ_Z6UAp67Ab8jkGOplWEjWldtD6b2bfzwongu3FxTw-mIWK-z91OISKPMw5BKm4s086mGOnU/s320/10+El+corte.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687151917265572962" /></a><br /><br /><br /></span></div>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-46435595477027186732011-12-09T11:36:00.005+01:002011-12-09T11:52:58.172+01:00TALLERES DE GALLETAS DECORADAS EN OVIEDO<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlqKUNDZotrdomAJF5kHIg9NF65mH6yH1uLavRyfQ-6yYCJvrPHjYgZV8wSJ1ml67SOPlXnhveRdfvdx-iKEhWORxNE-eJ6N4FJn9_pHJjKPw32eoqx4uQH_rppansIMeOlXGOVdt36V3J/s1600/cartel+cursos+para+blog.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684077125428298914" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlqKUNDZotrdomAJF5kHIg9NF65mH6yH1uLavRyfQ-6yYCJvrPHjYgZV8wSJ1ml67SOPlXnhveRdfvdx-iKEhWORxNE-eJ6N4FJn9_pHJjKPw32eoqx4uQH_rppansIMeOlXGOVdt36V3J/s320/cartel+cursos+para+blog.jpg" /></a><br /><br /><span style="font-family:arial;">Hoy, en vez de una receta, quiero compartir con tod@s vosotr@s mi nueva iniciativa.<br /><br />Los que me conocéis desde hace tiempo sabéis que llevo <a href="http://fartucasedeyantar.blogspot.com/search/label/Galletas%20decoradas">dos años decorando galletas</a> para familiares y amigos y después de este tiempo -animada por todos ellos-, me he decidido a crear mis propios talleres de galletas decoradas con glasa.<br /><br />Hace meses que vengo analizando y estudiando este proyecto y aunque aún me queda algún que otro detalle por matizar, ha llegado la hora de hacerlo realidad y, que mejor fecha para ello que el comienzo de un nuevo año ¿verdad?, así que:<br /><br /><strong>¡Mis talleres comenzarán a partir de finales de Enero de 2012 y se realizarán en Oviedo!</strong> (Zona plaza de América).<br /><br />Por lo tanto, todo aquel que esté interesado en asistir a alguno de mis talleres y descubrir porque se trata de <a href="http://algomasqueunagalleta.blogspot.com/">“algo más que una galleta”</a>, sólo tiene que ponerse en contacto conmigo en:<br /><br /></span><a href="mailto:algomasqueunagalleta@gmail.com"><span style="font-family:arial;">algomasqueunagalleta@gmail.com</span></a><span style="font-family:arial;"> </span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:Arial;"></span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:Arial;"></span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:Arial;"></span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:Arial;"></span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:Arial;"></span></div>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-5296888995698787212011-11-27T18:36:00.019+01:002011-11-27T18:57:36.265+01:00"CEBOLLES RELLENES" DE BONITO (Tradicional)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjjiyJbOwMumR0UrAwFhDOhoujfjpu0K5ZyR33VSvMLqkcUwgP75RY6Y9uIOejXApWwky6YYtKmPf_yZC03UIci8g2Z_EG_7NiegbFj5JSXifl5Qtxuq-16GG_virYbtcWf6rPMjXnuSv0/s1600/21+portada+buena+.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679734551976147970" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjjiyJbOwMumR0UrAwFhDOhoujfjpu0K5ZyR33VSvMLqkcUwgP75RY6Y9uIOejXApWwky6YYtKmPf_yZC03UIci8g2Z_EG_7NiegbFj5JSXifl5Qtxuq-16GG_virYbtcWf6rPMjXnuSv0/s320/21+portada+buena+.jpg" /></a><br /><br /><br /><div align="justify"><br /><br /><span style="font-family:arial;">¡Uf! Casi no llego…<br /><br />Hoy finalizan las jornadas gastronómicas de “Les cebolles rellenes” en El Entrego, localidad del <a href="http://www.smra.eu/">Concejo de San martín del Rey Aurelio </a>y no quería dejar pasar la ocasión sin compartir con tod@s la receta que se hace en mi casa.<br /><br />Antes de dar paso a la receta, comentar que hoy las he rellenado de bonito pero que también se pueden hacer de carne (esas para el año que viene).<br /><br />Ahora, sin más historia, pasemos a la receta.<br /><br /><strong>Ingredientes:</strong><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYw_zWh14UpyMLy-UxzytIorpIQchEms4LTzEx9WtcheLMDM7Mc-MrNmi0sUAlV8ivzlBJUkLm3ov2CIiOrkbL_yPQ1JVuxz_XkyC7aTgBPViJTYZzK60UoOckv0AVnURUr5DbhdaFjM-S/s1600/1+ingredientes.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679731372862693810" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYw_zWh14UpyMLy-UxzytIorpIQchEms4LTzEx9WtcheLMDM7Mc-MrNmi0sUAlV8ivzlBJUkLm3ov2CIiOrkbL_yPQ1JVuxz_XkyC7aTgBPViJTYZzK60UoOckv0AVnURUr5DbhdaFjM-S/s320/1+ingredientes.jpg" /></a><br /><br />6 Cebollas de tamaño mediano (mejor tirando a pequeñas que a grandes).<br />1 Lata de bonito en aceite.<br />1 Lata pequeña de pimientos morrones.<br />1 Huevo cocido.<br />Tomate natural.<br />1 Diente de ajo.<br />1 Guindilla.<br />1 Hoja de laurel.<br />Perejil (En esta ocasión seco)<br />Aceite.<br />Sal.<br />Vino blanco (Como no tenía, hoy le puse coñac).<br /><br /><strong>Preparación:</strong><br /><br />Primero preparamos el relleno y -para ello-, ponemos en un bol el bonito escurrido, el pimiento morrón bien picado, el huevo picado, unas cuatro cucharadas de tomate natural, el jugo de la lata de pimiento y un poco de sal. Mezclamos todo bien y resevamos.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinEOJ-mm-3hhTYDKebTR4q1oAXCJEh8U66AM9-6eD0coxXXhxpfaqlEZr6MFXzWpEAaCvGp2g0Ia_9lDOEPT3zudKqwHsnjMoOupIdeBbomVAMApoGY3ODTb3j0IoTqR1OMkUZaoVPHseS/s1600/2+Preparamos+relleno.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679731522802078434" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinEOJ-mm-3hhTYDKebTR4q1oAXCJEh8U66AM9-6eD0coxXXhxpfaqlEZr6MFXzWpEAaCvGp2g0Ia_9lDOEPT3zudKqwHsnjMoOupIdeBbomVAMApoGY3ODTb3j0IoTqR1OMkUZaoVPHseS/s320/2+Preparamos+relleno.jpg" /></a><br /><br />Pelamos las cebollas y, os aconsejo no cortar la parte de abajo.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3z58r9DBguQnjGMHoZFCrS6Uxvx_08hYqmZncr10UFeQzGng-sey03UHUgXhcYEmK9ZR3VilK1yLmwDG2shvPYQzD5jALkKhlxfTw4J6P6Rm5jfeOXQxzxmdfmY4cNn_9h0Cion9NkDKZ/s1600/3+Quitamos+primeras+capas+cebolla.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679731687422843250" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3z58r9DBguQnjGMHoZFCrS6Uxvx_08hYqmZncr10UFeQzGng-sey03UHUgXhcYEmK9ZR3VilK1yLmwDG2shvPYQzD5jALkKhlxfTw4J6P6Rm5jfeOXQxzxmdfmY4cNn_9h0Cion9NkDKZ/s320/3+Quitamos+primeras+capas+cebolla.jpg" /></a><br /><br />Con ayuda de un ahuecador vamos vaciando las cebollas con cuidado de no romperlas.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZfIjgguvOY-A2erghgq0OI_NSArHGFDz_JEoN0v_yCqdWMjlLoLNgm6v75EMmGa0-EUGyweSIYk-gZ-kYqDyHLYwVGH7ei3GptKgaEuldgYV-Z0efERcYdRpIKuOhmP5VRPiNbp2y9dGm/s1600/4+Vaciamos+las+cebollas.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679732029249517314" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZfIjgguvOY-A2erghgq0OI_NSArHGFDz_JEoN0v_yCqdWMjlLoLNgm6v75EMmGa0-EUGyweSIYk-gZ-kYqDyHLYwVGH7ei3GptKgaEuldgYV-Z0efERcYdRpIKuOhmP5VRPiNbp2y9dGm/s320/4+Vaciamos+las+cebollas.jpg" /></a><br /><br />Las rellenamos y tapamos con un trozo de cebolla.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRCDbYT491wWT1Cgbn59aqcI25mmCTuGjoKEU2eS-WfkdOZcW6C8nBEgPkWtvkYqiTO6fuWX4wIBAC6zlZc0Cj6Vq2Cktv3hwE1fFZbZAYohvvYs__zMYfRCYAapFPoE82mUu_MuL9hRvD/s1600/5+Rellenamos+y+tapamos.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679731892414556466" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRCDbYT491wWT1Cgbn59aqcI25mmCTuGjoKEU2eS-WfkdOZcW6C8nBEgPkWtvkYqiTO6fuWX4wIBAC6zlZc0Cj6Vq2Cktv3hwE1fFZbZAYohvvYs__zMYfRCYAapFPoE82mUu_MuL9hRvD/s320/5+Rellenamos+y+tapamos.jpg" /></a><br /><br />Freímos las cebollas en aceite y nos ayudamos de una cuchara para ir echándoles aceite por encima.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjnwJl8wQFTXOhXc9LFCdRfLZTatDvSAicS6jwKb-davluLXsvE9U2Xdjx12RqeyBD-g7OKHFGC3pIMd1z5CbzcYKDPEVo87izAph9uysF1uNC9EDUZnaAV0USOIu5q9WjozV92mLRu77l/s1600/6+Fre%25C3%25ADmos.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679732167834297442" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjnwJl8wQFTXOhXc9LFCdRfLZTatDvSAicS6jwKb-davluLXsvE9U2Xdjx12RqeyBD-g7OKHFGC3pIMd1z5CbzcYKDPEVo87izAph9uysF1uNC9EDUZnaAV0USOIu5q9WjozV92mLRu77l/s320/6+Fre%25C3%25ADmos.jpg" /></a><br /><br />Con cuidado les damos la vuelta y repetimos el proceso anterior hasta que estén doradas por todas partes.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXbDhKC6_iN3KT8qJoIay6Esji_c4BHrcCjT7iinz_GaBJPB_BWQ8lgz-9naRWgnqC5HnBQXR8rNxK2lkbQCf-qCuhLG1uX2qVeP71SXo3M4obIFTc5k1l16-TKIIf2tJGB960aKCqMWcM/s1600/7+seguimos+friendo+por+otra+cara.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679732318362334354" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXbDhKC6_iN3KT8qJoIay6Esji_c4BHrcCjT7iinz_GaBJPB_BWQ8lgz-9naRWgnqC5HnBQXR8rNxK2lkbQCf-qCuhLG1uX2qVeP71SXo3M4obIFTc5k1l16-TKIIf2tJGB960aKCqMWcM/s320/7+seguimos+friendo+por+otra+cara.jpg" /></a><br /><br />Las pasamos a una “tartera”.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikZwhsUoRYwWjUVBUQP84LvhawLJX1VSC_HQzt2glLYRfRW24Dh7IQyq-GdlwipqeAz6I3eJTJedI1W6vr7gdao3iDDQGnBCyP2AInVGihSjW3UVUZXVQfHYtTpdZqhE1BPraADBimEmZw/s1600/8+Cuando+doren+pasamos+a+una+tartera.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679732470426225682" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikZwhsUoRYwWjUVBUQP84LvhawLJX1VSC_HQzt2glLYRfRW24Dh7IQyq-GdlwipqeAz6I3eJTJedI1W6vr7gdao3iDDQGnBCyP2AInVGihSjW3UVUZXVQfHYtTpdZqhE1BPraADBimEmZw/s320/8+Cuando+doren+pasamos+a+una+tartera.jpg" /></a><br /><br />Colamos y pasamos a otra sartén el aceite en el que hemos frito las cebollas. Añadimos los trozos de cebolla que obtuvimos al vaciarlas y dejamos que se vayan dorando.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhecPrKLhmGgAteh4O6TSycrCVFMz-LHB-UelG2v5JTghtzHIkDXojtbdFlPwnpB1CoTtnzVUnWPnbKDRJBbpRF1R3CDLN3QwEpVB7GG_w7VBpKZpOzw0UwsDg6B6LO45Go_YKoRgP780PF/s1600/9+Fre%25C3%25ADmos+cebolla+relleno.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679732634825270978" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhecPrKLhmGgAteh4O6TSycrCVFMz-LHB-UelG2v5JTghtzHIkDXojtbdFlPwnpB1CoTtnzVUnWPnbKDRJBbpRF1R3CDLN3QwEpVB7GG_w7VBpKZpOzw0UwsDg6B6LO45Go_YKoRgP780PF/s320/9+Fre%25C3%25ADmos+cebolla+relleno.jpg" /></a><br /><br />Una vez tome color, añadimos unas 4 cucharadas de salsa de tomate natural, el diente de ajo bien picado, la hoja de laurel, la guindilla, el perejil, un poco de sal y un chorrito de vino blanco (ya sabéis que yo he puesto coñac).<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh9nblbB9vLNGIzDayomcJLXkD0mHs85_w7xtF7U0aG6Hz0P3jnXMpeo_d0NHSrtcT-aXrfsXo4TkogBEnu_jd0PomESOMGxbisjlNSSPCQdxswj5h08jYvVChJ59DFEiYdw6Ush_2JpPg/s1600/10+a%25C3%25B1adimos+laurel%252Cajo%252C....jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679732782095137874" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh9nblbB9vLNGIzDayomcJLXkD0mHs85_w7xtF7U0aG6Hz0P3jnXMpeo_d0NHSrtcT-aXrfsXo4TkogBEnu_jd0PomESOMGxbisjlNSSPCQdxswj5h08jYvVChJ59DFEiYdw6Ush_2JpPg/s320/10+a%25C3%25B1adimos+laurel%252Cajo%252C....jpg" /></a><br /><br />Removemos bien y añadimos una cucharada de harina.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsOYpMjWZhldYEjT0tiUhoWpt94Kv-TVjWGXkyPYSaCgKobpTJVyqkgFBBjO-Q5_N7AYj_jTV_Nz2juIDfF1URWI4knOiawekmq9HvUcgJaBP-cga7MTqPUE3csKll2iNgm4pxfebpSVWw/s1600/11+Cucharada+de+harina.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679732916126492530" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsOYpMjWZhldYEjT0tiUhoWpt94Kv-TVjWGXkyPYSaCgKobpTJVyqkgFBBjO-Q5_N7AYj_jTV_Nz2juIDfF1URWI4knOiawekmq9HvUcgJaBP-cga7MTqPUE3csKll2iNgm4pxfebpSVWw/s320/11+Cucharada+de+harina.jpg" /></a><br /><br />Dejamos hacerse todo un poquito y vertemos sobre las cebollas reservadas.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgInOFsk4bzabTWZbalknBe4an9pL4wgqGOcoA9xbBpyObHkhhFRHnUY1cx_l8FO-bppmK1965vPX8ZLif6uw5RspKbPvMcNDAr0o2ZFqkuYDIIZORafac6HU-1ECjzJwPhLcNBehKda2XA/s1600/12+Vertemos+sobre+cebollas.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679733035099402034" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgInOFsk4bzabTWZbalknBe4an9pL4wgqGOcoA9xbBpyObHkhhFRHnUY1cx_l8FO-bppmK1965vPX8ZLif6uw5RspKbPvMcNDAr0o2ZFqkuYDIIZORafac6HU-1ECjzJwPhLcNBehKda2XA/s320/12+Vertemos+sobre+cebollas.jpg" /></a><br /><br />Dejamos que rompa el hervor y, si fuera necesario, añadimos un poquito de agua.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6S_HhYp_dbbhPS4P8iLjm5honxTGH17y-QjTxlJsSo4Lt93BzXLTaD9f8y4wzFTPamHXcLFt0n3cG4n4SSrm9wZt1KVV9MINVjDlkYc9N7TKGf6eDoxdYFHb1_0yD-BT38vSqxA52ggRc/s1600/13+dejamos+rompa+hervor..jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679733219685018290" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6S_HhYp_dbbhPS4P8iLjm5honxTGH17y-QjTxlJsSo4Lt93BzXLTaD9f8y4wzFTPamHXcLFt0n3cG4n4SSrm9wZt1KVV9MINVjDlkYc9N7TKGf6eDoxdYFHb1_0yD-BT38vSqxA52ggRc/s320/13+dejamos+rompa+hervor..jpg" /></a><br /><br />De esta forma dejamos que se vayan haciendo lentamente hasta que las cebollas se pones tiernas y blandas (en esta ocasión estuvieron una hora y media), eso si, de vez en cuando removemos y comprobamos si la salsa necesita agua.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-7CQfLWjdYhV3OyuIo3VlUOu-RF4FNDbodc5A8IoAQrEIc7bQOk2HCUv8VHqXqDMylF678b-nbpOOVh9pyEF2IPGK0LI5UDRhgkyLdijuT5vlLzn9aUHnLslvFTcZWycGEibJqEeO5zf5/s1600/14+Dejamos+cocer+unas+2+horas.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679733371209270914" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-7CQfLWjdYhV3OyuIo3VlUOu-RF4FNDbodc5A8IoAQrEIc7bQOk2HCUv8VHqXqDMylF678b-nbpOOVh9pyEF2IPGK0LI5UDRhgkyLdijuT5vlLzn9aUHnLslvFTcZWycGEibJqEeO5zf5/s320/14+Dejamos+cocer+unas+2+horas.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR1Wm5oDMd6HsE3bqhEYl31tQ4VAa3f7AIlEF5txhpsFOvnQ7l4zESk5QFvyb-FVLBO-_wJ3I06_0KV4SwncsyhTyB7y4F68b3x2TavGoideUz-2U0wbZ1KNFED91WjGZVgjGldu1ZsK1Q/s1600/15+de+vez+en+cuando+vigilamos+y+salseamos.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679733524692904690" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR1Wm5oDMd6HsE3bqhEYl31tQ4VAa3f7AIlEF5txhpsFOvnQ7l4zESk5QFvyb-FVLBO-_wJ3I06_0KV4SwncsyhTyB7y4F68b3x2TavGoideUz-2U0wbZ1KNFED91WjGZVgjGldu1ZsK1Q/s320/15+de+vez+en+cuando+vigilamos+y+salseamos.jpg" /></a><br /><br />Ya listas comprobamos y rectificamos el punto de sal y listas para comer.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYoiNCwSXnPQIWixfeJ1fRTf0l7j3jHYc5Xz-L9g8x94bQCq2U0Q5G3n5FdPA1n1RAt0wIiDhTxaQy3PTG3LdpzYCv27D-HwOW4PtROM-Mcs_jZ_GOK-wJXYVa6v9dWvA_oGi-7vrWmNtq/s1600/16+listas+para+emplatar.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679733758679509458" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYoiNCwSXnPQIWixfeJ1fRTf0l7j3jHYc5Xz-L9g8x94bQCq2U0Q5G3n5FdPA1n1RAt0wIiDhTxaQy3PTG3LdpzYCv27D-HwOW4PtROM-Mcs_jZ_GOK-wJXYVa6v9dWvA_oGi-7vrWmNtq/s320/16+listas+para+emplatar.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNWe64NI4lpkJWZj6wzBjdnV0IhZUkztNb_arS_Ydb67jw_WqmEbifthCc8WqhhySIfhjCXSrY9TaAnlKi2OtJ8NgGwK9iFsx9VJbgzzfuWPzZhgTRqKjMNMD4F8F99zPnRgoVkeD6ONqA/s1600/17+Emplatada.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679734109273093362" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNWe64NI4lpkJWZj6wzBjdnV0IhZUkztNb_arS_Ydb67jw_WqmEbifthCc8WqhhySIfhjCXSrY9TaAnlKi2OtJ8NgGwK9iFsx9VJbgzzfuWPzZhgTRqKjMNMD4F8F99zPnRgoVkeD6ONqA/s320/17+Emplatada.jpg" /></a><br /><br />Y mientras disfrutáis de esta receta, quedan convocadas las jornadas gastronómicas de "Los pimientos rellenos".<br /></div></span>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com42tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-27310592730800756642011-11-13T19:22:00.014+01:002011-11-13T19:35:36.927+01:00MERLUZA ENCEBOLLADA (Tradicional)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNSV01eCjutW69C_JkwKauhsJW6gynjXSkKndg9Vkg0cXNvuiwa-Woh0uwkAMHjtUFEJOZ5jcwFCBnUcf8EZmlDsEtOYq-vmHofwWvW7uJ9KMhy3JNHo3Tu8VVUAmUCXWT_8R3H5dsiyl/s1600/11+Vista+detalle.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5674550250450157570" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNSV01eCjutW69C_JkwKauhsJW6gynjXSkKndg9Vkg0cXNvuiwa-Woh0uwkAMHjtUFEJOZ5jcwFCBnUcf8EZmlDsEtOYq-vmHofwWvW7uJ9KMhy3JNHo3Tu8VVUAmUCXWT_8R3H5dsiyl/s320/11+Vista+detalle.jpg" /></a><br /><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Esta receta la he sacado de: “El libro de las guisanderas de Asturias” (La cocina legendaria).<br /><br />En esta ocasión la receta es de la guisandera Beatriz Fernández Gutiérrez del restaurante “Los Pisones” en Venta de las Ranas (Villaviciosa).<br /><br />La receta que viene en el libro está hecha con besugo. En mi caso lo he sustituido por una merluza del “pinchu” que llamamos por aquí.<br /><br />Con merluza nos ha gustado muchísimo, seguro que repetiremos y, por supuesto, también con besugo nada más que lo vea en la pescadería.<br /><br />Os pongo los ingredientes que yo he usado y, en cuanto a la forma de hacerla, prácticamente no he cambiado nada de la receta original.<br /><br /><strong>Ingredientes</strong><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6DqgmKomXbtGCUE83oyeldxkNer9Dm4ye5pO6HOevcgI-pvvOLOKCqwUTtI5RGg2Pw0pvM9CODIrgZVa4EmGPiIMTraaypDULPOh0cAcgDgL6ArRNDbQKfr8KWPjnHqKC7Cxacj27hNMH/s1600/1Ingredientes.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5674547978540239586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6DqgmKomXbtGCUE83oyeldxkNer9Dm4ye5pO6HOevcgI-pvvOLOKCqwUTtI5RGg2Pw0pvM9CODIrgZVa4EmGPiIMTraaypDULPOh0cAcgDgL6ArRNDbQKfr8KWPjnHqKC7Cxacj27hNMH/s320/1Ingredientes.jpg" /></a><br /><br />4 Rodajas de merluza del “pinchu”.<br />3 Cebollas pequeñas.<br />3 Patatas (pesaban unos 450 grs.)<br />1 Guindilla.<br />Sal<br />Aceite de oliva.<br /><br /><strong>Preparación</strong><br /><br />Pelamos y cortamos las patatas en rodajas gruesas y picamos la cebolla (la corte en aros).<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFkt8vjfgdqeRKKIkzRr7nBdZ9uJ48cwoMrlCwotfTl1nfqMr4KeVzD_kE9jRQjXZFOgooT8sbiKk4XTGM7Kh_9FbKVHLa7Pt7MtTAgDIfHboeiQDBNyayB0hBPECjtQ5BmOb9kJ59N11u/s1600/2+patatas+y+cebolla+picadas.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5674548316332859138" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFkt8vjfgdqeRKKIkzRr7nBdZ9uJ48cwoMrlCwotfTl1nfqMr4KeVzD_kE9jRQjXZFOgooT8sbiKk4XTGM7Kh_9FbKVHLa7Pt7MtTAgDIfHboeiQDBNyayB0hBPECjtQ5BmOb9kJ59N11u/s320/2+patatas+y+cebolla+picadas.jpg" /></a><br /><br />Freímos la patata junto con la cebolla y la guindilla en aceite, en mi caso, más que freírla, lo que hice fue confitarla lentamente removiendo con frecuencia.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHJQzqtvLoppQ7j1wYVDhgVJuDyeS_98DdD96vIrIdZi9vKpQfDjxxEqe4GXyQhP7nTlH2EosBgJR-MHlP4EiVug2NC5pKbUyv4TXkIGGH8Ct1Ek2mYCwTsGnRgjJYW5IqGzogF8aOEgh1/s1600/3+Freimos.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5674548611040769138" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHJQzqtvLoppQ7j1wYVDhgVJuDyeS_98DdD96vIrIdZi9vKpQfDjxxEqe4GXyQhP7nTlH2EosBgJR-MHlP4EiVug2NC5pKbUyv4TXkIGGH8Ct1Ek2mYCwTsGnRgjJYW5IqGzogF8aOEgh1/s320/3+Freimos.jpg" /></a><br /><br />A media cocción añadimos un poco de sal.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg18EQWuy00U3cbc6u_FTOqq2-bFaTkdacRo797IFXBLlzZz-n2VAo_kALc2kuvBzcsKtPZ6gaHQDy2GH65x6K2BzW6GuPXNbeOSS3mLJp3_-LFXwLN0Tb1HXIxtiUk-5kWGtDlh7c_NSvZ/s1600/4+A%25C3%25B1adimos+sal.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5674548846180811042" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg18EQWuy00U3cbc6u_FTOqq2-bFaTkdacRo797IFXBLlzZz-n2VAo_kALc2kuvBzcsKtPZ6gaHQDy2GH65x6K2BzW6GuPXNbeOSS3mLJp3_-LFXwLN0Tb1HXIxtiUk-5kWGtDlh7c_NSvZ/s320/4+A%25C3%25B1adimos+sal.jpg" /></a><br /><br />Cuando estén en su punto apartamos del fuego y reservamos. Mientras, en una sartén con un poco de aceite vamos friendo la merluza que habremos salado previamente.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9BN3cBkNKqI75F-gjg4fkGVSr0G9eRFE14P7V6ptBcPuGk3BovgEJ22ix4PPbdJAonLCF2OQmOW2ojAaEOgdKpYv0udHGTzP1SxgbXdQdlyfUSG0rFfNA4rwdBZQeB-w-dM-vvpuvu0FF/s1600/5+Freimos+merluza.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5674549168533077346" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9BN3cBkNKqI75F-gjg4fkGVSr0G9eRFE14P7V6ptBcPuGk3BovgEJ22ix4PPbdJAonLCF2OQmOW2ojAaEOgdKpYv0udHGTzP1SxgbXdQdlyfUSG0rFfNA4rwdBZQeB-w-dM-vvpuvu0FF/s320/5+Freimos+merluza.jpg" /></a><br /><br />Cuando esté bien hecha por una de las caras le vamos dando la vuelta y, a continuación, colocamos las patatas y la cebolla reservada sobre la merluza.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg30bYmhCk3AiB8U6V4m41r0GqJUSdfCDbFz9-xgDPmYGNa4lijSSmCfu6YFv4X9kAYnohm_OTbia6Qej99pnUderee4651Fm_4isTpSlRLg8na01qjn18Gi3bbJEtU42wuY4neQibbP-8B/s1600/6+Damos+vuelta.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5674549442342831298" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg30bYmhCk3AiB8U6V4m41r0GqJUSdfCDbFz9-xgDPmYGNa4lijSSmCfu6YFv4X9kAYnohm_OTbia6Qej99pnUderee4651Fm_4isTpSlRLg8na01qjn18Gi3bbJEtU42wuY4neQibbP-8B/s320/6+Damos+vuelta.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgAWVAGq0C6m25cANHH3k4WdJ4rrU4FmaMWugKtyZdme_3B08K-17qgutD4LPHxV4F4iSFmLd2hXWDuQRGD-DyFp4CDrsR5t0qveC1mhoe6CTmNwalHch8AOYVsjFvehx_HGt5C7CDDedo/s1600/7+cubrimos+la+merluza.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5674549598535593746" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgAWVAGq0C6m25cANHH3k4WdJ4rrU4FmaMWugKtyZdme_3B08K-17qgutD4LPHxV4F4iSFmLd2hXWDuQRGD-DyFp4CDrsR5t0qveC1mhoe6CTmNwalHch8AOYVsjFvehx_HGt5C7CDDedo/s320/7+cubrimos+la+merluza.jpg" /></a><br /><br />Dejamos que se haga todo junto unos minutos y lista para comer.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOGXcoe8cb1md-A2tNzS9tIrGI2WKHVQQrBcZ38Wa5lcVlrVHa5dHjGrLJt9UQtFx1nU9hPbMPFS82-PJJd0YLI3woVYCfi3BQhTouWlonSr471BLI90CnMSKMJ_vNLjUkfZOm7eAYUC1Y/s1600/8+Dejamos+hacerse+todo.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5674549746257752466" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOGXcoe8cb1md-A2tNzS9tIrGI2WKHVQQrBcZ38Wa5lcVlrVHa5dHjGrLJt9UQtFx1nU9hPbMPFS82-PJJd0YLI3woVYCfi3BQhTouWlonSr471BLI90CnMSKMJ_vNLjUkfZOm7eAYUC1Y/s320/8+Dejamos+hacerse+todo.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjyVBr1KLhWJRla00z6wa9vUuadrdrbTng8P22xn114nYpFRwuGa78YOKGtI_gAmIVUn6yfOoi4cppO1CEI4y-yk6E6UMhuHSJbcqokhR5Je65jVp5WvE5udkIWYXFrIAWi8GhX-k_le4V/s1600/10+Emplatado+todo.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5674549968253827394" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjyVBr1KLhWJRla00z6wa9vUuadrdrbTng8P22xn114nYpFRwuGa78YOKGtI_gAmIVUn6yfOoi4cppO1CEI4y-yk6E6UMhuHSJbcqokhR5Je65jVp5WvE5udkIWYXFrIAWi8GhX-k_le4V/s320/10+Emplatado+todo.jpg" /></a><br /><br />¡Uy! ¡Casi se me olvida!...jejeje…<br /><br />Ya les he puesto un “adosadín” a mis galletas decoradas, así que -como hay confianza-, <a href="http://algomasqueunagalleta.blogspot.com/">debajo del felpudo os dejo las llaves para que entréis</a> siempre que queráis.<br /><br /></div></span>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-32649242745402436362011-11-10T19:52:00.018+01:002011-11-10T20:19:30.749+01:00POTAJE DE NABOS (TRADICIONAL)<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF68ZTii0YlVlwAePWR1XT-cKpdBTufaxqv_NAJI2r6fIA5K0jHdfehgb-N7YlqXtbjHSvtvG1fATb0xgVkKfS4dR3U4LfiZaHA-6oPgGyoSA1m7BVY5Vw4daYWJPPI42iCj-v8BsIo_VY/s1600/13+Emplatado.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673446008376134642" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF68ZTii0YlVlwAePWR1XT-cKpdBTufaxqv_NAJI2r6fIA5K0jHdfehgb-N7YlqXtbjHSvtvG1fATb0xgVkKfS4dR3U4LfiZaHA-6oPgGyoSA1m7BVY5Vw4daYWJPPI42iCj-v8BsIo_VY/s320/13+Emplatado.jpg" /></a><br /><br /><span style="font-family:arial;">¡Ya huele a nabos en Sotrondio!<br /><br />Este fin de semana se celebrarán las jornadas gastronómicas de los nabos en la localidad de Sotrondio. Dicha localidad pertenece al <a href="http://www.smra.eu/">concejo de San Martín del Rey Aurelio</a>, aquí, en Asturias.<br /><br />Con los nabos se dan comienzo a una serie de jornadas gastronómicas que continuarán dentro de unos 15 días con “les cebolles rellenes” en El Entrego; para finalizar a principios de Diciembre con las de los <a href="http://fartucasedeyantar.blogspot.com/2010/08/pimientos-morrones-rellenosde.html">pimientos rellenos </a>en Blimea, localidad, ésta última, de la que soy natural…jejeje… (Un dato que os doy).<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOKwMswbcVzRh3jCcv9cPLZvtEeY2yk8BRjQPK9-VHBz9zXl_QXTqa4LxqepfDsuc-V97huSySFrba6AWptru2kmh14f9oqYFaQ0lc6gCwjV414dP8NwTxEviqdLHWdf4I9qbyLxaSUZRU/s1600/mantel2007_1200x833_preview.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 222px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673447004155253090" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOKwMswbcVzRh3jCcv9cPLZvtEeY2yk8BRjQPK9-VHBz9zXl_QXTqa4LxqepfDsuc-V97huSySFrba6AWptru2kmh14f9oqYFaQ0lc6gCwjV414dP8NwTxEviqdLHWdf4I9qbyLxaSUZRU/s320/mantel2007_1200x833_preview.jpg" /></a><br /><br />A parte del plato protagonista de cada una de las citadas jornadas, en el menú se suelen incluir callos, y de postre: casadielles, fayuelos, arroz con leche…<br /><br />En fin, que si os apetecen e interesan, os animo a que os acerquéis a Sotrondio para que probéis los nabos -y sus acompañantes-, en cualquier establecimiento de los muchos que los ofertan durante este fin de semana. Para los que no podáis acercaros por estos Lares, lo menos que puedo hacer es poneros la receta que se hace en mi casa por si tenéis interés en probarlos.<br /><br />Son muy fáciles de preparar, lo único es que llevan mucho “compango” para darles sabor, puesto que los nabos -de por sí-, vienen a ser un poco insípidos.<br /><br /><strong>Ingredientes:</strong><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgegKp3_V_-B55Io8tBpZsxdXJMnOfz6rvcQtQ5wboMaQRlHfp1oMpRX3eXboa_0uMZ8pRr7XsMyTTTNFsnYnn8a4RMtD9ShcekwBlFT9Sm08zoXAhJTd_WIEePuKlxS1fBDEqrvqyEsK1V/s1600/1+Ingredientes.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673442555360472130" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgegKp3_V_-B55Io8tBpZsxdXJMnOfz6rvcQtQ5wboMaQRlHfp1oMpRX3eXboa_0uMZ8pRr7XsMyTTTNFsnYnn8a4RMtD9ShcekwBlFT9Sm08zoXAhJTd_WIEePuKlxS1fBDEqrvqyEsK1V/s320/1+Ingredientes.jpg" /></a><br /><br />2 Kg. De nabos.<br />1 Rabo de cerdo (El que puse pesaba unos 550 grs.)<br />Cabecera de cerdo (Unos 370 grs.)<br />Ternilla (Aprox. 325 grs.)<br />Costilla (No puse porque no había en la carnicería…ains…)<br />1 Hueso de ternera.<br />Chamón (Sobre 300 grs.)<br />2 Morcillas asturianas.<br />2 Chorizos no muy curados.<br />Un trozo de tocino (Pesaba 225 grs.)<br /><br /><strong>Preparación:</strong><br /><br />En una “pota” de tamaño adecuado para todos los ingredientes ponemos los nabos pelados y picados en trozos como si fueran patatas tipo “cachelos”.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ_iQXlm2LkeknfNtB31bPmSMLHl8lRdjgUx99VNMt3_KtIlyB0btmn0GSjZZxawW8wJyi7wxc84wwEhn9M1PYxqV45CvD-MaqWuK_maUNBU544fNFWuK-djDm_qfEOECu2BA33KVirDMN/s1600/2+ponemos+nabos+en+pota.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673442729980584946" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ_iQXlm2LkeknfNtB31bPmSMLHl8lRdjgUx99VNMt3_KtIlyB0btmn0GSjZZxawW8wJyi7wxc84wwEhn9M1PYxqV45CvD-MaqWuK_maUNBU544fNFWuK-djDm_qfEOECu2BA33KVirDMN/s320/2+ponemos+nabos+en+pota.jpg" /></a><br /><br />Encima colocamos las carnes, el hueso, chorizos y morcilla.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN6Cdfz8Uufwa34juxHWrJX7iWSbxoNr7dkF63DRxp-w_RQn_mr3Ssh42MhiYKMxxq2T_xRL5PvEglhZfyb19kK5pVTFEf6JeN-WBlxzlx4apy2TD6rw_hW69OiFxxzFmno56SSmw38JR8/s1600/3+A%25C3%25B1adir+resto+carnes....jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673442888798407106" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN6Cdfz8Uufwa34juxHWrJX7iWSbxoNr7dkF63DRxp-w_RQn_mr3Ssh42MhiYKMxxq2T_xRL5PvEglhZfyb19kK5pVTFEf6JeN-WBlxzlx4apy2TD6rw_hW69OiFxxzFmno56SSmw38JR8/s320/3+A%25C3%25B1adir+resto+carnes....jpg" /></a><br /><br />Cubrimos con agua y llevamos a ebullición. Espumamos si fuera necesario (en mi caso lo fue).<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_BvmNuu0gntp599FtfpBuBYXynIrATd96q3Gmx4wBJp8MUuI1uuQ-O8grScVjNGBFsbqukcvXLaPhLEOMqRSWYUbekQdZz6TVMFW3CIcZGFGx9EvT5QJRfHBk6KIY3zrK890qgGqYv0xv/s1600/4+cubrir+agua.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673443091477494066" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_BvmNuu0gntp599FtfpBuBYXynIrATd96q3Gmx4wBJp8MUuI1uuQ-O8grScVjNGBFsbqukcvXLaPhLEOMqRSWYUbekQdZz6TVMFW3CIcZGFGx9EvT5QJRfHBk6KIY3zrK890qgGqYv0xv/s320/4+cubrir+agua.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh47V0lrbk5DAZPpWLPZDDA6G8WhUTTAw6nxcgfXgFjOdsuk3GvACgchIyC5RkiJ8ed7P4K19srrHqQHQnjWB9DZyFiLKVuWbNeittmTO2SNwO4fH0v0Y1hc0JxaBApKqqEw2oLdauOjhSD/s1600/5+Espumamos.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673443292471555970" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh47V0lrbk5DAZPpWLPZDDA6G8WhUTTAw6nxcgfXgFjOdsuk3GvACgchIyC5RkiJ8ed7P4K19srrHqQHQnjWB9DZyFiLKVuWbNeittmTO2SNwO4fH0v0Y1hc0JxaBApKqqEw2oLdauOjhSD/s320/5+Espumamos.jpg" /></a><br /><br />Cuando rompe el hervor fuerte, bajamos el fuego a temperatura medio-bajo.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYnVbik76DHEKvnXz2D0cyQ1pNb1-l3xY0ofjsaasTqlXfJGBUC1JWRixppvR7NLzBDU_7HA-U9v4IIDvVJ2Y4cc2ttxrgWyviCnT_UIEyG9k0_VJ9NjZBwU_zTFn0xpZUe0wSRcNHbesP/s1600/6+Rompe+hervor.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673443554998453154" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYnVbik76DHEKvnXz2D0cyQ1pNb1-l3xY0ofjsaasTqlXfJGBUC1JWRixppvR7NLzBDU_7HA-U9v4IIDvVJ2Y4cc2ttxrgWyviCnT_UIEyG9k0_VJ9NjZBwU_zTFn0xpZUe0wSRcNHbesP/s320/6+Rompe+hervor.jpg" /></a><br /><br />Medio tapamos "la pota" y dejamos que se hagan todos los ingredientes juntos durante unas 2-3 horas.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmH2jydWHbXeEpLw5z6-_wij6_xe8iyZV0DzRkS117_nKBZveBvzAOoYWXuEWIYdohpkotoB4k456g0Zo0DH34GGViclWnFBWnc-ntT12UmVNB8iEh9vnNhlDCCk0b1Q4TFtNDOkk0zN-2/s1600/7+Bajamos+fuego.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673444016245188162" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmH2jydWHbXeEpLw5z6-_wij6_xe8iyZV0DzRkS117_nKBZveBvzAOoYWXuEWIYdohpkotoB4k456g0Zo0DH34GGViclWnFBWnc-ntT12UmVNB8iEh9vnNhlDCCk0b1Q4TFtNDOkk0zN-2/s320/7+Bajamos+fuego.jpg" /></a><br /><br />Durante el tiempo de cocción, sólo hay que vigilar que siempre estén cubiertos de agua y -de vez en cuando-, remover "la pota". Por lo demás, ahí los tenéis, cociendo "a su propio amor" (¿Se dice así?).<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXIToA1fHSi4ye2EFBQYgH-MIgKGH13HVmB0HcXR6VLVIG_Fogq7U_6pEQR6V-ITK95rAXsiolF3qmPyMkLlpBHhaFU5TPGEW13qyqJBEUVZG0qh6Gu871j8T92mxeFy5SCoQ0-szktrtW/s1600/8+tres+horas+a+su+amor.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673444853546108546" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXIToA1fHSi4ye2EFBQYgH-MIgKGH13HVmB0HcXR6VLVIG_Fogq7U_6pEQR6V-ITK95rAXsiolF3qmPyMkLlpBHhaFU5TPGEW13qyqJBEUVZG0qh6Gu871j8T92mxeFy5SCoQ0-szktrtW/s320/8+tres+horas+a+su+amor.jpg" /></a><br /><br />Listos para comer, así que emplatamos.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQtkX523c_yJqbOjJ-_0MmUm0uNjZGKz6hI9Nm_8chpFa_h39LB8VKNFJ9EA-hjAjnjSXWR9WdepMBsA0BKT-Yxo0x9vbmYCkcC0SahmzRz3L9vU0ca-LLzWRXVQvYAOse1haVh3E49SgJ/s1600/9+listas+para+emplatar.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673445556914503442" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQtkX523c_yJqbOjJ-_0MmUm0uNjZGKz6hI9Nm_8chpFa_h39LB8VKNFJ9EA-hjAjnjSXWR9WdepMBsA0BKT-Yxo0x9vbmYCkcC0SahmzRz3L9vU0ca-LLzWRXVQvYAOse1haVh3E49SgJ/s320/9+listas+para+emplatar.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-5o0sIglIaW2TGx6JKmSdS3BJPLa2MIGR8uYNcYv8PBfwzmzfI5P257J8fw6q87MpC47GesiTGevxqf2D-XOM5Maa4M5NsfXmGHMIwP5YocpU9HB1pShBhtnpYkUxLunBT0K8d_VoWoYm/s1600/10Emplatado.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673445811921180786" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-5o0sIglIaW2TGx6JKmSdS3BJPLa2MIGR8uYNcYv8PBfwzmzfI5P257J8fw6q87MpC47GesiTGevxqf2D-XOM5Maa4M5NsfXmGHMIwP5YocpU9HB1pShBhtnpYkUxLunBT0K8d_VoWoYm/s320/10Emplatado.jpg" /></a><br /><br /><div align="justify"><br />Eso si, de un día para otro: ¡mucho más buenos!<br /><br />¡Ah! y, en cuanto a “mis okupas” -pese a la crisis-, he hecho un esfuerzo y les he alquilado un adosadín; ahora lo estoy amueblando un poco y, en cuanto estén instaladas -no os preocupéis-, que ya os invitaré a un cafetín, eso si: con galletas…jajaja…<br /><br />A partir de hoy, por aquí: todo seguirá igual.<br /><br />El único cambio: mi nick que pasa a ser Zulima; y la fotografía que le acompaña son unas flores que hice con pasta de azúcar. </span></div></div>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-41812117831009025882011-11-01T10:55:00.019+01:002011-11-01T11:26:51.646+01:00GALLETAS DECORADAS: "VESTIDOS FIESTA"<div align="justify"><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWGC8AV8zy0x6GVlyMnXZ8FNxo5ZIMKFv5AcFvaJxhGqE7wsJOXs1RHbyIAP2csND5eWEETh46I-kBpuoyJFjKBxeP9bl50EFQcszUvK7_WE4xjQoPoA-ovb-lhJxhzyK7Q4ZOTdffwJGf/s1600/3+Buena+portada.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669965645923939234" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWGC8AV8zy0x6GVlyMnXZ8FNxo5ZIMKFv5AcFvaJxhGqE7wsJOXs1RHbyIAP2csND5eWEETh46I-kBpuoyJFjKBxeP9bl50EFQcszUvK7_WE4xjQoPoA-ovb-lhJxhzyK7Q4ZOTdffwJGf/s320/3+Buena+portada.jpg" /></a><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Sigo en el mes de Mayo y, por aquellas fechas, una compañera de trabajo de mi hermana, Joana, me comentó la posibilidad de hacerle unas galletas decoradas para celebrar su despedida de soltera; al principio dudé, pero al final me pareció una buena oportunidad para hacer unas pocas galletas decoradas y acepte su petición.<br /><br />Le pregunté si tenía alguna idea en concreto y ella me comentó que no, que ponía toda su confianza en mi gusto. ¡Uf! ¡Menuda responsabilidad! ¿Eh?...<br /><br />Como eran unas galletas para regalar a unas chicas y, probablemente muchas de ellas aún no tendrían idea de que vestido ponerse el día de la boda…,en fin, que les preparé este modelito…jajaja…<br /><br /></div></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLZi10-7ZA3ByKcZzQK7rH4tCxrSjF9HtKHRvfSR41LKHhiJ0abWQsmXKbNXvMHg2-MKe9KPV5u6KSeVwqAy5xtlE4dkb6EYJk0Ph5SViECEbQCLCx3hZ92gcSwGqesosWJUSOe-89wjwL/s1600/6+Galletas+sin+empaquetar+mejor+foto.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669965320242342802" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLZi10-7ZA3ByKcZzQK7rH4tCxrSjF9HtKHRvfSR41LKHhiJ0abWQsmXKbNXvMHg2-MKe9KPV5u6KSeVwqAy5xtlE4dkb6EYJk0Ph5SViECEbQCLCx3hZ92gcSwGqesosWJUSOe-89wjwL/s320/6+Galletas+sin+empaquetar+mejor+foto.jpg" /> <br /><p align="justify"></a><span style="font-family:arial;">El lazo lo puse por fuera del emboltorio y, así, "maté dos pájaros de un tiro" : embellecí el vestido y embellecí el emboltorio.<br /><br /></span></p><span style="font-family:arial;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKAsWYMq4zR7KG0SZdKoyUosws6-KtN0-Y3HbcOW4gqLyPUdH2_xTnYy9rAncvrX1qBu9hg6Y-aj2zKWL31rPgghbD4UG6X9AqIFdxek9zOjgex_4zy4ic1ajrwhQchgQUZiVwo-i4PnH8/s1600/2+Vista+una+galleta.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669965804140938130" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKAsWYMq4zR7KG0SZdKoyUosws6-KtN0-Y3HbcOW4gqLyPUdH2_xTnYy9rAncvrX1qBu9hg6Y-aj2zKWL31rPgghbD4UG6X9AqIFdxek9zOjgex_4zy4ic1ajrwhQchgQUZiVwo-i4PnH8/s320/2+Vista+una+galleta.jpg" /> <br /><p align="justify"></a><br />Eso si, la idea no es mía del todo, fusioné dos imágenes de galletas decoradas que había visto en flirck, os dejo los enlaces de las imágenes para que veáis de dónde he sacado la inspiración y así podáis comparar y opinar:<br /><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/dessertmenuplease/4979168911/in/faves-snargblog/">Dessert menu,please </a></span><br /><br /></p><br /><div align="justify"><span style="font-family:Arial;"><a href="http://www.flickr.com/photos/beeskneescreative/5490791736/in/faves-sweetsugarbelle/">Bee´sKneesCreative</a></span></div><br /><p align="justify"><br /><span style="font-family:arial;">Y finalmente comentar que, a Joana y a sus amigas, les gustaron mucho. Desde aquí también le quiero agradecer su confianza en mi .</span></p><span style="font-family:arial;"><br /><p align="justify"><br /></p></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBs4-tttceFA3PFDgYhnqbaWeGRfJ0gxdzYNOOpJQX1v6cZAEoHkK58o8FdBvLCw44oCcgj3lbMc1qZwOBbY-3OX1DAHgkygZ963Awk17ASXGoXg0-7-Sdn5BzYUh9EOyC0K2GiCZqy1h0/s1600/1+Portada.jpg"><span style="font-family:arial;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669967215882775458" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBs4-tttceFA3PFDgYhnqbaWeGRfJ0gxdzYNOOpJQX1v6cZAEoHkK58o8FdBvLCw44oCcgj3lbMc1qZwOBbY-3OX1DAHgkygZ963Awk17ASXGoXg0-7-Sdn5BzYUh9EOyC0K2GiCZqy1h0/s320/1+Portada.jpg" /></span></a>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com47tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-16920110090758500472011-10-31T08:24:00.013+01:002011-10-31T08:43:29.100+01:00GALLETAS DECORADAS: "PRIMERA COMUNIÓN"<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_KGdR9Ou3z-v1kVAa44uNSluGIaeZDVCMoEysHVZfhfoVWNSFP55C-GXiAiuTGcTU8iSiRjQyzQbxuIv98IrpDSCrwmAAgLXCWjopND9LNlZABsWYc9JYsDqFA0zIiXotuPqDD3fDpAi_/s1600/10+Portada.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669556876201215122" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_KGdR9Ou3z-v1kVAa44uNSluGIaeZDVCMoEysHVZfhfoVWNSFP55C-GXiAiuTGcTU8iSiRjQyzQbxuIv98IrpDSCrwmAAgLXCWjopND9LNlZABsWYc9JYsDqFA0zIiXotuPqDD3fDpAi_/s320/10+Portada.jpg" /></a><br /><br /><span style="font-family:arial;">¡Ya está bien de Halloween!...jajaja…Y muchos diréis: ¡ya está bien de galletas!...ains…<br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjifpIAIOgcN3bOhn_aDOWdCNL5OUUvkqeEO4DFau1iC90n35SrM7u-CFNJ_Jf2fWRzNgZpapOELemufOXbac_MuFAAfmh8Ii5T7J-5JGVoNRV74mLSc5i1T4Ri60RPjYivrpOMdJYzTi1t/s1600/2+Colecci%25C3%25B3n.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669557227705868690" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjifpIAIOgcN3bOhn_aDOWdCNL5OUUvkqeEO4DFau1iC90n35SrM7u-CFNJ_Jf2fWRzNgZpapOELemufOXbac_MuFAAfmh8Ii5T7J-5JGVoNRV74mLSc5i1T4Ri60RPjYivrpOMdJYzTi1t/s320/2+Colecci%25C3%25B3n.jpg" /></a><br /><br /><span style="font-family:arial;">¡Ay! Lo siento, pero es que quiero poneros todas las galletas que tengo pendientes de publicar -tampoco penséis que son muchas-. El problema está en el “atracón” que os voy a dar de aquí en adelante hasta que consiga ponerlas todas. El tema es que casi estamos al final del 2011 y no quiero dejar ninguna galleta de este año para publicar en el próximo (no vaya a ser que caduquen); más, cuando me encuentro en fase de cambios. ¡Si-si! Habéis leído bien: de cambios (que por cierto, no me gustan nada, los cambios me ponen muy nerviosa…jijiji).<br /><br />El primero es que voy a dejar de publicar como “vamosalculete” para comenzar a ser Zulima (osea: yo “mesma”), y para ir familiarizándome con el cambio, no sé si os habéis dado cuenta que ya publico como: “Zulima (vamosalculete)” y así, a partir del nuevo año, ya sólo seré Zulima.<br /><br />Con el nombre también cambiaré mi imagen y -tampoco creáis que va a ser un diseño nuevo y sofisticado-, será algo tan sencillo y simple como cambiar la fotografía que me identifica (el vaso con el “culete” de sidra) por otra fotografía que aún tengo por determinar.<br /><br />Y nada más os cuento hoy -bueno sí-; voy a intentar sacar las galletas decoradas de éste mi querido blog y ponerlas en otro sitio, proceso éste que creo va a ser más complicado (por eso de los cambios), pero creo que debo devolverle a “fartucasedeyantar” su personalidad, la estaba perdiendo por culpa de “estas okupas” y, a decir verdad: a mí no me estaba gustando nada, digamos: “el acoso” de estas abusonas…<br /><br />Breve historia de las galletas de hoy: evidentemente son unas galletas de Comunión (jijiji). Las hice en Mayo y como durante el verano -y parte de la primavera estuve en plan vago-, las galletas se me han ido amontonando, así que, voy a ponerme al día con este tema para volver a la normalidad cuanto primero mejor.<br /><br />¡Que comience el desalojo!...jajaja…<br /><br />En esta primera fotografía podéis ver como he hecho los cortadores. Primero dibujo en papel la idea que tengo en la cabeza y luego la bordeo con la forma que debe de tener. A continuación fabrico el cortador con el set de crear cortadores -que por cierto-, a mí me resulta "pelín" complicado y, realmente, sólo lo he utilizado esta vez.<br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9r1Z5Td4OviImsYVAgA6azCVzUeAKOMgwFlCFWEsaoxzbfZm1BpFpZwSy4mJAy0R-z2AYxG5HG4j7AwSZvxtF1X3cZyVzG6PX3v847lHQkOMu4YNhYKa9_7Asu5j7yZmgWrZyJBsuuS1p/s1600/1+Cortadores.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669555468162546834" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9r1Z5Td4OviImsYVAgA6azCVzUeAKOMgwFlCFWEsaoxzbfZm1BpFpZwSy4mJAy0R-z2AYxG5HG4j7AwSZvxtF1X3cZyVzG6PX3v847lHQkOMu4YNhYKa9_7Asu5j7yZmgWrZyJBsuuS1p/s320/1+Cortadores.jpg" /></a><br /><br /><span style="font-family:arial;">Hechas las galletas, decoradas, han quedado así:<br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifOCTb2lm02LqNZBiTucrxKv1o2dz51mJQI6xWb1m0RVK_I2RGoWHECqkv-AynRx59-mqLq2u5NwC1wtHq3jHrHE2pW0b4hctXHHIuKWIv4ro0L8WOK3Rj2fd_aWcz1QexD_ziwUzNpYAx/s1600/7+Todos+juntos+mejor+3.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669555771902195138" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifOCTb2lm02LqNZBiTucrxKv1o2dz51mJQI6xWb1m0RVK_I2RGoWHECqkv-AynRx59-mqLq2u5NwC1wtHq3jHrHE2pW0b4hctXHHIuKWIv4ro0L8WOK3Rj2fd_aWcz1QexD_ziwUzNpYAx/s320/7+Todos+juntos+mejor+3.jpg" /></a><br /><br /><span style="font-family:arial;">¿Las queréis ver más de cerca?<br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwG64FbGNe0B2pC0BieytvrSvvkIihBMdbAeC_2GcMAIhFnl4mCoWfkLF7HySK6gkjimwdE2_vPvzHZLQbv9DC-uAi75jqi0PoYxHdNbRjg5Xhu0YUy3RaQRSw6juToYbzbeUfE6Q3Mpzt/s1600/4+Ni%25C3%25B1o.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669556049933479026" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwG64FbGNe0B2pC0BieytvrSvvkIihBMdbAeC_2GcMAIhFnl4mCoWfkLF7HySK6gkjimwdE2_vPvzHZLQbv9DC-uAi75jqi0PoYxHdNbRjg5Xhu0YUy3RaQRSw6juToYbzbeUfE6Q3Mpzt/s320/4+Ni%25C3%25B1o.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbS8p6IhubAc2izL9nIYDvXFbQrjK1Vp5P5dIElTFqO5Tr2n_o2OeMImY4bjSJPY84UJG50zwsm66W1Kzat_eiJ6PNOaD-r5qfS3dWjgZHJC1v84rEH05iS1UGWqbkf4DH6kXsL8fxvWca/s1600/5+Cerca+ni%25C3%25B1a.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669556194605691794" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbS8p6IhubAc2izL9nIYDvXFbQrjK1Vp5P5dIElTFqO5Tr2n_o2OeMImY4bjSJPY84UJG50zwsm66W1Kzat_eiJ6PNOaD-r5qfS3dWjgZHJC1v84rEH05iS1UGWqbkf4DH6kXsL8fxvWca/s320/5+Cerca+ni%25C3%25B1a.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5WJ9hqaCPgEaTIo2rPoaujqS64E1lHjM6eSokHxDe8uNnLDGwKB1gc4Wf_ev4j55QTwplMtwdi63xpsBNC2comDYqUNPgzFaPaiKrBw3PLT5TArsudBh768L9u4Qje0XoCwiAy9RGo62w/s1600/6+Cerca+caliz.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669556306947532370" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5WJ9hqaCPgEaTIo2rPoaujqS64E1lHjM6eSokHxDe8uNnLDGwKB1gc4Wf_ev4j55QTwplMtwdi63xpsBNC2comDYqUNPgzFaPaiKrBw3PLT5TArsudBh768L9u4Qje0XoCwiAy9RGo62w/s320/6+Cerca+caliz.jpg" /></a><br /><br /><span style="font-family:arial;">Listas para ir a la busca de "catadores"<br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUkFUPzY0zoE8eZbeJjljf5iLQbo28TzjEwa8036jHGryebXcaD38E_A-bJwhGyFT17uDiWeor7QKqPnl20GpP7te_mi3N6E_tw6SIgVVV4Rg-4Cc7nurq_EHCR6JYS81fevID5pdS98le/s1600/8+Portada+.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5669556740854810978" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUkFUPzY0zoE8eZbeJjljf5iLQbo28TzjEwa8036jHGryebXcaD38E_A-bJwhGyFT17uDiWeor7QKqPnl20GpP7te_mi3N6E_tw6SIgVVV4Rg-4Cc7nurq_EHCR6JYS81fevID5pdS98le/s320/8+Portada+.jpg" /></a><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;"><br /><br /></span></div></div>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-64377123906856749822011-10-27T22:23:00.008+02:002011-10-27T22:34:47.436+02:00GALLETAS DECORADAS: "CALABAZAS HALOWEEN"<div align="justify"><span style="font-family:Arial;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvpR4cd4PH1THVJkxiqxgQMDjJqpSQ6KLclGawwIPauY9Nc37s0zE-yYPXq1ujf4_aY535JF3Ot0UmM2HIZoJJ4YX7rO6OCndbtkbKma49ODVoEEzVsLx4ZSOT8fSitseF4Zlr9jqdeHAn/s1600/1+Portada.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668271794120668866" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvpR4cd4PH1THVJkxiqxgQMDjJqpSQ6KLclGawwIPauY9Nc37s0zE-yYPXq1ujf4_aY535JF3Ot0UmM2HIZoJJ4YX7rO6OCndbtkbKma49ODVoEEzVsLx4ZSOT8fSitseF4Zlr9jqdeHAn/s320/1+Portada.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPgeVe7OBpr-MAZw0g3VRaYhm9C_6h1NfsxRtL4vEgUpEidnIUFlLPqVbqdGMnZNIcsPTorzg-e0djAhn-Xo96-BQ-Q32ppy1E6fbaGgrkFPa3-0y8n2GJ6aor62cvLCxK3j4M1shUaZK6/s1600/2+Portada.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668271329435106066" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPgeVe7OBpr-MAZw0g3VRaYhm9C_6h1NfsxRtL4vEgUpEidnIUFlLPqVbqdGMnZNIcsPTorzg-e0djAhn-Xo96-BQ-Q32ppy1E6fbaGgrkFPa3-0y8n2GJ6aor62cvLCxK3j4M1shUaZK6/s320/2+Portada.jpg" /></a><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Esta es mi primera aportación a Haloween, no me he podido resistir y, al final, he preparado estas calabazas...jajaja...Espero que os gusten. Las hojas son galletas superpuestas.</span></div><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi04GU5TrGGEzB5fmgkJfnR8RvD9Y6VEkx7ZX7B34ZqlFlYKcz7YbL0bIQjmyM3Ps02GQGGhhI0CBERa4jRaaaQcrOxv6L6uhIZzTdpTMH2jAGEMOImpbQjrYVllAOVxWG8-h9zp_qCJ0p3/s1600/3+Galleta.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668271564472128722" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi04GU5TrGGEzB5fmgkJfnR8RvD9Y6VEkx7ZX7B34ZqlFlYKcz7YbL0bIQjmyM3Ps02GQGGhhI0CBERa4jRaaaQcrOxv6L6uhIZzTdpTMH2jAGEMOImpbQjrYVllAOVxWG8-h9zp_qCJ0p3/s320/3+Galleta.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj339jpQhl3mTXMgjB8JQh-HrHJNUU3Fm_qNrOFZ_Y3HW8OSsG0rJ0Kble08o9W897qcX_HaP13OjEabuausqCGexi0M_IBLGoSawQgssdlpIb-EBZZYN-uquTdUZBfFttD4py0rSgq4zHh/s1600/4+galleta.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668271685237980098" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj339jpQhl3mTXMgjB8JQh-HrHJNUU3Fm_qNrOFZ_Y3HW8OSsG0rJ0Kble08o9W897qcX_HaP13OjEabuausqCGexi0M_IBLGoSawQgssdlpIb-EBZZYN-uquTdUZBfFttD4py0rSgq4zHh/s320/4+galleta.jpg" /></a><br /><br /><span style="font-family:arial;">Una entrada bien breve. Tengo alguna galleta decorada más por poner, así que,poco a poco os las iré poniéndo, eso si: espero no agobiaros mucho con ellas, aunque la verdad es que me encantaría compartirlas con todos a la mayor brevedad.<br /><br /></span><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;"></span></div><br /><br /><br /><br /><br /><div align="justify"></div></div>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-11447187962872902972011-10-16T08:41:00.022+02:002011-10-16T09:08:48.225+02:00HIT-HAT CUPS CAKES<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmpjfsU8epHMviG7xmacmP54OUtKVifhr1GTxaHgaGJDtQv5rbR9De8hVQyZlXiWvEg9ZPYt9j0IXQ8G24o51I8XaofAkCmqdeLmqb9KoxNhcMX2LAfvwMpRvx9RWdfR-gdH7_wCRuciQ6/s1600/18+a+comer.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663983142089120482" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmpjfsU8epHMviG7xmacmP54OUtKVifhr1GTxaHgaGJDtQv5rbR9De8hVQyZlXiWvEg9ZPYt9j0IXQ8G24o51I8XaofAkCmqdeLmqb9KoxNhcMX2LAfvwMpRvx9RWdfR-gdH7_wCRuciQ6/s320/18+a+comer.jpg" /></a><br /><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Otra receta recuperada de mis archivos…jajaja…<br /><br />Estaba ojeando blogs el día 31 de Diciembre del año pasado cuando llegué al<a href="http://www.sugarmur.com/"> blog de Sugar Mur </a>y “viola”; allí estaba esta fantástica receta. Me fui a comprobar “mi fondo de armario” y, chic@s: ¡tenía todos los ingredientes!, así que: ¡verla y hacerla!<br /><br />Lo único que hice distinto fue rellenarlos con lemond curd y mermelada. También combiné cobertura de chocolate negro y blanco, por lo demás, creo haberlos hecho <a href="http://www.sugarmur.com/2010/12/feliz-ano-2011.html">tal cual explica Sugar Mur en su blog.<br /><br /></a><strong>Ingredientes</strong><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEi5IrxThErsaW3-bxpO8kAypdqJY908tktPdrGbHICPc63hBNdia4xWU58nT3N3WZfG_4jhX3inf5i-UavbPzxnDeA_g6dhyphenhyphen9QMQd72HDvZKcY76eRMSUJVfQWbpRKvU19StWJChVb0gQ/s1600/1+Ingredientes.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663978276138517314" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEi5IrxThErsaW3-bxpO8kAypdqJY908tktPdrGbHICPc63hBNdia4xWU58nT3N3WZfG_4jhX3inf5i-UavbPzxnDeA_g6dhyphenhyphen9QMQd72HDvZKcY76eRMSUJVfQWbpRKvU19StWJChVb0gQ/s320/1+Ingredientes.jpg" /></a><br /><br />110g de mantequilla a temperatura ambiente<br />110g de azúcar<br />2 huevos a temperatura ambiente<br />110g de harina<br />3 cucharadas de postre de cacao en polvo<br />1 cucharada de postre de levadura en polvo<br />1 cucharada de postre de esencia de vainilla<br />Lemond curd <a href="http://fartucasedeyantar.blogspot.com/2011/01/lemon-curd-thermomix.html">(Receta aquí)<br /></a>Mermelada a gusto.<br />Merengue Suizo <a href="http://fartucasedeyantar.blogspot.com/2011/01/merengue-suizo.html">(Receta aquí).<br /></a>Chocolate negro y blanco para la cobertura<br /><br /><strong>Elaboración</strong><br /><br />Ponemos en un bol la mantequilla junto con el azúcar y batimos hasta conseguir una mezcla cremosa, como mínimo 5 minutos para que coja una buena consistencia.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimSG0S0m7ywSnpb6y8b7_4wUaRTODyS_fqRL_ORhpelCdtKejWplRtnSY4MokxzU_urOnTr8f-YAlR2K0G-b11ncodlccATmRQMiND4N26lbE5ADENF8B7pHX2oYThRBZG8oebD75MSsVW/s1600/2+Crema+de+mantequilla+y+az%25C3%25BAcar.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663978428628747170" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimSG0S0m7ywSnpb6y8b7_4wUaRTODyS_fqRL_ORhpelCdtKejWplRtnSY4MokxzU_urOnTr8f-YAlR2K0G-b11ncodlccATmRQMiND4N26lbE5ADENF8B7pHX2oYThRBZG8oebD75MSsVW/s320/2+Crema+de+mantequilla+y+az%25C3%25BAcar.jpg" /></a><br /><br />Sin dejar de batir, añadimos uno de los huevos.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmpdnKdSxzLx4Z0dFWClgbyO5DkrEdWrbg9chcLhEpufWIN5uRQssE9BBUzqawBXtMzetMPJ1mj-sC9YVWRp8RaPS1oX8rYgaHUvAQdZ9HPL0pSJsg9ZgcZnlynFoGimTbHIvJOkP6thkx/s1600/3+A%25C3%25B1adir+huevo.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663978599390069586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmpdnKdSxzLx4Z0dFWClgbyO5DkrEdWrbg9chcLhEpufWIN5uRQssE9BBUzqawBXtMzetMPJ1mj-sC9YVWRp8RaPS1oX8rYgaHUvAQdZ9HPL0pSJsg9ZgcZnlynFoGimTbHIvJOkP6thkx/s320/3+A%25C3%25B1adir+huevo.jpg" /></a><br /><br />Cuando esté totalmente integrado con la masa añadimos el otro huevo sin dejar de batir. Al añadir los huevos la masa parece que se corta pero seguimos batiendo hasta que se vuelve a poner cremosa.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqHc1GXwye3RPpkXJU-nyZW38FGLOJV68F4TDx5TaZ_DSd4S8cBjU4fufuQzl5U7xPEwvuhkvyt0y-Iyph7IiocYS3sh4kgC0eJNggzA8i9kIf4Xsfei3kzTWs_UVFFGEza6sI4Orks4iF/s1600/4+otro+huevo.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663978773760524466" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqHc1GXwye3RPpkXJU-nyZW38FGLOJV68F4TDx5TaZ_DSd4S8cBjU4fufuQzl5U7xPEwvuhkvyt0y-Iyph7IiocYS3sh4kgC0eJNggzA8i9kIf4Xsfei3kzTWs_UVFFGEza6sI4Orks4iF/s320/4+otro+huevo.jpg" /></a><br /><br />En un bol mezclamos la harina con el cacao y la levadura y –previo tamizado-, la vamos incorporando poco a poco a la masa.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEmkRlWIzYm2lLu47NGV76Ok0DQKmRRanJEfuzNSODsEk5d-GrD6VlKqpMtJbD_xKh1nc8b_dJYXTGJkGLT6hVPv4gy08YoO338a5Jr-8oNyNibeG_1L5_3fhtnMFTSa6xUZMmF_7ThvHq/s1600/5+Previamente+tamizada+la+harina.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663978926487608450" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEmkRlWIzYm2lLu47NGV76Ok0DQKmRRanJEfuzNSODsEk5d-GrD6VlKqpMtJbD_xKh1nc8b_dJYXTGJkGLT6hVPv4gy08YoO338a5Jr-8oNyNibeG_1L5_3fhtnMFTSa6xUZMmF_7ThvHq/s320/5+Previamente+tamizada+la+harina.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6vD1rv4o36xhHcb17mt7A5nRAYCWaUdNZsEeEVPwWwswTHTJ3e4I1KVRSwBfwzSNP6pNXRr0VxrmEFxiE6KUyUMav5d9BxdS903cAQWlij-NB1jxcS1KPyHAWZJvufN0TU0LldxVCQxQL/s1600/6+a%25C3%25B1adimos+harina.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663979098305803442" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6vD1rv4o36xhHcb17mt7A5nRAYCWaUdNZsEeEVPwWwswTHTJ3e4I1KVRSwBfwzSNP6pNXRr0VxrmEFxiE6KUyUMav5d9BxdS903cAQWlij-NB1jxcS1KPyHAWZJvufN0TU0LldxVCQxQL/s320/6+a%25C3%25B1adimos+harina.jpg" /></a><br /><br />Cuando lo tengamos todo bien mezclado añadimos la cucharada de vainilla. (Se puede cambiar por cualquier otra esencia o sabor).<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpdN1ZXpBkQgAy7SHrz6VG5Pn4yGc5tKyXYIYESEkeKfIj38KqDCKi4OqvSTxbwafGdwZXYufrGRlMwmdMeV4qeHoMu26hyphenhyphenwC3Sb2cwVmrTwM6cHnMdqc0H-PHsQ9KzrHAeU5FXfowDOBc/s1600/7+a%25C3%25B1adimos+vainilla.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663979231678451570" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpdN1ZXpBkQgAy7SHrz6VG5Pn4yGc5tKyXYIYESEkeKfIj38KqDCKi4OqvSTxbwafGdwZXYufrGRlMwmdMeV4qeHoMu26hyphenhyphenwC3Sb2cwVmrTwM6cHnMdqc0H-PHsQ9KzrHAeU5FXfowDOBc/s320/7+a%25C3%25B1adimos+vainilla.jpg" /></a><br /><br />Con la masa así preparada vamos rellenando las cápsulas de los cups.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyxlmBv4H16f1cZRoJ3jBYvJzEfRfkgfiRQfMxkqmVbt3wk-llZve6X1AgXAJOo4h4yKbIQBHSpMg0Zg5SoCkspEy43vH8rgDAIztVHSn0mEW317F8KMQy_Gz7hC1SKGfxCa0zynDYISTs/s1600/8+Llenamos+las+c%25C3%25A1psulas.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663979400151428786" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyxlmBv4H16f1cZRoJ3jBYvJzEfRfkgfiRQfMxkqmVbt3wk-llZve6X1AgXAJOo4h4yKbIQBHSpMg0Zg5SoCkspEy43vH8rgDAIztVHSn0mEW317F8KMQy_Gz7hC1SKGfxCa0zynDYISTs/s320/8+Llenamos+las+c%25C3%25A1psulas.jpg" /></a><br /><br />Finalmente las ponemos en el horno unos 25 minutos a 175º.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuWPrcL59mO7nWU_5hGjQtCiGpxBPankOTZITnsGqOaU8efK4yuTANZU1z7kTfGxyY08KFN1pcPBsJSCulTM30LfZDXlp8AGKyHLnwyIuf6r56mqRtNwLnbFspopXF0cHIKn4v4cbF1Lt6/s1600/9+listas+para+hornear.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663979548512855218" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuWPrcL59mO7nWU_5hGjQtCiGpxBPankOTZITnsGqOaU8efK4yuTANZU1z7kTfGxyY08KFN1pcPBsJSCulTM30LfZDXlp8AGKyHLnwyIuf6r56mqRtNwLnbFspopXF0cHIKn4v4cbF1Lt6/s320/9+listas+para+hornear.jpg" /></a><br /><br />Pasado el tiempo de cocción sacamos los cups del horno y los dejamos enfriar.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6y7JI71BwKe9cx2HHb2K57q5O2CJXWzvfncogBQWEJCGqhZM-AvkUiU1-JfjhK0L_FPl_U0iTIP7VF2NjodbF_-DE1_zh0rTcVfCH7jzwa-MlMUTTJ5nppkw9DRsyciXtY8HIvYR16jJ3/s1600/12+Enfri%25C3%25A1ndose.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663979747950791874" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6y7JI71BwKe9cx2HHb2K57q5O2CJXWzvfncogBQWEJCGqhZM-AvkUiU1-JfjhK0L_FPl_U0iTIP7VF2NjodbF_-DE1_zh0rTcVfCH7jzwa-MlMUTTJ5nppkw9DRsyciXtY8HIvYR16jJ3/s320/12+Enfri%25C3%25A1ndose.jpg" /></a><br /><br />Mientras, vamos <a href="http://fartucasedeyantar.blogspot.com/2011/01/merengue-suizo.html">preparando el merengue suizo según esta receta</a> y lo colocamos en una manga pastelera con una boquilla redonda lisa.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA-CNMss0yx7xdyosszuqtCQDDyxCooP48eqcsWdW4o0EmZT1tQfa-bEbqB6Wto-nh0qQjKL1dp5lWFdBqbGCdLLl3YnjYu5Gxeeh6hH67eBIqNT5pPM_HJhLRPHC3LUrZRGNBJyc8zdUk/s1600/14+ingredientes+relleno.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663981191468770450" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA-CNMss0yx7xdyosszuqtCQDDyxCooP48eqcsWdW4o0EmZT1tQfa-bEbqB6Wto-nh0qQjKL1dp5lWFdBqbGCdLLl3YnjYu5Gxeeh6hH67eBIqNT5pPM_HJhLRPHC3LUrZRGNBJyc8zdUk/s320/14+ingredientes+relleno.jpg" /></a><br /><br />Una vez que tenemos los cups fríos, con un descorazonador de manzanas vaciamos un poco el centro y rellenamos con un poco de <a href="http://fartucasedeyantar.blogspot.com/2011/01/lemon-curd-thermomix.html">lemond curd </a>o mermelada.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjFymsyUInBfSCDrhnrpawoa8Cwg3YxTy18kAop6k_S0eF1oXYmaYaqCecflqBvsHF4yT8_ZqisR7NElkMgyaiW_V3IQcDHYoaQgU1aC-mv2OuUlLdN2S_Uj3teentAzrVGVeVspGG_FGc/s1600/14+Rellenando.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663981437540540818" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjFymsyUInBfSCDrhnrpawoa8Cwg3YxTy18kAop6k_S0eF1oXYmaYaqCecflqBvsHF4yT8_ZqisR7NElkMgyaiW_V3IQcDHYoaQgU1aC-mv2OuUlLdN2S_Uj3teentAzrVGVeVspGG_FGc/s320/14+Rellenando.jpg" /></a><br /><br />Sobre el relleno ponemos el merengue y, a continuación, desde el borde del cup, comenzamos a formar una montaña con el merengue girando la manga en espiral.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnaHkp2GvnkWoX6IDM559k7CzdHJxa0isrveBKamjJXAPbPZeEc3bgPFt2sw8LqXsnSt7qA0w8dOsyP107A8yECSZLxrRJY9EO-CHPwoOci1zsrbJMj0gC-PYVDHwjKDi4ZtFbN6Lho0Ls/s1600/15+Comienzo+con+merenge.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663981634048966194" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnaHkp2GvnkWoX6IDM559k7CzdHJxa0isrveBKamjJXAPbPZeEc3bgPFt2sw8LqXsnSt7qA0w8dOsyP107A8yECSZLxrRJY9EO-CHPwoOci1zsrbJMj0gC-PYVDHwjKDi4ZtFbN6Lho0Ls/s320/15+Comienzo+con+merenge.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRCcWwks_UDzvxM-_R1teJC526r96cr2RFH7Ef2ZxPvPuHI3aotQhBniP_OZGi9IcO9CMQ2fJAp57-Sqp0A_M0aFOhdiWDgUryJGxLUWgGn77EfXFHdhppxxSfMpEgjSh9EFQ1uJH0bAUd/s1600/16+Poniendo+merengue.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663981782270959826" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRCcWwks_UDzvxM-_R1teJC526r96cr2RFH7Ef2ZxPvPuHI3aotQhBniP_OZGi9IcO9CMQ2fJAp57-Sqp0A_M0aFOhdiWDgUryJGxLUWgGn77EfXFHdhppxxSfMpEgjSh9EFQ1uJH0bAUd/s320/16+Poniendo+merengue.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilDsidWMpd4LZCZe7ouZ-mZefwll_IJOvG8iQajKoXBHlbeOcH5jHDXfkcQ3L0b6QXBz85GLxt48gWVQrFb6QvPo22rc39qqkQSsAB9AgQQiABNNr_0sAiTMSRpCPK8Bh-hkDVRNXhbJUB/s1600/17+primera.+Con+cbertura+merengue.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663982908539651170" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilDsidWMpd4LZCZe7ouZ-mZefwll_IJOvG8iQajKoXBHlbeOcH5jHDXfkcQ3L0b6QXBz85GLxt48gWVQrFb6QvPo22rc39qqkQSsAB9AgQQiABNNr_0sAiTMSRpCPK8Bh-hkDVRNXhbJUB/s320/17+primera.+Con+cbertura+merengue.jpg" /></a><br /><br />Una vez que están todos cubiertos con el merengue lo meteremos en la nevera y –mientras-, fundimos el chocolate en el microondas a baja temperatura.<br />Finalmente, sumergimos los cups en el chocolate para cubrir el merengue, dejamos secar y listos para comer.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzPcvH-cHJ4cEBXmN8EIXxxq4ICOZKD1YRBo0c6OmV7pwxO_mtCZUNc0sGL7sfLRIQwttnOfMUa6GBnjsMhzgLANsHZL9_TrL3fJa1Flf1Bzi6SefqNuRcd1cGMWuvRLXAGLdFMPFI4_Fn/s1600/17+Cobertura+choco.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663982096313082274" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzPcvH-cHJ4cEBXmN8EIXxxq4ICOZKD1YRBo0c6OmV7pwxO_mtCZUNc0sGL7sfLRIQwttnOfMUa6GBnjsMhzgLANsHZL9_TrL3fJa1Flf1Bzi6SefqNuRcd1cGMWuvRLXAGLdFMPFI4_Fn/s320/17+Cobertura+choco.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPPAjag8gRAwk516OqI0Acdl1pwNYhPYqn5FUXPAHSAfhtvRWpSXRz7ZvaqPrIbL_wqnBSCo97IeuAchvHruG7pxj9VsBK2uTwiddMCPiC2yyCVrQ-jHSneBW_ZHUD2AUhav_JuFLQrc5I/s1600/19+corte+mermelada.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663982530226567746" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPPAjag8gRAwk516OqI0Acdl1pwNYhPYqn5FUXPAHSAfhtvRWpSXRz7ZvaqPrIbL_wqnBSCo97IeuAchvHruG7pxj9VsBK2uTwiddMCPiC2yyCVrQ-jHSneBW_ZHUD2AUhav_JuFLQrc5I/s320/19+corte+mermelada.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy6SxO1LIMiPkO0dxMXHEIAi7XH4aFnyab6z_AQeDjm1I5FOSgBEkjyWxrlQjqSTnTxFj2BcjqW-BExTOZVUyQC3wY-_CxMXuDuLBvR9S3q6iafOMj4pHMJObUNDXt3gkjIbkY12K5RMLj/s1600/20+corte+lemond+curd.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663982672293792866" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy6SxO1LIMiPkO0dxMXHEIAi7XH4aFnyab6z_AQeDjm1I5FOSgBEkjyWxrlQjqSTnTxFj2BcjqW-BExTOZVUyQC3wY-_CxMXuDuLBvR9S3q6iafOMj4pHMJObUNDXt3gkjIbkY12K5RMLj/s320/20+corte+lemond+curd.jpg" /></a><br /><br /><br /></span></div>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com73tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-32521228224727687282011-10-07T11:35:00.018+02:002011-10-07T13:36:50.713+02:00TARTA DE HIGOS (Thermomix)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAOlfbNCiY1P2cynU_U_ITaHTkPezHo4vKIOI8T3mMyYAgf0NLuqlFxtBKn_agjayMy-sccQV1wi2pRgErpI0-vkfcJKaMzY7rNrrGr0jb2q4tz08ovJVT5JHBkerNCn-wDQjqfdjyjqo7/s1600/Porci%25C3%25B3n+013.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660698615849638946" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAOlfbNCiY1P2cynU_U_ITaHTkPezHo4vKIOI8T3mMyYAgf0NLuqlFxtBKn_agjayMy-sccQV1wi2pRgErpI0-vkfcJKaMzY7rNrrGr0jb2q4tz08ovJVT5JHBkerNCn-wDQjqfdjyjqo7/s320/Porci%25C3%25B3n+013.jpg" /></a><br /><br /><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Esta receta es más añeja que las galletas de las Navidades pasadas…jajaja… </span><span style="font-family:arial;">De hecho, nos tenemos que remontar a finales del verano de 2009...¡Ya llovió!</span><br /></div><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;"><br />En cuanto la vi en </span><a href="http://mesildacuina.blogspot.com/2009/09/tarta-de-higos.html"><span style="font-family:arial;">el blog de mesilda </span></a><span style="font-family:arial;">no pude resistirme a hacerla en el momento y, claro, cuando busqué en mi “fondo de armario” tenía de todo menos higos...jejeje…<br /><br />¡Vaya!-Pensé-, ¿y a ahora que hago?... ¡Pues seguir buscando! -me dije-.<br /><br />Y -al final-, buscando y buscando, me encontré con un bote de melocotones en almíbar que me vinieron de rechupete, así que: el resto, os lo podéis imaginar…jajaja…<br /><br />¡Ah! <a href="http://mesildacuina.blogspot.com/">Mesilda</a> la hace de forma tradicional, en mi caso, para seguir con el “tuneo” la adapté a la Thermomix.<br /><br /><strong>Ingredientes:<br /></strong><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH4c4WvKsxqr8t1ybvK9M8LVMjgS3F-AUSLFCmpqwW2qWQDHMnqMLvY3Lh4o85MGmitkM_phx2jJm6BUtmJVMUXYiqO3FFmShXw5TM0WZr7cn4VVd_BoCkv8bIFBUYTUFnKW541YuLJCu1/s1600/Ingredientes+001.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660695917694183042" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH4c4WvKsxqr8t1ybvK9M8LVMjgS3F-AUSLFCmpqwW2qWQDHMnqMLvY3Lh4o85MGmitkM_phx2jJm6BUtmJVMUXYiqO3FFmShXw5TM0WZr7cn4VVd_BoCkv8bIFBUYTUFnKW541YuLJCu1/s320/Ingredientes+001.jpg" /></a><br /><br />6/8 Higos (Ya sabéis que los sustituí por un bote pequeño de melocotones en almíbar).<br />2 Huevos.<br />100 grs. de azúcar.<br />125 grs. de harina de trigo.<br />500 ml. de leche.<br />1 cucharadita de levadura en polvo.<br />Una pizca de sal.<br />Mantequilla para el untar el molde.<br />Azúcar glass.<br />Mermelada de melocotón o albaricoque.<br />2 Cucharadas de agua.<br /><br /><strong>Preparación:</strong><br /><br />Batimos los huevos con el azúcar en la thermomix 1 y medio a V=3 y medio.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3HNxNx_Be8EKOfGLWiJg_nnm7VB4vD6zGU2i8sQcr1ynMuUdLDrH_7m_2xsAd4cceTRtPeAW9EuN8_FVek4_I9oXcKk3AYISns5V6P7vqoVyPRM708eIdWdL_a_lzs-N0f2l38itnABBA/s1600/Batimos+002.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660696088755980626" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3HNxNx_Be8EKOfGLWiJg_nnm7VB4vD6zGU2i8sQcr1ynMuUdLDrH_7m_2xsAd4cceTRtPeAW9EuN8_FVek4_I9oXcKk3AYISns5V6P7vqoVyPRM708eIdWdL_a_lzs-N0f2l38itnABBA/s320/Batimos+002.jpg" /></a><br /><br />Añadimos la harina, la levadura, la sal y mezclamos todo 20 seg. a V=3.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBgyURacMdrObPtRfqkmZI3iHLxl8A7o9sFe0a99wIGDUrm6DaEkK99IXJKj1FYJhG5lbfwBM1DB4qMeG6HlVYPI-uqOj6eODYVSoWR5CVbdcNrTVCp31Ra6U4iiFzLJjs2C0ax3STe6pt/s1600/A%25C3%25B1adir+harina...+003.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660696276332430370" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBgyURacMdrObPtRfqkmZI3iHLxl8A7o9sFe0a99wIGDUrm6DaEkK99IXJKj1FYJhG5lbfwBM1DB4qMeG6HlVYPI-uqOj6eODYVSoWR5CVbdcNrTVCp31Ra6U4iiFzLJjs2C0ax3STe6pt/s320/A%25C3%25B1adir+harina...+003.jpg" /></a><br /><br />Añadimos la leche y batimos hasta obtener una mezcla homogénea. 30 sgs. a V= 3 y medio.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieaKw73nqHWByrpujZELniRwqe6LKThuARWYnL0nrRVgPRvVqdUp-Ogvgz7r9jENL0NUhD4wAFgxm7Gu137iG4SLCALCZUy4JFmjZn3HPA2PpcG94bKP4_dcmzIjuvK67XhqYKwGWcR0MT/s1600/A%25C3%25B1adimos+leche+004.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660696436555839234" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieaKw73nqHWByrpujZELniRwqe6LKThuARWYnL0nrRVgPRvVqdUp-Ogvgz7r9jENL0NUhD4wAFgxm7Gu137iG4SLCALCZUy4JFmjZn3HPA2PpcG94bKP4_dcmzIjuvK67XhqYKwGWcR0MT/s320/A%25C3%25B1adimos+leche+004.jpg" /></a><br /><br />Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con harina y vertemos la mezcla en el molde y cortamos los higos, en mi caso los melocotones, en láminas que disponemos sobre la masa.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPQhuMzQQwSRFeKKS2loM0eEFe4ldL1gz7wyrw3EV7J0In5LDm4vnRpbAmfKxUth3sjQl-nXK2TZs1tEYQqR3gAfZcBsMfkL_sMNYAkcmik8Xa2NJkPnMuTJVxa6Zkkwo1V8ZNv8wn-2DB/s1600/Vertemosa...+005.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660696692504104450" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPQhuMzQQwSRFeKKS2loM0eEFe4ldL1gz7wyrw3EV7J0In5LDm4vnRpbAmfKxUth3sjQl-nXK2TZs1tEYQqR3gAfZcBsMfkL_sMNYAkcmik8Xa2NJkPnMuTJVxa6Zkkwo1V8ZNv8wn-2DB/s320/Vertemosa...+005.jpg" /></a><br /><br />Horneamos durante 40/45 minutos, en horno precalentado, a Tª de 180º. Unos cinco minutos antes de sacarla del horno, la espolvoreamos con azúcar glass.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs2J7Feo7SDePue4RLtjJqU0wQQsmklWtiKzTQHmMdc0QGVr0_zYHBd3FwLFpEqx7L0NaCi6mzJMFRC-kyeuEmAidTE6_p3jXw7FkjfyrdFTVArXNjeZ76pB7WqSxf5e8V_YHX-jol9AuU/s1600/Horneamos...+006.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660696894351935522" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs2J7Feo7SDePue4RLtjJqU0wQQsmklWtiKzTQHmMdc0QGVr0_zYHBd3FwLFpEqx7L0NaCi6mzJMFRC-kyeuEmAidTE6_p3jXw7FkjfyrdFTVArXNjeZ76pB7WqSxf5e8V_YHX-jol9AuU/s320/Horneamos...+006.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbRRmrqYbM_1Mh22JSKFqqgfCt7pKVwfttlynEOZBmT31mJ2TJ4vzJuZ4D_GFxPUyIicSoTpxgxkJ8D8a3HVYAIXDg9xg5x8aHcSmHkF1UJXUddvNYj43EU3_WPvo1nqNLTW7_dOgIFJg/s1600/Sacamosa...+007.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660697078564979666" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbRRmrqYbM_1Mh22JSKFqqgfCt7pKVwfttlynEOZBmT31mJ2TJ4vzJuZ4D_GFxPUyIicSoTpxgxkJ8D8a3HVYAIXDg9xg5x8aHcSmHkF1UJXUddvNYj43EU3_WPvo1nqNLTW7_dOgIFJg/s320/Sacamosa...+007.jpg" /></a><br /><br />Volvemos a introducirla dentro del horno y, pasado los 5 minutos restantes, la sacamos y dejamos reposar durante 10 minutos.<br /><br />Mientras, calentamos la mermelada con el agua y, finalmente, pintamos la tarta</span>.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7bQL7uKKGPI5KLhJ7mO9l1Neo0o5AC3_q8ePmJpSllr9uXkXkAWubglo4RL4Ljm4lBwgt8TK1nwW9QF-5ocDk8T7ufvmnLVIglItFCNbx4nupFJzKXoI67bJDfJ0U3J6AjYaLa26wyIZz/s1600/Preparndo+mermelada+008.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660697468345713810" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7bQL7uKKGPI5KLhJ7mO9l1Neo0o5AC3_q8ePmJpSllr9uXkXkAWubglo4RL4Ljm4lBwgt8TK1nwW9QF-5ocDk8T7ufvmnLVIglItFCNbx4nupFJzKXoI67bJDfJ0U3J6AjYaLa26wyIZz/s320/Preparndo+mermelada+008.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq2Lm5xbnt6agjjX0O5HfbMpnFJA0KHjQsw624GjrCcGrEkrb1RRXgv-vUr9qauwEVK1VLdTlycT9j3e8uQFGp0M8NZ0B7pIjdPP4WhRQ8X7gi9tUVMH8BCJOLHtNCztRtwgyG-FLpi06P/s1600/Pintada+con+mermelada+009.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660697729176173106" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq2Lm5xbnt6agjjX0O5HfbMpnFJA0KHjQsw624GjrCcGrEkrb1RRXgv-vUr9qauwEVK1VLdTlycT9j3e8uQFGp0M8NZ0B7pIjdPP4WhRQ8X7gi9tUVMH8BCJOLHtNCztRtwgyG-FLpi06P/s320/Pintada+con+mermelada+009.jpg" /></a><br /><br />Sacamos del molde y: ¡a comer!...Recuerdo que no sobró nada.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7AV-TCb7HHxcY_wkhuq6MejYGxc2kkPwqDKUsmBHomgWrtoM5UPvykIwgI4-cMH4IQ5YOKPd6lnLI4gs9XYojyiE8CJ2Y9jJr_zlEn2f4HIJ7rjpWH7_x5wDLI-67RTF8I3_v243lBkUn/s1600/Presentacion+010.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660698300328755490" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7AV-TCb7HHxcY_wkhuq6MejYGxc2kkPwqDKUsmBHomgWrtoM5UPvykIwgI4-cMH4IQ5YOKPd6lnLI4gs9XYojyiE8CJ2Y9jJr_zlEn2f4HIJ7rjpWH7_x5wDLI-67RTF8I3_v243lBkUn/s320/Presentacion+010.jpg" /></a><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;"></span></div><br /><br /></div><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify"></div>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-43963713314135527462011-10-04T13:44:00.020+02:002011-10-04T14:07:43.557+02:00GALLETAS DECORADAS: " LAS NAVIDADES PASADAS..."<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBzapqedzQiHX54I_qmF1JO1odIFIUU4FAzLoyvjEntrUHrCl9faTdCQKG4Q3M6IiFvZzmxTIvzbCFErAUpGhaNbysdt3mP0YDbiA6aMAxZCgQqaNKkpnTTGS9g-s010yb4VdLaG_mKAj3/s1600/16+Portada.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659606620290747938" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBzapqedzQiHX54I_qmF1JO1odIFIUU4FAzLoyvjEntrUHrCl9faTdCQKG4Q3M6IiFvZzmxTIvzbCFErAUpGhaNbysdt3mP0YDbiA6aMAxZCgQqaNKkpnTTGS9g-s010yb4VdLaG_mKAj3/s320/16+Portada.jpg" /></a><br /><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Si señores, estas son las galletas que preparé para regalar a mi suegra y sus amigas las navidades pasadas.<br /><br />Sin ánimo de aburrir mucho con este tema, creo que hoy les toca ser publicadas, antes de que lleguen las próximas navidades.<br /><br />Importante -antes de publicar como las he hecho-, es comentar que la idea la saqué del blog de Lidia, dicho así no sé si os sonará, pero si os digo que su blog es <a href="http://cocinadulcedelosmol.blogspot.com/2009/11/galletas-decoradas-de-navidad.html">"cocinadulcedelosmol"</a>, eso ya cambia ¿verdad? Si por casualidad no lo conocéis (cosa que dudo mucho), os invito a que lo hagáis, seguro que os encantan todas sus creaciones.<br /><br />Dicho esto, ahora el <em>“galletoreportaje”</em> (Os he dicho alguna vez que me encanta inventar <em>“palabros”</em>…jijiji…)<br /><br />Perfilar la galleta con una boquilla lisa del #2 ó #3 y lo que se llama “glasa de escritura”.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpaaQOIok0urfBRxTj69jmxxJHzC_lt29fx6tD_2tL0itZiW-u2QpkLARFQTyOps_uv2tzs6z97_39MHu1qH2-EB3SMzu9K-Nkg3QkSF8fxnDAd4Tf7zAKBScrMueudbsBqm-UrJYBcHNz/s1600/1+Delinear+galleta.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659603980803318290" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpaaQOIok0urfBRxTj69jmxxJHzC_lt29fx6tD_2tL0itZiW-u2QpkLARFQTyOps_uv2tzs6z97_39MHu1qH2-EB3SMzu9K-Nkg3QkSF8fxnDAd4Tf7zAKBScrMueudbsBqm-UrJYBcHNz/s320/1+Delinear+galleta.jpg" /></a><br /><br />Rellenar con la llamada “glasa de inundado” y -con ayuda de un palillo-, ir acercando la glasa a los bordes.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh06xt8lUdZaEUMU-F9dG-yNJEIuiSPzouKe9Sy_8ssPUWyzqsKgoQgMU5FUKCcm6D2UUXAdPjXh-wP8IPDrls20KSvzNQgvQg2g73tbeuJxMrEK7nJHd5MTHp2BFUQigRvZELrFb1UojgB/s1600/2+Inundo+la+galleta-1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659604153004132242" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh06xt8lUdZaEUMU-F9dG-yNJEIuiSPzouKe9Sy_8ssPUWyzqsKgoQgMU5FUKCcm6D2UUXAdPjXh-wP8IPDrls20KSvzNQgvQg2g73tbeuJxMrEK7nJHd5MTHp2BFUQigRvZELrFb1UojgB/s320/2+Inundo+la+galleta-1.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQasf0eh-QZwWNVy9OS0wLSEvu397FjcV3s7UEFzQOxx30nUjeyLzX_UxeedUgnMdXTb5bopgbjkfYHL7k-dtyvKF6ZIuKRvvNdX9Jm80q-ZUK0zzyoiwiSoDanBmcqFqR3ru6b1kIwt11/s1600/3+Extiendo+con+ayuda+de+un+palillo.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659604284717484866" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQasf0eh-QZwWNVy9OS0wLSEvu397FjcV3s7UEFzQOxx30nUjeyLzX_UxeedUgnMdXTb5bopgbjkfYHL7k-dtyvKF6ZIuKRvvNdX9Jm80q-ZUK0zzyoiwiSoDanBmcqFqR3ru6b1kIwt11/s320/3+Extiendo+con+ayuda+de+un+palillo.jpg" /></a><br /><br />Hecho lo descrito anteriormente en dos o tres galletas y -antes de que se sequen del todo-, poner gotas de “glasa de inundado” en otro color.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq_kvqrt0DE3evn2JwZkr96oC5qjDLK56yOma9jKtuxdz5SWnzPgEdCoq0oRCn_df3GYaoXaLJwWQX3dWf6al8F0ASzVPRNttAfZja2Mf__GM0EQ5WVPIwMU17yODRv6goFxwFAdZ2l4Er/s1600/5+Gotas+rojas.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659604500701846882" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq_kvqrt0DE3evn2JwZkr96oC5qjDLK56yOma9jKtuxdz5SWnzPgEdCoq0oRCn_df3GYaoXaLJwWQX3dWf6al8F0ASzVPRNttAfZja2Mf__GM0EQ5WVPIwMU17yODRv6goFxwFAdZ2l4Er/s320/5+Gotas+rojas.jpg" /></a><br /><br />A continuación, inundamos el tejado de las dos o tres galletas anteriores.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFVVRtlKGYeBxKWflBFqE-IfO4tGT-k75CFq9E9AY1YJ7Fx2LCCZbN69WuL-_KHcTwrd47L_vsZIIc0Q1em_M0CNwjih_oYQXIv3ql2JUe0ziKnvUq4Q8qpbrE269aeTP2-qeoDuw2BAKx/s1600/6+Inundo+tajado.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659604771855862738" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFVVRtlKGYeBxKWflBFqE-IfO4tGT-k75CFq9E9AY1YJ7Fx2LCCZbN69WuL-_KHcTwrd47L_vsZIIc0Q1em_M0CNwjih_oYQXIv3ql2JUe0ziKnvUq4Q8qpbrE269aeTP2-qeoDuw2BAKx/s320/6+Inundo+tajado.jpg" /></a><br /><br />Después, con ayuda de una pinza, colocamos el adorno de regaliz rojo.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwWMB8wFTS5xRFU2ohrzMHwxyzoXd0Uov7TafUQMxz-F7EquxocQDNEFy0HrkYs7thry9IEaOArPvITgaPrsV2x9tpFxTMyqq8fjxUpsZq1H3x71zAmzNouAM1hk1V_f-sqaRsXeqS3QaL/s1600/7+Coloco+regaliz+antes+seque.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659604917804144130" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwWMB8wFTS5xRFU2ohrzMHwxyzoXd0Uov7TafUQMxz-F7EquxocQDNEFy0HrkYs7thry9IEaOArPvITgaPrsV2x9tpFxTMyqq8fjxUpsZq1H3x71zAmzNouAM1hk1V_f-sqaRsXeqS3QaL/s320/7+Coloco+regaliz+antes+seque.jpg" /></a><br /><br />Espolvoreamos con <em>“caramelines”</em> blancos la zona inundada del tejado; así hacemos el efecto nieve.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirYVZurMXuT35QqeiLuL-go9VoKyrQt3BcgT5ANE7CdT1B24foKYPiAUa0oVDdKclfZu_iScO9e9XHQ8kfPthrZpCFT5ZZ7fktNPOVZ_Kl6dp7jIFWEpyxn6gdMiLG-igZf2WqURsKscpT/s1600/8+Pongo+carameloines+blnco.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659605086319314002" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirYVZurMXuT35QqeiLuL-go9VoKyrQt3BcgT5ANE7CdT1B24foKYPiAUa0oVDdKclfZu_iScO9e9XHQ8kfPthrZpCFT5ZZ7fktNPOVZ_Kl6dp7jIFWEpyxn6gdMiLG-igZf2WqURsKscpT/s320/8+Pongo+carameloines+blnco.jpg" /></a><br /><br />Tomamos estas dos o tres galletas así preparadas y dejamos secar, mientras, repetimos el proceso con las siguientes hasta finalizar esta fase con todas. Dejamos que se sequen todas bien.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvdiPRYKSjVkoq9tthbqGZYJlRi1LPlZ16zX-5UTZaUzLaIrTIN4xw-xtqcXSjPoNrOuMXw5AN-DO2-6GzkJj-VyZDPpv1xSaQYF_wKMuEnm1ZR_0BdB3U5hHD_is6X0mqerwXLGqIRPS9/s1600/9+Dejamos+secar.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659605238150036866" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvdiPRYKSjVkoq9tthbqGZYJlRi1LPlZ16zX-5UTZaUzLaIrTIN4xw-xtqcXSjPoNrOuMXw5AN-DO2-6GzkJj-VyZDPpv1xSaQYF_wKMuEnm1ZR_0BdB3U5hHD_is6X0mqerwXLGqIRPS9/s320/9+Dejamos+secar.jpg" /></a><br /><br />Una vez secas, procedemos a rellenar la parte de la chimenea, en mi caso con la glasa roja de inundado y, sobre ésta, espolvoreamos azúcar coloreada en rojo.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1aMOErqc3FWhDzP6rB9f9cDNkujypdRhwy9WVbFFVOpbLjF6-ViN61arn9nIC6INwg12pQVhBhlv0zM8UKIHlXB6wOW51ImG-IQMRZgvfjYiooO4VcEdq8jiDkY_7nPgqOBibC2baqwWO/s1600/10+inundo+chimenea+y+pongo+az%25C3%25BAcar.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659605520511294242" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1aMOErqc3FWhDzP6rB9f9cDNkujypdRhwy9WVbFFVOpbLjF6-ViN61arn9nIC6INwg12pQVhBhlv0zM8UKIHlXB6wOW51ImG-IQMRZgvfjYiooO4VcEdq8jiDkY_7nPgqOBibC2baqwWO/s320/10+inundo+chimenea+y+pongo+az%25C3%25BAcar.jpg" /></a><br /><br />Con ayuda de un pincel se limpia el exceso. Es importante que el resto de la galleta esté seca porque sino se quedaría el azúcar rojo pegado a ella y, en la zona del tejado y la fachada no queremos eso ¿verdad?<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghMOBYJf2g1o2ms9bEKbr0wGdXq-5zH2vmzgSi-kqTM6fbYqACi1JKWd8OXbq1QQbgR6U_Svyq4Q70kbA7bF_JyYK_mvNCqloJlsnOY2SuNruHAVeNeMWbc3IMmiPdHCKzPotyKjuwvv3M/s1600/11+Elimino+resto+az%25C3%25BAcar+con+ayuda+de+un+pincel.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659605686573530498" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghMOBYJf2g1o2ms9bEKbr0wGdXq-5zH2vmzgSi-kqTM6fbYqACi1JKWd8OXbq1QQbgR6U_Svyq4Q70kbA7bF_JyYK_mvNCqloJlsnOY2SuNruHAVeNeMWbc3IMmiPdHCKzPotyKjuwvv3M/s320/11+Elimino+resto+az%25C3%25BAcar+con+ayuda+de+un+pincel.jpg" /></a><br /><br />Con glasa de escritura verde y una boquilla #67 hacemos las hojas de alrededor del regaliz rojo.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVS0zs0ay-TK51dVtopd-mRAQANP4qDmiDiHUpN8vWqTVKbiMgzpPeF213IN7sbrdiJl8dwKqF4op5ToxdRXSAfMaMXBZygn8QiQUGjDOJhDrGfOVDt7VCwl6he84ftHQsbDkMS7w1KxV1/s1600/12+pongo+detalles+hojas.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659605913887511938" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVS0zs0ay-TK51dVtopd-mRAQANP4qDmiDiHUpN8vWqTVKbiMgzpPeF213IN7sbrdiJl8dwKqF4op5ToxdRXSAfMaMXBZygn8QiQUGjDOJhDrGfOVDt7VCwl6he84ftHQsbDkMS7w1KxV1/s320/12+pongo+detalles+hojas.jpg" /></a><br /><br />Con una boquilla rizada hacemos un círculo y colocamos una gominota redonda en su centro.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinpWq7cgf6Aonup4QAWWuzGg5pbqdzIj6strUmWGdqbXByC8379XLbGQZw26Kqw-Ix4lJmzvtbIXWbPxmLEurVIbUc9hi1ObGu2k42ZP9pA4a1lKt5BBzdrC3y_kaIi4WqUVxJFHTquG2e/s1600/13+Con+boquilla+rizada+hago+roset%25C3%25B3n.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659606048158798066" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinpWq7cgf6Aonup4QAWWuzGg5pbqdzIj6strUmWGdqbXByC8379XLbGQZw26Kqw-Ix4lJmzvtbIXWbPxmLEurVIbUc9hi1ObGu2k42ZP9pA4a1lKt5BBzdrC3y_kaIi4WqUVxJFHTquG2e/s320/13+Con+boquilla+rizada+hago+roset%25C3%25B3n.jpg" /></a><br /><br />Finalmente, dejamos secar todo antes de empaquetarlas.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlqZ8_hZeccI-NzRQeUQwoWYKUyb9AfmmKvVi6rYJAjB97aYI_4-_VHOefyJYt13Uf0Y8O4kSJJBzidPabeXFkpxa5NZ97sO8mGdhalBcgx3iV4yZ-3BUY6qv-bw1AHYKrytpu-k2iqNyR/s1600/14+Dejamos+secar+.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659606204590275394" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlqZ8_hZeccI-NzRQeUQwoWYKUyb9AfmmKvVi6rYJAjB97aYI_4-_VHOefyJYt13Uf0Y8O4kSJJBzidPabeXFkpxa5NZ97sO8mGdhalBcgx3iV4yZ-3BUY6qv-bw1AHYKrytpu-k2iqNyR/s320/14+Dejamos+secar+.jpg" /></a><br /><br />Empaquetadas.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxQskYmhMnc7bLR81KcEG0kKc4iPPM0-0Qhj_V9hO-bs5-aEy6zw6pbNU3XbG7n3FR1PU2H-XJ85kKwk3BVbgHPNXOvtJ7mKAxI1dOaEm9Aa0U1AAjcfNhUPVG0cN0mrAq52-9st0yTO4I/s1600/15+Empaquetadas.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659606331932583282" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxQskYmhMnc7bLR81KcEG0kKc4iPPM0-0Qhj_V9hO-bs5-aEy6zw6pbNU3XbG7n3FR1PU2H-XJ85kKwk3BVbgHPNXOvtJ7mKAxI1dOaEm9Aa0U1AAjcfNhUPVG0cN0mrAq52-9st0yTO4I/s320/15+Empaquetadas.jpg" /></a><br /><br />Esta es la que le tocó a mi madre y, deciros que, a día de hoy, ahí sigue.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj86ymenyplT3vooWpj96FS0TeE7ROPr3YlOh_XLxJ1bM-iRYXRQTqetQtYxxf3j2t59OSFq0zQcr019lPbAfuBVCscXqZ95KVSnY8GASNVI50LsSDt7wwu3TaEeGIgNLp6aELaREDILRXX/s1600/17+la+de+mi+madre.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659606451853142114" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj86ymenyplT3vooWpj96FS0TeE7ROPr3YlOh_XLxJ1bM-iRYXRQTqetQtYxxf3j2t59OSFq0zQcr019lPbAfuBVCscXqZ95KVSnY8GASNVI50LsSDt7wwu3TaEeGIgNLp6aELaREDILRXX/s320/17+la+de+mi+madre.jpg" /></a><br /><br /><br /><br /></div></span>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-74531302217110007832011-09-25T18:34:00.016+02:002011-09-25T18:50:53.626+02:00CARNE ASADA (Tradicional)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG5VKdxy2kx1H_hSO8Aufyd9To4AoZhr8Stjck_DbYo3A6jCbm8pNc_qESE48wfkOR-c0afJyD60BnDOpJcieCE1cIRMV2LpPpG66YQ6kOLwqNA40SQSKrjjw5H5wCu5IpghC_kaab3acv/s1600/16+posible+portada.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG5VKdxy2kx1H_hSO8Aufyd9To4AoZhr8Stjck_DbYo3A6jCbm8pNc_qESE48wfkOR-c0afJyD60BnDOpJcieCE1cIRMV2LpPpG66YQ6kOLwqNA40SQSKrjjw5H5wCu5IpghC_kaab3acv/s320/16+posible+portada.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656340456498255426" /></a><br /><div align="justify"><br /><span style="font-family:arial;">¡Hola- holita! Aquí estoy de nuevo quitándome la pereza de encima y, digo esto porque, a parte de los últimos 15 días en los que realmente he estado de vacaciones, el resto del verano lo que he estado es de un perezoso que no os podéis ni imaginar y -al final-, el resultado: parón bloguero involuntario. En fin, que “a lo hecho pecho”, así que aquí estoy comenzado el nuevo curso y, esperando que -por fin-, la pereza me haya abandonado (por lo menos en una buena temporada…).<br /><br />Hoy os traigo esta receta de carne asada que me ha enseñado mi madre. Eso si, debo reconocer que: por más que insisto en hacerla, no consigo que me quede tan buena como cuando la prepara ella.<br /><br />Se trata de un clásico en mi casa e imagino que en muchas de las vuestras pero no puedo dejar que se pierda una receta que, aunque es bien sencilla, también es muy “apañá”.<br /><br /><strong>Ingredientes:</strong><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic1Wb19OE-V4C1cxD_xna8hLuNCfrgxsxM-h2d_I9vuMKscNrV15OmFGtuqqh3Pbk7JQKm8AHoptvBNVo2qzMQcLvBcl12unUHSdB7DFO4CdPsoAQIfMgo6YccIgDLFZHjPR7qWp9tmoDc/s1600/1Ingredientes.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic1Wb19OE-V4C1cxD_xna8hLuNCfrgxsxM-h2d_I9vuMKscNrV15OmFGtuqqh3Pbk7JQKm8AHoptvBNVo2qzMQcLvBcl12unUHSdB7DFO4CdPsoAQIfMgo6YccIgDLFZHjPR7qWp9tmoDc/s320/1Ingredientes.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656337748424963746" /></a><br /><br />1 Redondo de ternera (Aprox. 750 grs.)<br />2 Cebollas.<br />3 Dientes de ajo.<br />1 Rama de perejil (Como no tenía, usé seco).<br />1 Pimiento verde.<br />1 Pimiento rojo.<br />1 Chorro de coñac.<br />Aceite.<br />Sal.<br /><br /><strong>Preparación:</strong><br /><br />Atamos bien la carne (o mandamos al carnicero que lo haga) con hilo de bramante o similar. Con los ajos bien picados, el perejil y la sal, sazonamos bien la carne y la dejamos reposar por lo menos media hora.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSaojzEBM7DCg0aFl8fyNg7Po126_P9fvVzn75yEFbNjetyom-I2KZBLgQct6SUef6QFZCj1Y3CdDjaBIGgY0V_IlmsmPKwuS-NBolTneqVFqu0LwQdR1Ev5tg_2fO0YeD_rSeM1XNtf8y/s1600/2+Adobada.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSaojzEBM7DCg0aFl8fyNg7Po126_P9fvVzn75yEFbNjetyom-I2KZBLgQct6SUef6QFZCj1Y3CdDjaBIGgY0V_IlmsmPKwuS-NBolTneqVFqu0LwQdR1Ev5tg_2fO0YeD_rSeM1XNtf8y/s320/2+Adobada.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656337954344941218" /></a><br /><br />Pasado el tiempo de reposo ponemos un chorro de aceite en una olla y -cuando esté caliente-, rehogamos bien la carne hasta que tome un ligero color dorado.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiirTTj50Mws-G0osoqnK-ebDJ8dkM2iupYB3I2UdvDnB5m6x3mmqzx8bIAM19W0winVKr4ikLzBk6tKv8UqnoN8ebZ0FS388vH3r5TxA0r5HYNoOR7nv6jS-Nvx4kPVU5h_J5S4zBtI4Ly/s1600/3+Rehogamos+la+carne.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiirTTj50Mws-G0osoqnK-ebDJ8dkM2iupYB3I2UdvDnB5m6x3mmqzx8bIAM19W0winVKr4ikLzBk6tKv8UqnoN8ebZ0FS388vH3r5TxA0r5HYNoOR7nv6jS-Nvx4kPVU5h_J5S4zBtI4Ly/s320/3+Rehogamos+la+carne.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656338243545560562" /></a><br /><br />Añadimos la cebolla y los pimientos cortados en trozos grandes y, finalmente, un buen chorro de coñac.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm2okzq5k3Vhj72nxx2VznOpSDtIkG5vVe46Od0sBTMTuUHQg7X_yiiWEpc8g-19K_lpdG1sgWGLZN4Isbu6U8kXT_SDFyxiMd7EM2Xeb_yisFwKJ3d_qsJJnnMl8KDZWu1C9PY37ZP3dP/s1600/4+A%25C3%25B1adimos+resto+ingredientes.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm2okzq5k3Vhj72nxx2VznOpSDtIkG5vVe46Od0sBTMTuUHQg7X_yiiWEpc8g-19K_lpdG1sgWGLZN4Isbu6U8kXT_SDFyxiMd7EM2Xeb_yisFwKJ3d_qsJJnnMl8KDZWu1C9PY37ZP3dP/s320/4+A%25C3%25B1adimos+resto+ingredientes.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656338490665463106" /></a><br /><br />Tapamos la olla y dejamos que se haga la carne. En mi caso utilicé una olla exprés rápida y, al cabo de media hora, más bien tres cuartos de hora, compruebo si la carne está hecha. En caso contrario la pongo otros 20 minutos al fuego hasta que termine de hacerse. <br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU5gd_u-ZuKWaWiYCPCF7nUApzy2uP0vnpgcnZy6DZQz0tqejp91tXUZ2crmC2zzk9YbdzpMCx_dpJ3hTy8L_HTOTiCv60V7zYUSPk4ud7A-Pe0qWaaXxf39ekqPlb4kZvVps8jA2_69k7/s1600/5+Cocinando+en+olla.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU5gd_u-ZuKWaWiYCPCF7nUApzy2uP0vnpgcnZy6DZQz0tqejp91tXUZ2crmC2zzk9YbdzpMCx_dpJ3hTy8L_HTOTiCv60V7zYUSPk4ud7A-Pe0qWaaXxf39ekqPlb4kZvVps8jA2_69k7/s320/5+Cocinando+en+olla.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656338697181112162" /></a><br /><br />Una vez hecha la saco, le quito el hilo y dejo que se enfríe separada de la salsa.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcOENti-B65cDKksWvFYajqEq2F3KjL7lNiiekFIS-lkUoV5ykdOs1DxfaHZqbiJvd3Ipug46fi_po4S343w1Pmpz2ODehrXX-EHfycdeUKR8sBHwDQxbhbGj6pBYUtAuW6X0vmkHQzD9u/s1600/6+Abrimos+olla+y+comprobamos.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcOENti-B65cDKksWvFYajqEq2F3KjL7lNiiekFIS-lkUoV5ykdOs1DxfaHZqbiJvd3Ipug46fi_po4S343w1Pmpz2ODehrXX-EHfycdeUKR8sBHwDQxbhbGj6pBYUtAuW6X0vmkHQzD9u/s320/6+Abrimos+olla+y+comprobamos.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656338895077630274" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsfHWQwJMip41iqy5Kez-saEkEYJ0CHqTr8zuLTHax2cYjs8bf6uTIiBMyzCuTrvU_A35-oWiryv-ojBNIO0_6elW-q2fjKEbxiSQXilmQ6-PpYLiGUGvTAX34udpCgLQWNl81znkFsGLS/s1600/7+Dejamos+enfriar.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsfHWQwJMip41iqy5Kez-saEkEYJ0CHqTr8zuLTHax2cYjs8bf6uTIiBMyzCuTrvU_A35-oWiryv-ojBNIO0_6elW-q2fjKEbxiSQXilmQ6-PpYLiGUGvTAX34udpCgLQWNl81znkFsGLS/s320/7+Dejamos+enfriar.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656339060642666546" /></a><br /><br />Una vez fría la corto en rodajas –lo más finas posible-, y las voy colocando en una tartera.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCBs_xt-titpFLcE0oKWzbuQnGyDL8aAlXvZIWmUC8cCEV3vqtUkL2iMXYfgUy5sun0dfQ5euIxtbkv3QvzPGHpnUNwA7VhegLAaEtyLYZidFBq0SjnOMucUHmpyKFm3uhgZH-b7sc56mW/s1600/8+Cortamos+rodajas.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCBs_xt-titpFLcE0oKWzbuQnGyDL8aAlXvZIWmUC8cCEV3vqtUkL2iMXYfgUy5sun0dfQ5euIxtbkv3QvzPGHpnUNwA7VhegLAaEtyLYZidFBq0SjnOMucUHmpyKFm3uhgZH-b7sc56mW/s320/8+Cortamos+rodajas.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656339211073085250" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0fkuCVaJAuHIsizZw7xvoWM4qhkMMWLyb0RmZMDIZFWerIEEylwi5Xpwwb-8DDRF95OAd5xcipy28KBoNlU7CPb7Z3_HDST-nKT7AV65QxEnA30V54VgxRzIf-z9swz-kpDGokpAh9pRz/s1600/9+Rodajas+en+tartera.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0fkuCVaJAuHIsizZw7xvoWM4qhkMMWLyb0RmZMDIZFWerIEEylwi5Xpwwb-8DDRF95OAd5xcipy28KBoNlU7CPb7Z3_HDST-nKT7AV65QxEnA30V54VgxRzIf-z9swz-kpDGokpAh9pRz/s320/9+Rodajas+en+tartera.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656339378729824322" /></a><br /><br />Paso la salsa por el pasapurés y pongo la tartera al fuego, una media hora, para que se cueza todo junto.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZnSFlqFv39tjiuUsoI0z3l2TrLWRLO9nPlFryvQONQPr2r8tZ9pCOy8icvlv7L95uBaKUcIL0KxvX-SrS-soJAfKu-EPkhxCzWQvm6lqEaQsOd-vHNezCyyOcYHs5pdoD9qbxm5NC417n/s1600/10+Pasamos+salsa+por+pasapures.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZnSFlqFv39tjiuUsoI0z3l2TrLWRLO9nPlFryvQONQPr2r8tZ9pCOy8icvlv7L95uBaKUcIL0KxvX-SrS-soJAfKu-EPkhxCzWQvm6lqEaQsOd-vHNezCyyOcYHs5pdoD9qbxm5NC417n/s320/10+Pasamos+salsa+por+pasapures.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656339526461311026" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIs4vGXaLDCsSZ196bq3dYGx5N-bL8BsLQU6XRt2AguEX3uPll7UtwWvROX5GurrAIHrzi1MZQNI1mdLFj36dO54kZNelUKf4kDuIxaqiT7B4m6tSsnRLXEokP17VUDWXX7J_aKSpL0X-U/s1600/11+Dejamos+que+se+haga+todo+junto.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIs4vGXaLDCsSZ196bq3dYGx5N-bL8BsLQU6XRt2AguEX3uPll7UtwWvROX5GurrAIHrzi1MZQNI1mdLFj36dO54kZNelUKf4kDuIxaqiT7B4m6tSsnRLXEokP17VUDWXX7J_aKSpL0X-U/s320/11+Dejamos+que+se+haga+todo+junto.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656339732255730626" /></a><br /><br />Finalmente se sirve la carne con la salsa. Para esta ocasión le puse como acompañamiento patatas fritas ¿quién pone el pan?<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5zKOHEcbWQesocspzxqHxrv8EaO71yaYP__Z-gkejJ0ZrM_hnuHvuIHNlEnxuzkAX79RdDpoP0KAJjv84BGe0UUu22OxWYvYTdqyX5FdwCnrkdosOSUrWrCX6IG6EdYkZ50BK9fi3T3IA/s1600/15+emplatamos+y+a+comer.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5zKOHEcbWQesocspzxqHxrv8EaO71yaYP__Z-gkejJ0ZrM_hnuHvuIHNlEnxuzkAX79RdDpoP0KAJjv84BGe0UUu22OxWYvYTdqyX5FdwCnrkdosOSUrWrCX6IG6EdYkZ50BK9fi3T3IA/s320/15+emplatamos+y+a+comer.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656340301450642050" /></a><br /><br /><strong>NOTA SOBRE LA SALSA:</strong><br /><br />Para que la salsa no me quede muy líquida, lo que hago es ir poniendo las verduras en el pasapurés pero procurando que caiga el menos líquido posible. Al final voy añadiendo el líquido de la salsa hasta obtener el espesor que deseo.<br /><br /><br /></div></span>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-17364453376029569352011-06-24T13:39:00.008+02:002011-06-24T13:57:00.558+02:00GALLETAS DECORADAS: "NO ME PISES QUE LLEVO CHANCLAS..."<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuVI_-mSyKYF8oGvQYcMwLRj6NRlyIKgG-8hY9TIRge26VwNsPxNK2EfNkJqRYnSy0yEKx8X_Onqv95NsJoZ-6gdJ6qKyI1_N6GEnrxs5Ri1Ij6CZ_S-y3ODfowOHprL79jGbwUjUi2phy/s1600/9+posible+portada+.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuVI_-mSyKYF8oGvQYcMwLRj6NRlyIKgG-8hY9TIRge26VwNsPxNK2EfNkJqRYnSy0yEKx8X_Onqv95NsJoZ-6gdJ6qKyI1_N6GEnrxs5Ri1Ij6CZ_S-y3ODfowOHprL79jGbwUjUi2phy/s320/9+posible+portada+.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5621754004424245042" /></a><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Pensar que hace tres semanas tenía actualizado mi blog y mis visitas a los vuestros…ains…Hoy, de nuevo, vuelta a comenzar. ¡Madre Mía! ¿Tres semanas sin entrar?…Un poco más y se me olvida como hacerlo…jajaja…<br /><br />Espero que tengáis un poco de paciencia conmigo. Evidentemente, en los últimos meses entro muy poco en la “blogesfera”, pero bien sabéis que-al final-, siempre termino visitando todos vuestros blogs porque- entre otras muchas razones-, no me puedo resistir a ninguna de vuestras maravillosas recetas.<br /><br />En mi caso, y para variar:¡¡¡¡más galletas!!!!!!!!...jajaja…<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0tZaJdh5pd1Oz6UyQEnpMdmkUQbm8fQckPqR980ag_uHVBksurWwrIl8baPYujVJm6pMBtkU7JZvK722zw7VAjtWe4gHQLKVMjsrdwshjKV-wcdfuqps2WeA3kE4oxpyWKwFT6DjPqjd_/s1600/1+Colecci%25C3%25B3n.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0tZaJdh5pd1Oz6UyQEnpMdmkUQbm8fQckPqR980ag_uHVBksurWwrIl8baPYujVJm6pMBtkU7JZvK722zw7VAjtWe4gHQLKVMjsrdwshjKV-wcdfuqps2WeA3kE4oxpyWKwFT6DjPqjd_/s320/1+Colecci%25C3%25B3n.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5621750465981419714" /></a><br /><br />Estas las hice hacía Febrero. Por esas fechas me compré el cortador y no pude resistir la tentación de estrenarlo. <br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg59bJxBQevXopUfFJF36YRDejmNoMRoOiHJtWNOSQWLaba9dooqe79pjseVJiYU25hpGfDjtDU1lsCasR7VIiawMbmdS-LJsq-i_FXaU2Mm-kTncQ0TzRdPvrmhHfxqiSG7muMit5ywVjS/s1600/2+De+cerca.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg59bJxBQevXopUfFJF36YRDejmNoMRoOiHJtWNOSQWLaba9dooqe79pjseVJiYU25hpGfDjtDU1lsCasR7VIiawMbmdS-LJsq-i_FXaU2Mm-kTncQ0TzRdPvrmhHfxqiSG7muMit5ywVjS/s320/2+De+cerca.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5621750806909235570" /></a><br /><br />Preparé 20 galletas con forma de chancla y, mi hermana, se las llevo -gustosamente-, a la fábrica dónde trabaja para compartirlas con todos sus compañeros.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDru0lRitBnufkwj-3VWYIFfHaZk3BZa3cjS_7OOF-ShyhLzwsxnhlND6TDtM0Dfs7m93Y1UU6EfCw2pNi21n_xOMJGr3gdESfnmxRlRtAaSqnLPn2F-ZMr17X29Ay9vTQTkmciC0YKakj/s1600/3+Detalle+azul.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDru0lRitBnufkwj-3VWYIFfHaZk3BZa3cjS_7OOF-ShyhLzwsxnhlND6TDtM0Dfs7m93Y1UU6EfCw2pNi21n_xOMJGr3gdESfnmxRlRtAaSqnLPn2F-ZMr17X29Ay9vTQTkmciC0YKakj/s320/3+Detalle+azul.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5621751175443835474" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkqN_bkD8IoAbc1RJnxGfMZsGszzCa3ZWUHj8H-thg-LILg7PyIdlzxZ2WDzutpDwGuSTitRresKqIXT_gbOJ0qYVlfMVNkBgwrbY806zf2KD2_sR0NiSH5esCjb-QbihblanS70LuoxqJ/s1600/4+Detalle+salm%25C3%25B3n.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkqN_bkD8IoAbc1RJnxGfMZsGszzCa3ZWUHj8H-thg-LILg7PyIdlzxZ2WDzutpDwGuSTitRresKqIXT_gbOJ0qYVlfMVNkBgwrbY806zf2KD2_sR0NiSH5esCjb-QbihblanS70LuoxqJ/s320/4+Detalle+salm%25C3%25B3n.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5621751400801100850" /></a><br /><br />Creo que fueron todo un éxito.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhag-Yb20wNS5PDB1aBRxYPfoPo2pzCd4UWYb2EELX6lNqbl408lAKgT2YiGYiz2J1FutGTF0hETt_RXYzCO85LKb5Yx8-S4TsKe22xE9h4VBMNNuMfWWdN8_OQtLmWOyH8GcWnk-Y4rSr3/s1600/5+Azul+cerca.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhag-Yb20wNS5PDB1aBRxYPfoPo2pzCd4UWYb2EELX6lNqbl408lAKgT2YiGYiz2J1FutGTF0hETt_RXYzCO85LKb5Yx8-S4TsKe22xE9h4VBMNNuMfWWdN8_OQtLmWOyH8GcWnk-Y4rSr3/s320/5+Azul+cerca.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5621751654747235058" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaQVArUjU-sKjDV6SQD0ym5oto5YzJw960Z-mpE3gAsi4oFdeBqIM0LT-B2nhzmK-D_QJk6LhW-UU6Z86YdptetrFl0vfRpG8o69Gk88pIY-3YBc7rDTiiKAsKlHC_fnpjR9bU7YQIJ1gR/s1600/6+Salm%25C3%25B3n+cerca.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaQVArUjU-sKjDV6SQD0ym5oto5YzJw960Z-mpE3gAsi4oFdeBqIM0LT-B2nhzmK-D_QJk6LhW-UU6Z86YdptetrFl0vfRpG8o69Gk88pIY-3YBc7rDTiiKAsKlHC_fnpjR9bU7YQIJ1gR/s320/6+Salm%25C3%25B3n+cerca.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5621751871388010050" /></a><br /><br />Espero que os hayan gustado, aunque reconozco que últimamente os tengo un poco saturados de tanta galleta ¿eh?<br /><br />Bueno, intentaré poneros algo saladito para la próxima, eso si, primero voy a intentar visitar todos vuestros blogs.<br /><br /><br /><br /><br /> </span></div>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com69tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-76441334705329837022011-06-04T17:49:00.010+02:002011-06-04T22:15:13.905+02:00GALLETAS DECORADAS: "PIRATAS DEL NALÓN"<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAkQj51HXhRp5uOxy6jdps1Dtyi5iPqBnR5Ov6DQaivsq6C2PeBYg17UWdiJO9YdrTiFgdazW7QoODrnFu33JAQHeqfjhsOBWZpsdZE95uoRf-XEYWYU9e9QXJKnvS1xz7qJbtcqYNIK7b/s1600/2+Colecci%25C3%25B3n+otra.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5614392766174704354" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAkQj51HXhRp5uOxy6jdps1Dtyi5iPqBnR5Ov6DQaivsq6C2PeBYg17UWdiJO9YdrTiFgdazW7QoODrnFu33JAQHeqfjhsOBWZpsdZE95uoRf-XEYWYU9e9QXJKnvS1xz7qJbtcqYNIK7b/s320/2+Colecci%25C3%25B3n+otra.jpg" /></a><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Estas galletas las preparé hace meses para los hijos de mi amiga Arancha y, aunque son de León, por motivos laborables, se encuentran viviendo en El Barco de Valdeorras, así que hasta allí se fueron navegando…<br /><br />La idea la saqué de flirck, de la galería de fotos de Patricia. Ella hace unas galletas fantásticas pero hasta hace un mes no tenía blog, así que, ahora que lo tiene, por si alguien no lo conoce, os invito a que paséis por él, su nombre es <a href="http://www.experimentosconazucar.com/2011/05/al-abordajeeeee.html">"experimentosconazúcar”</a>, os van a encantar sus creaciones.<br /><br />Antes de poneros el reportaje “galletíl” comentaros que las manchas que veis en la glasa negra y roja de los pantalones se produjeron porque a la hora de guardarlas, para separar galleta de galleta, en vez de poner papel de horno como acostumbro, no sé porque razón, puse papel de cocina, si, del absorvente y claro, absorvió la grasa de la galleta superior, pasándola a la glasa de la inferior…ains…Espero que mi pequeño fallo os pueda servir de ayuda para que no os pase lo mismo.<br /><br />Como son dos niños, para que no hubiese problemas con el reparto de galletas preparé dos tripulaciones iguales y, ahora, las fotografías:<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdP3tnEbB2QmHgx5irXAuKYwvmvAZt3cj6jHQgK92dChRKxYrss_I1mmHB6EPZZeEuywBrDJB8ZTvWuPeXLO2LQPVvnHhel6IJuTya8zT6nB_vkAnqUmeuLdSNdOyUekX4WTEL-vS-w869/s1600/3+Mujer+pirata.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5614392961900295410" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdP3tnEbB2QmHgx5irXAuKYwvmvAZt3cj6jHQgK92dChRKxYrss_I1mmHB6EPZZeEuywBrDJB8ZTvWuPeXLO2LQPVvnHhel6IJuTya8zT6nB_vkAnqUmeuLdSNdOyUekX4WTEL-vS-w869/s320/3+Mujer+pirata.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2vVBDuLddvayEiKMGqxYtjN83qiHZl4N-WruUPsGK5sTvShWkpqoXjfUiZc-MBUILnnZIdjpc6iYGnMIAD_hQL13Ac1zS3x__3rtZT5xsyXF9XTU7i8zrPzcqgJIecwVcnrLp3gRQbItE/s1600/4+Esqueleto.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5614393185867445218" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2vVBDuLddvayEiKMGqxYtjN83qiHZl4N-WruUPsGK5sTvShWkpqoXjfUiZc-MBUILnnZIdjpc6iYGnMIAD_hQL13Ac1zS3x__3rtZT5xsyXF9XTU7i8zrPzcqgJIecwVcnrLp3gRQbItE/s320/4+Esqueleto.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitPBZD4zP_ksEcy9LfpesvcKQcisBpBaC9nVp3W2xR2W26KL4BqGEiuHCP_IxcuQwijnwQh6nrvrhiJbccPMIRTzRaJ_K6BHpbCgFzCCoLlr7U0RZ_DtOTBi_D-BEwpFG4buDw8f_RZzJB/s1600/5+Pirata+hombre.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5614393327636309074" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitPBZD4zP_ksEcy9LfpesvcKQcisBpBaC9nVp3W2xR2W26KL4BqGEiuHCP_IxcuQwijnwQh6nrvrhiJbccPMIRTzRaJ_K6BHpbCgFzCCoLlr7U0RZ_DtOTBi_D-BEwpFG4buDw8f_RZzJB/s320/5+Pirata+hombre.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggQNiQnJccuaNlpeFNd18qCcy76iLxD3qX1lnz8zvcggHee3UJdOg0RmTHmQwxlmMmWxaEmoBtE7-UiECBzRADgRfCd3_pVH_yTW_8XrlRh9sZeHwnUDJtkOE6nzDDYoSAbaAKAZM6rZZh/s1600/6+Pata+palo.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5614393461619646082" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggQNiQnJccuaNlpeFNd18qCcy76iLxD3qX1lnz8zvcggHee3UJdOg0RmTHmQwxlmMmWxaEmoBtE7-UiECBzRADgRfCd3_pVH_yTW_8XrlRh9sZeHwnUDJtkOE6nzDDYoSAbaAKAZM6rZZh/s320/6+Pata+palo.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5DlC-VfKkW_el8y8l9K5Ob2HxlHKob0t13tyCgfnNbHJrRc-7_1_nwLPAVi7dyFX3ZuZCfQvKQ2nAG-UxWguZhI82SLCK68X2JUQJEQti3NRLhOEJGHY_p5SGwa5VP0kFC69ALBlCsP1E/s1600/7+Garfio.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5614393588031231618" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5DlC-VfKkW_el8y8l9K5Ob2HxlHKob0t13tyCgfnNbHJrRc-7_1_nwLPAVi7dyFX3ZuZCfQvKQ2nAG-UxWguZhI82SLCK68X2JUQJEQti3NRLhOEJGHY_p5SGwa5VP0kFC69ALBlCsP1E/s320/7+Garfio.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwPUEQc09DKgQJGD4FjR5ljx_i7hR9z3fmvx5aKukpYwvNTooYr6TFlWprE8fLuYzQOqEbO-gkF5oZ-_fHrJuWQj3qM__lO5-OdmwdDEv87yKeOSxJFh-yB4AJPo94CEdqR4XVxMQsA80i/s1600/8+Barco+.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5614393695757569506" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwPUEQc09DKgQJGD4FjR5ljx_i7hR9z3fmvx5aKukpYwvNTooYr6TFlWprE8fLuYzQOqEbO-gkF5oZ-_fHrJuWQj3qM__lO5-OdmwdDEv87yKeOSxJFh-yB4AJPo94CEdqR4XVxMQsA80i/s320/8+Barco+.jpg" /></a><br /><br /><br /><br /></span>. </div>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com57tag:blogger.com,1999:blog-3174205348724035234.post-88780986376377156032011-05-20T11:02:00.017+02:002011-05-20T11:32:23.769+02:00BESUGO AL HORNO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ODgV_BRIcay1RQ1NP1dFeLHEcNB8Yv1kjAtRuUil3njhNAdMroclcFYPT3PabNaScHssbjcGYKBp4JHqGaGysA9i3pEE0kg_sUrED_GLfcjEsS4pGv7u-cv7PhiMZ6pKxD8ww1DeOzdg/s1600/14+Emplatado+posible+portada.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608727235243622994" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ODgV_BRIcay1RQ1NP1dFeLHEcNB8Yv1kjAtRuUil3njhNAdMroclcFYPT3PabNaScHssbjcGYKBp4JHqGaGysA9i3pEE0kg_sUrED_GLfcjEsS4pGv7u-cv7PhiMZ6pKxD8ww1DeOzdg/s320/14+Emplatado+posible+portada.jpg" /></a><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;"><br /><br />Últimamente estoy descubriendo que -aunque de forma anónima-, tengo muchos seguidores de mi pueblo, a ellos en particular quiero dedicarles esta entrada.<br /><br />Y por supuesto, no me olvido de todos los demás que me visitáis y dejáis comentarios en mis recetas, sean dulces o saladas.<br /><br />A todos -desde mi pueblo-, simplemente:<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZUIDNSUeR7KuLR5Tx_yRT8-acJ18APJitNE-sv0ptNKpbvHCfhz_ZpwoTMUurQpEVv763iXqr9G0dYV71kadwTFYuPQpl-haNBoJa1bTm3IxHinQl0L4ZFVu3tiQLrtsNFUdTVabB4I4P/s1600/Blimea+1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608726564659105970" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZUIDNSUeR7KuLR5Tx_yRT8-acJ18APJitNE-sv0ptNKpbvHCfhz_ZpwoTMUurQpEVv763iXqr9G0dYV71kadwTFYuPQpl-haNBoJa1bTm3IxHinQl0L4ZFVu3tiQLrtsNFUdTVabB4I4P/s320/Blimea+1.jpg" /></a><br /><br /><span style="font-size:180%;"><strong>¡MUCHAS GRACIAS POR ESTAR AHÍ!</strong><br /></span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc4mgu7FZ_k9oyeoQ20OD9eJNK78gbTtUu9iHVh4CFpdtyOdozLFJlq1vY3Xcn8zLcHLX4tSPpnBqGmSO5kz5U4s2O6H3UGix736JaHlqlxkX_jKhjrKos9pRng3G4y_jAV8YgPbpcEJ2-/s1600/Blimea+2.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608726963592836178" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc4mgu7FZ_k9oyeoQ20OD9eJNK78gbTtUu9iHVh4CFpdtyOdozLFJlq1vY3Xcn8zLcHLX4tSPpnBqGmSO5kz5U4s2O6H3UGix736JaHlqlxkX_jKhjrKos9pRng3G4y_jAV8YgPbpcEJ2-/s320/Blimea+2.jpg" /></a><br /><br />...Y ahora, lo prometido.<br /><br /><strong>Ingredientes:</strong><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyb3Kz0K3w5b2LSMlMfztmyX8BsVdRhp-II55yrwcpaU4hx5PEDZ7xdH2yLcJl9zh9O9jVFFw0gfyZqDcFasSHqoD0Fqv2pboLyqGxfo6TggA6iN7uQNGP1xqYfnKBbHFG3kPJT20oldDP/s1600/1+Ingredientes.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608722195278677202" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyb3Kz0K3w5b2LSMlMfztmyX8BsVdRhp-II55yrwcpaU4hx5PEDZ7xdH2yLcJl9zh9O9jVFFw0gfyZqDcFasSHqoD0Fqv2pboLyqGxfo6TggA6iN7uQNGP1xqYfnKBbHFG3kPJT20oldDP/s320/1+Ingredientes.jpg" /></a><br /><br />1 Besugo.<br />1 ó 2 Limones.<br />2 ó 3 Dientes de ajo.<br />Puñado de perejil.<br />1 Cebolla.<br />2 Patatas medianas.<br />Vino blanco.<br />Sal.<br />Aceite.<br /><br /><strong>Preparación:</strong><br /><br />Hacer cuatro cortes en uno de los lomos del besugo. Sazonar con un diente de ajo y perejil, previamente picados -o machacados en un mortero-, y rociar con el zumo de los limones.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisvzVPy3yuSMLo4KesN1o-Sp7F1Ap55sJKepLLShqyblJr6m8yeTuP9npLMqP3qEXvLuTFes8UiQzXz_VtCv7WsV9ayAc8kMqgZa8otfBJQl3KdZ5TZ03pr44PD4o4S-smis6lw_9SzPe5/s1600/2+machaco+en+mortero+sal%252C+perejil+y+ajo.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608722654460012882" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisvzVPy3yuSMLo4KesN1o-Sp7F1Ap55sJKepLLShqyblJr6m8yeTuP9npLMqP3qEXvLuTFes8UiQzXz_VtCv7WsV9ayAc8kMqgZa8otfBJQl3KdZ5TZ03pr44PD4o4S-smis6lw_9SzPe5/s320/2+machaco+en+mortero+sal%252C+perejil+y+ajo.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi31H8Q0LQ9EgUrnKwtNlzZ0et3CUmdcrS4bO-Kko8HobRYGqIsUl-uYKZcBo0upSEv3DctW3AEK_ucIdWVIATF8YmtfKzQh0UScnVgwcUt8Yj1KSFXg7glTnt1DeCy4q6eYCeiai1bBnRE/s1600/3+Exprimo+lim%25C3%25B3n.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608724103261567058" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi31H8Q0LQ9EgUrnKwtNlzZ0et3CUmdcrS4bO-Kko8HobRYGqIsUl-uYKZcBo0upSEv3DctW3AEK_ucIdWVIATF8YmtfKzQh0UScnVgwcUt8Yj1KSFXg7glTnt1DeCy4q6eYCeiai1bBnRE/s320/3+Exprimo+lim%25C3%25B3n.jpg" /></a><br /><br />Colocar el besugo en una besuguera e introducir en cada corte una rodaja de limón.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmbzHycFgGQhIoO7w9jG5b3kXNYZ9hl2ArfMRtgR0sAUozpI8WvmDFHAv4zrd2VduyzgH4TE5EMVmthhOUhU_tfm48CTSPyVrmzWaQeFyC2ttk1vurXHXjyuDSxZ66JDQl1eQwnfnsQEDP/s1600/4+En+besuguera.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608724401535810082" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmbzHycFgGQhIoO7w9jG5b3kXNYZ9hl2ArfMRtgR0sAUozpI8WvmDFHAv4zrd2VduyzgH4TE5EMVmthhOUhU_tfm48CTSPyVrmzWaQeFyC2ttk1vurXHXjyuDSxZ66JDQl1eQwnfnsQEDP/s320/4+En+besuguera.jpg" /></a><br /><br />Picar la cebolla y la colocarla alrededor del besugo. Sazonar con sal. En el mortero, picar otro diente de ajo con perejil, añadir un chorro de vino blanco y rociar con todo ello el besugo. Dejar reposar.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEZ8Z69sldyts22iWdOwFAJ0RnAwT5fzsuoyIPc8Oll2JPjubQz-UlPPt6hlLG53ej6zJZM9DgaT5-wZxQ3TyNohmSLIuKbkDwushTMbYiiZ54Ge2nE6HVVnWT64giVJ5IDK895idly_xJ/s1600/5+A%25C3%25B1ado+picada+mortero+a+besuguera.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608724697433925410" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEZ8Z69sldyts22iWdOwFAJ0RnAwT5fzsuoyIPc8Oll2JPjubQz-UlPPt6hlLG53ej6zJZM9DgaT5-wZxQ3TyNohmSLIuKbkDwushTMbYiiZ54Ge2nE6HVVnWT64giVJ5IDK895idly_xJ/s320/5+A%25C3%25B1ado+picada+mortero+a+besuguera.jpg" /></a><br /><br />Mientras, en una sartén freír otro diente de ajo hasta dorarlo. Verter el refrito sobre el besugo, al lado del cual, y sobre la cebolla, habremos colocado las patatas cortada en rodajas.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPGZGrjkq4FkphQXajE78Ij-541kxZJHNTB71Ld6FFRRE-6DJJQC6WP01bQPJ0QYRRrWml6m2T4FloptXPucgsFSNTltDE7mrHX5fVoqzbSVeDDG55xo4QVILudIwVOPguXT604yjdBkPc/s1600/6+Ajito+en+sart%25C3%25A9n.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608724997770955826" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPGZGrjkq4FkphQXajE78Ij-541kxZJHNTB71Ld6FFRRE-6DJJQC6WP01bQPJ0QYRRrWml6m2T4FloptXPucgsFSNTltDE7mrHX5fVoqzbSVeDDG55xo4QVILudIwVOPguXT604yjdBkPc/s320/6+Ajito+en+sart%25C3%25A9n.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbfdZm9sTS5UkweuFA_xuRhz2ZnHkL5VU-6OnfC0DQSlWO_1bzk0I4T0o-wh2Vn5gCBej2F7ngAcSJOzMr51_pwfpVfz0aWwFYGNSRVmf3E1Qo1eWpVV8E5T6fUGj2oCZy2yNljRtD__mA/s1600/7+Vierto+ajo+y+aceite+por+encima+besugo.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608725220705937618" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbfdZm9sTS5UkweuFA_xuRhz2ZnHkL5VU-6OnfC0DQSlWO_1bzk0I4T0o-wh2Vn5gCBej2F7ngAcSJOzMr51_pwfpVfz0aWwFYGNSRVmf3E1Qo1eWpVV8E5T6fUGj2oCZy2yNljRtD__mA/s320/7+Vierto+ajo+y+aceite+por+encima+besugo.jpg" /></a><br /><br />Introducir en el horno, precalentado a 180º. Mientras se hornea lo podemos ir rociando con su propio jugo. El tiempo ya sabéis que dependerá de vuestros hornos, pero como cualquier otro pescado que horneéis habitualmente.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqeqqEADl7_E8ThU-6kGvhRaZLBKi7XKPt-YG1vN29XjjAUjcqyJ5i_Of5-TZFsrl_ZAqeHDPZYd1Mjkv-5yxE03ukNFTdhw4QjjZGIVMKpBk_CybZrbiYpqBXB1V7WKDbhr_WnJL5miwi/s1600/9+Al+horno.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608725471600417986" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqeqqEADl7_E8ThU-6kGvhRaZLBKi7XKPt-YG1vN29XjjAUjcqyJ5i_Of5-TZFsrl_ZAqeHDPZYd1Mjkv-5yxE03ukNFTdhw4QjjZGIVMKpBk_CybZrbiYpqBXB1V7WKDbhr_WnJL5miwi/s320/9+Al+horno.jpg" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCI4dyf_2VyWwWohizQ94DE-ySUUiCP3RYmzxm7yfLdBUOQrKNtSGseJHQB6Pp2QK97thdtOuXirNYu17xsi06JAtllO6u8aMi8q7cKs5OpjouAXILQ2WuRiLQF0cai4Br3fPSfO1ySHfc/s1600/10+Listo+emplatar+y+comer.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608725744600937586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCI4dyf_2VyWwWohizQ94DE-ySUUiCP3RYmzxm7yfLdBUOQrKNtSGseJHQB6Pp2QK97thdtOuXirNYu17xsi06JAtllO6u8aMi8q7cKs5OpjouAXILQ2WuRiLQF0cai4Br3fPSfO1ySHfc/s320/10+Listo+emplatar+y+comer.jpg" /></a><br /><br />Y a comer...<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkyB270up6V9S0wlO3f6tjjWOzFTVmlwCTWrp4W0kyAqe5Opd0kqjKvN2qKgIdcc1Qm4bC9GoJbdCPYI1yizzSm2l9kQ-6TiA5EyUmQSP7sa4GtG02IlcklG62XxwLAazlf9LMxPXZZUuu/s1600/12+Emplatado+con+fondo+fuente.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608726323603173634" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkyB270up6V9S0wlO3f6tjjWOzFTVmlwCTWrp4W0kyAqe5Opd0kqjKvN2qKgIdcc1Qm4bC9GoJbdCPYI1yizzSm2l9kQ-6TiA5EyUmQSP7sa4GtG02IlcklG62XxwLAazlf9LMxPXZZUuu/s320/12+Emplatado+con+fondo+fuente.jpg" /></a><br /><br /><br />Antes de irme, una advertencia: ¡CUIDADO CON LOS PIRATAS!...<br /><br /><br /></div></span>Zulimahttp://www.blogger.com/profile/12258461422735729912noreply@blogger.com54